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#超快速簡單《#古早味蛋餅食譜》 之前po這食譜受歡迎的程度有讓我嚇到! 而且因為太簡單也一直沒拍影片。週末趁有空拍了影片跟大家分享我懶人到底的做法!我連打蛋都是直接打在鍋子裡 (先在碗裡攪拌還要多洗一個碗,跟我一樣懶的舉手🙋)花5分鐘做蛋餅比出門買還快!👍 ♥《食譜》/可做兩份/: 1.低筋麵粉50克+水120克 ,攪拌均勻 2.平底鍋加一點油 ,倒入一半的麵糊 ,快速轉動鍋子讓麵糊攤平(可以用不沾鍋或是不鏽鋼鍋 ,我這次用不鏽鋼鍋要先熱鍋 ,可以灑一點水看有水珠滾動就是鍋子熱了)。 3.打入一顆蛋 ,加點鹽 。用鍋鏟稍微把蛋液混勻 。捲起成蛋餅 ,切斷兩面煎熟就完成啦! 可以自己變化夾喜歡的料:玉米 ,肉片 ,肉鬆…早餐或點心都通用!

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