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每次去飯店或比較高級一點點的buffet，都會看到料理台會有廚師問要不要切牛肉，每次看到這麼大塊的牛肉都會忍不住來吃，香料烤牛肉的精髓是低溫烘烤，讓溫度慢慢讓牛肉烤到自己喜歡的熟度，特色是牛肉會軟嫩多...

電視的好朋友：炸起司甜椒棒棒腿 — 在家裡電視前看任何大型體育賽事時，少不了啤酒、鹹酥雞、和肯德基炸雞。既然如此，何不自己準備呢？這個食譜示範了一個非常有創意的料理方式，用鑲肉的方式搭配起司來準備美味...

材料： 椰漿60g Coconut milk/ココナッツミルク 糖粉15g Powdered sugar/粉砂糖 (糖粉:砂糖打成粉末) 低筋麵粉35g Cake flour/薄力粉...

夾在烤馬鈴薯泥和酥皮裡的燉烤牛小排 — 你是真正的美食家嗎? 你喜歡加滿香料的牛肉，搭配特級馬鈴薯和新鮮蔬菜嗎？那麼，你一定要看這道食譜。它不但包含了這些食材，而且它們被鎖在美味酥脆的餅皮中。餓了嗎？...

為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！ 你各位可要好好跟上喔！ 長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。 大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！ 因為有我的出現，就能做出最適...

太太習慣吃七分熟的牛排，這次戰斧肉很厚，採取先煎後烤再靜置的料理方式，切開果然是漂亮的粉紅色，是太太最愛的熟度，喜歡五分熟的口感可以在烤箱中縮短時間，戰斧牛當宴客菜超級澎湃！ 戰斧牛排材料：戰斧牛...

不一變的甜點：酥皮草莓巧克力冰淇淋球 這美味的草莓甜點擁有完美甜點所需要的一切：草莓、巧克力、奶油和酥皮。僅僅這款甜點的外觀，就已經獲得了米其林3顆星。 食譜：https://www.yokofu...