這次擔任@海尼根星銀料理長，教大家如何三分鐘變出各國下酒菜。 第一站台式熱炒，我推薦一道從超商就可以方便準備食材的創意下酒菜！ 經典的台式肉燥泡麵加入鱈魚香絲增加了海味，再加上陣陣撲鼻的油蔥香，搭配星...

「太會玩了Bar！去哪裡都一定要萬事俱備！」 - 前陣子我想大家一定都悶壞了，最近疫情比較和緩的情況下，相信一定有人開始想念旅行的時光？在真正可以大肆旅行前，我們邀請賴珮如一起來聊聊，去哪最好玩？都要...

▲▲全球首播，大家先乖乖在家觀看，抄滿筆記唷！▲▲ ★★本集拍攝時間為三月底，疫情尚未升級為三級警戒前★★ △營業時間與內容，依照店家公告為主 ★諸羅山香腸 電話：0937-357-342 地址：嘉...

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「我有啤酒評審、侍酒師資格，也是香港精釀啤酒俱樂部管理員，閒時會教釀酒……」Kenneth Ho是香港啤酒關注組活躍成員，愛上啤酒13年，近年更無聊事認真做，正職做市場營銷的他，「副業」是公餘到酒廠試...

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下次：挑戰西式划船！ 我在 #愛河 划獨木舟，一邊划一邊享受高雄的美景。 高雄有非常漂亮的港口，還有愛河，這是高雄獨一無二，迷人的地方。 今天，AIT禹道瑞高雄分處長帶了一群美國朋友一起來。他告訴我...

嘉士伯嘅醇滑急口令絕對有潛質成為出色嘅酒Game 唔知你把口又夠唔夠快挑戰我地嘅紀錄呢？ 你都來試吓啦！ 醇滑急口令: 開支醇滑嘉士伯 入口順滑有辦法 釀製時間特別長 泡細白滑好正常 加夠兩次啤酒...

香港本土工業Made in Hong Kong本來就買少見少，標籤貼紙還得變成MIC看到嘔血。惟本地手工啤越開越多，黑啤、IPA(印度淡色啤酒)手工啤天天新款，或許可殺出一條血路。 小工場裏的小房間...