最近又有一個蛋撻群組，專門分享蛋撻食評，令在長沙灣開業四十多年的金園茶餐廳成為最近大熱。廿多年前開始，金園茶餐廳由第二代的次女接手，以往一向以街坊生意為主，出爐蛋撻、沙嗲牛肉麵等都很受歡迎。最近因為有...

蛋撻絕對係香港嘅地道美食，你又有無諗過，原來喺屋企一樣可以食到新鮮出爐嘅蛋撻呢？今日就同大家睇下！ 首先睇睇蛋撻皮需要嘅材料： 無鹽牛油 65 克 砂糖 25 克 雞蛋 半 隻 低筋麵粉 1...

想食新鮮嘅蛋撻而家可以自己整啦?? 只要買到啲蛋撻皮跟住之後就可以自己整蛋漿?‍? 材料真係好簡單?? 2隻?? 牛奶130ml 鮮奶油 Whipping Cream 100ml 糖60g 蛋撻皮 ...

今天給大家分享的是蛋撻的做法。需要準備白糖40克。牛奶220克、蛋撻皮12個、雞蛋2個。這樣做出來的蛋撻，香甜可口，以後就不用排隊去買了。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。...

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【 荔枝簡易食譜 - 港式香滑蛋撻 】 閒時我喜歡在家裡整蛋撻， 蛋撻出爐香噴噴，咬一口即刻解思鄉， 我身旁的法國老公也吃得津津有味 在海外很難買到港式蛋撻， 這幾年我都是在家裡自製蛋撻， 百分百成功...

喜歡吃流心芝士撻的你，不如嚐試用焦糖牛奶糖製作流心焦糖小蛋撻。 無須搓蛋撻皮，方便又簡單！ 材料 白方包6片 雞蛋2隻 牛奶 150毫升 砂糖1湯匙 焦糖牛奶糖 6粒 查看完整食譜：http://...

麵包，西方產物，最精最專的人材多是外國人，華人要躋身很難，還要以領軍者姿態參加國際賽事，不用說有多不容易。 直至2008年台灣吳寶春奪冠，亞洲麵包漸漸受到重視，令麵包界起了變化。其實同年還有另一個華...

以酥皮蛋撻最聞名的中環檀島咖啡餅店，開業已21年，因租約期滿將於本月18日結束營業。但要吃到蛋撻，中環區還有其他好選擇。見到前港督彭定康，自然想起蛋撻老字號泰昌，在1954年開業，2007年被稻香集團...