鍋寶炒鍋 在 【楊桃美食網】滑蛋炒牛肉 的影片資訊
材料:牛肉200公克、薑10公克、青蔥1枝、辣椒1條、真空包竹筍1條、全蛋2粒 調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、香油1小匙 醃料:太白粉1大匙、醬油1大匙、香油1小匙 作法: 1.先將牛肉切成逆...
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材料:牛肉200公克、薑10公克、青蔥1枝、辣椒1條、真空包竹筍1條、全蛋2粒 調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、香油1小匙 醃料:太白粉1大匙、醬油1大匙、香油1小匙 作法: 1.先將牛肉切成逆...
材料:豬絞肉150公克、雪裡紅100公克、蒜頭2粒、紅蘿蔔30公克 調味料:黃豆醬2大匙、香油1小匙、白醋1大匙、糖1大匙、鹽巴1小匙 作法: 1.先將雪裡紅切小丁,再放入滾水中快速汆燙過水備用。...
材料:西生菜1/2粒、青蔥2枝、薑片、辣椒1條 調味料:豬肉罐頭1瓶、鹽、胡椒少許、糖1小匙 做法: 1.先將西生菜用手去撥大塊,冰水浸泡備用。 2.辣椒切片狀,青蔥切段備用。 3.起一個炒鍋以中火...
材料:蝦仁13尾、蒜頭2粒、辣椒1/2、青蔥1枝、烏醋少許 調味料:白胡椒粉與鹽巴少許、香油1小匙、乾辣椒5條、醬油1大匙、熟花生1大匙 作法: 1.先將蝦仁去背去沙筋再放入滾水中快速汆燙過水備用。...
材料:荸薺5粒、草蝦仁130公克、芹菜3枝、洋蔥1/2粒、紅蘿蔔30公克、蒜頭2粒、辣椒1/3條、泡麵1/3包 調味料:米酒1大匙、鹽巴、白胡椒少許、香油1小匙、雞粉1小匙 作法: 1.先將蝦仁切小...
材料:客家菜脯200公克、5粒全蛋、青蔥2枝、香菜2枝 調味料:香油1小匙、鹽巴、白胡椒少許、水30cc 作法: 1.首先將菜脯泡水約30分鐘,再洗淨取出擰乾水分,再切成碎狀,下鍋用少許油炒出香氣...
材料:牛肉500公克、芹菜3枝、蒜頭2粒、辣椒1條、玉米筍10條 調味料:白胡椒粉1小匙、鹽巴1小匙、香油1小匙、蕃茄醬3大匙 作法: 1.將芹菜、玉米筍,辣椒、蒜頭切片備用。 2.牛肉切丁再泡入5...
材料:丁香魚100公克、麵粉、青蔥1支、蒜頭2粒、辣椒1/3條、豆乾5片 調味料:白胡椒粉1小匙、醬油1小匙 作法: 1.先將丁香魚洗淨後瀝乾,拍上少許的麵粉,再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金...