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關於anova sous vide的評價, 林佩瑤 Pei Yao Lin

前陣子在家煎牛排給家人吃,沒想到發文後好多朋友私訊問我肉品去哪買?低溫烹調機如何使用?如何控制牛排熟度等等。認識我的朋友們都知道,我其實根本廚房白癡來著,無法給大家太多的專業知識,但很願意跟大家分享...