▼文字食譜在下方喔▼ 一年一度的梅酒季要來了！ 但是大家去年釀的瓶子裡，還剩下一堆梅子吃不完吧？ 雪片般的梅子問卷第一名，是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗 這個配方是我在家很常做，將梅子的酸香滷到...

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▼文字食譜在下方喔▼ 你各位廢寶敲碗的鳳梨果醬來了，還一次拍了三個口味～ 在家做果醬一點都不難，不需要什麼工具也能完成，將當季的水果在鍋子裡靜靜熬煮，濃縮後的風味強烈直接，爽～ 大家支持台灣農友的...

📣 Instagram：taipei_serenade ▶ 來玩喲：） 📣 Facebook：ㄢㄢ台北小日常Ann in Taipei ☻ ---------------* 好久好久沒有清理廚...

《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 昨天介紹了辰巳芳子新書西式的「白花椰菜濃湯」，今天介紹日式的「香菇湯」，這道湯品和我自己熬煮的香菇昆布高湯類似，但辰巳老奶奶的食譜更為細緻...

《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 2019年我推薦了辰巳芳子老奶奶的「生命與味覺」一書，對於書中提到食物與生命的關係深表認同與被啟發：https://www.faceboo...

▼文字食譜在下方喔▼ 新春特輯の收心食譜，為廢寶們設計全新年節甜點，年糕鬆餅！ 真的是東喇西喇就完成了，毫無羞恥與難度，但成品精緻迷人，好像京都小巷裡會賣的點心。 輕盈軟綿的鬆餅，入口後茶香慢慢散出...

最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓：愛莎、Ruby、黃...

#蘿蔔糕 #年菜 #港式 #台式 ▼文字食譜在下方喔▼ 我心中最有年味的菜色之一，就是蘿蔔糕了！ 我把我阿母的配方微調了一下，加入一點港式的元素 成品超級優秀，清香甘甜，兼具酥脆與軟嫩！ 新春特輯...

我把做法貼在這裡喔( º﹃º )✌︎✌︎ ［主要材料］ 麻薯片 紅蘿蔔 白蘿蔔 大蔥 青菜 雞腿肉 魚糕 ［調味料（2人份）］ 日式高湯（烹大師2~3小匙＋水800ml） 醬油 2~3大匙 ［做...