daydaycook食譜 在 焙茶蛋撻 Hojicha Egg Tart【DayDayCook 食譜】 的影片資訊
除了抹茶,焙茶同樣非常受歡迎!今次特別研究出這個焙茶蛋撻食譜,用鬆餅模造型更方便,充滿牛油香的酥皮注入香濃焙茶吉士,各位甜品狂迷快來動手試試! 材料: 急凍酥皮(已解凍) 2塊 牛奶 250毫升 ...
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除了抹茶,焙茶同樣非常受歡迎!今次特別研究出這個焙茶蛋撻食譜,用鬆餅模造型更方便,充滿牛油香的酥皮注入香濃焙茶吉士,各位甜品狂迷快來動手試試! 材料: 急凍酥皮(已解凍) 2塊 牛奶 250毫升 ...
一份美觀又豐富的早餐必定為新的一天注入能量。這個一口早餐拼盤就一次過滿足你三個願望,而且色彩繽紛,令人特別醒神! 材料: 西蘭花芝士焗蛋 西蘭花(切碎) 1/2個 車打芝士碎 50克 雞蛋 3隻 洋...
用鬆餅模做外國非常流行的「西式肉餅」其實既簡便又吸引!雞肉混入洋蔥和蘑菇令肉餅更多汁,包裹著半溶水牛芝士粒,配上與雞肉特別搭的龍蒿,進一步提升肉餅味道層次。 材料: 免治雞肉 350克 蘑菇 3粒 ...
西班牙半圓餡餅源於西班牙西北部的加利西亞,餡料非常多變,由免治肉類、惹味辣肉腸至各種海鮮不等,配上各種蔬菜。這個食譜選用牛肉和芝士,濃濃肉香與芝士融和在一起,必定成為餐桌上受歡迎的佐酒小食。 材料...
西班牙人烹調非常喜愛用橄欖油和蒜頭。這道蒜片蝦非常易煮,巧妙地利用蝦頭逼出蝦油,再以慢火浸出蒜味,令白裏透紅的大蝦充滿陣陣蒜香,配上脆法包十分惹味! 材料: 大蝦 8隻 蒜頭 6瓣 法國麵包10片...
紅椒粉是西班牙菜常用的調味料之一,更為美食天然染上點點紅色。炒至外脆內軟的薯粒和爽口八爪魚加入紅椒粉和檸檬汁調味,風味十足又開胃。 材料: 八爪魚仔 12隻 薯仔2個 洋蔥 1個 檸檬汁 1湯匙 甜...
說到西班牙經典美食,必不可忽略味道鹹香的辣肉腸。將辣肉腸混入洋蔥和芝士,配上多汁蘑菇,口感豐富,是非常易做的一口小食。 材料: 西班牙辣肉腸 70克 蘑菇 16粒 洋蔥 1/4個 忌廉芝士 50克...
除了熱食,西班牙下酒菜亦不乏開胃沙律。將鮮甜海鮮以檸檬及橄欖油稍腌再炒,配上各種色彩繽紛的蔬果,輕易做出清新怡人沙律。 材料: 蝦仁10隻 墨魚仔 10隻 車厘茄 6粒 紫洋蔥 1/4個 黃燈籠椒 ...
除了長方形窩夫,花點心思更可以窩夫機製作一口小食。將大蝦以香草炒熟後沾上麵糊,烘出一口窩夫棒,酸酸甜甜的芒果乳酪醬更襯托出蝦味! 材料: 大蝦 14隻 紫洋蔥 1/4個 牛奶 120亳升 生粉 50...
大阪燒擠上絕配的大阪燒醬和蛋黃醬,再撒上鰹魚片本來已是人間美食,一改傳統用窩夫機烘出格格紋更令大阪燒吸晴度大大提升。 材料: 豬腩肉片 4片 椰菜 180克 中筋麵粉 75克 山藥 25克 雞蛋 1...