#氣炸鍋也能做火腿
#低溫慢烤梅花豬
最近在做Laica氣炸烤箱實驗,因為它的溫度可低至25度C,可當發酵箱、烤果乾就不用說了,那它可以跟舒肥一樣用低溫來烹調嗎?
我用整塊豬梅花肉先以大蒜、黑胡椒跟鹽(大約是肉重1.3%)在冰箱醃了兩天,再以火槍將表面的肉封住(可以用熱鍋煎),然後以氣炸烤箱64度C,烤了四小時,成品超超⋯好吃!比我之前以舒肥法來做火腿更成功,多了一份炭烤香,口感又嫩又Juicy,兒子超愛吃的!一直問這是什麼火腿啊?
Laica氣炸烤箱比其他產品還多了這種低溫優勢,真的超推!因為太太多粉絲一直要求再開團,於是我跟廠商凹了許久,終於能夠再開一個快閃團,星期三26日20:00,想買的朋友千萬不要再錯過,一直要我開耶~ Winnie是很怕麻煩的人,再來就不知要等多久才開團囉,要買要快喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅阿湯I'm,也在其Youtube影片中提到,氣炸烤箱特輯這件事差不多從八百年前就開始籌劃到現在,其實先前對於要做氣炸烤箱特輯有點猶豫,因為覺得氣炸鍋的品質已經都上升到一定程度,覺得氣炸烤箱應該不會有太多差異,但因為真的太多人在問了,最後決定還是來做一集氣炸烤箱,這次不只有我自己的主觀感覺,也加上了一些實際測試的數據跟畫面供大家參考,讓大家可以...
laica氣炸烤箱 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最讚貼文
#氣炸鍋也能做火腿
#低溫慢烤梅花豬
最近在做Laica氣炸烤箱實驗,因為它的溫度可低至25度C,可當發酵箱、烤果乾就不用說了,那它可以跟舒肥一樣用低溫來烹調嗎?
我用整塊豬梅花肉先以大蒜、黑胡椒跟鹽(大約是肉重1.3%)在冰箱醃了兩天,再以火槍將表面的肉封住(可以用熱鍋煎),然後以氣炸烤箱64度C,烤了四小時,成品超超⋯好吃!比我之前以舒肥法來做火腿更成功,多了一份炭烤香,口感又嫩又Juicy,兒子超愛吃的!一直問這是什麼火腿啊?
Laica氣炸烤箱比其他產品還多了這種低溫優勢,真的超推!因為太太多粉絲一直要求再開團,於是我跟廠商凹了許久,終於能夠再開一個快閃團,星期三26日20:00,想買的朋友千萬不要再錯過,一直要我開耶~ Winnie是很怕麻煩的人,再來就不知要等多久才開團囉,要買要快喔!
laica氣炸烤箱 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文
#氣炸鍋再進化
#為什麼我不買氣炸鍋的原因
氣炸鍋夯了這麼久,常常有朋友問我好不好用?要不要買?
之前寫過采實文化的 #氣炸鍋烘焙 附贈別冊的烘焙食譜,用過以後深深覺得這產品真的很便利,但為什麼我遲遲不買呢?
1、氣炸鍋它不算是正統料理的方法,加上容量小,所以個人認為我身為專業人士不能買!(但想說它很便利又快速的烹調,假以時日,等我不再做料理工作,家裡只剩我跟老公兩老吃飯,我一定會買這鍋)
2、依我理解,氣炸鍋不過是小型旋風烤箱,做成這鍋的樣子,不只容量小,還不好取拿,像做甜點時有燙手風險,沒有透明面板可看,須不時中斷打開檢查熟度以免過焦,還占流理台一個空間!
我常想為什麼這氣炸鍋不做成小烤箱的樣子就好呢?取代了平常的小烤箱,我才會考慮看看,果真有人想到了!!這就是最近開始夯起來的氣炸鍋再進化(氣炸鍋2.0)---#氣炸烤箱
剛接到LAICA氣炸烤箱的影片拍攝工作時,我只是想說拍拍影片就罷,沒想到剛好姐姐來我家,看著我在使用這氣炸烤箱,馬上央求我跟廠商詢價,經過這麼一用再加上旁邊有人煽風點火,而且價格實在太優,比起我去年跟著別人團的某一台日本免預熱、價格貴了將近兩倍的小烤箱給老公帶去美國那台還好用太多了!!(心一直在滴血........),這次我的火也點著了,我也要一台!!!!於是誓言不再做團購的Winnie,決定開團把這麼好的東西分享給大家~~
這台LAICA全域控溫多功能氣炸鍋的外觀質感真的很優,LED面板,經與它牌同質性氣炸烤箱比較測試後,它的加熱線圈密度高,風扇也較有力,再加上它的材質很好清理,內部空間夠大,噴到油擦一擦就很乾淨,我又想到某牌到處是油漬擦不到,直接跟老公說在美國用完就丟了不用帶回台灣了。(🎥與其他競品的比較影片連結在留言處)
📌開團日期:1/17~ 1/31 12:00 PM ( 📣注意:1/20星期一 22:00前完成付款,年前1/21出貨)
📌簡配版市價6490,團購價4990元,首波活動加送價值299元烘烤網一個
大全配市價6990,團購價5990元,首波活動加送價值990元深炸藍一組
📌訂購連結請看下方留言處 👇👇👇
影片食譜Winnie示範了不用炭火烤就有美麗色澤的 #日式烤雞串、8分鐘烤出外酥內Q彈的 #義大利酥炸海鮮、網美甜點 #莓果酥皮塔 新手也可以輕鬆完成!有興趣的朋友可以點進去參考一下!
laica氣炸烤箱 在 阿湯I'm Youtube 的最佳貼文
氣炸烤箱特輯這件事差不多從八百年前就開始籌劃到現在,其實先前對於要做氣炸烤箱特輯有點猶豫,因為覺得氣炸鍋的品質已經都上升到一定程度,覺得氣炸烤箱應該不會有太多差異,但因為真的太多人在問了,最後決定還是來做一集氣炸烤箱,這次不只有我自己的主觀感覺,也加上了一些實際測試的數據跟畫面供大家參考,讓大家可以在購買時更有想法,至於哪台好用?看完快告訴我吧。
這次加入特輯的氣炸烤箱分別有以下五台:
👉 SONGEN 松井(SG-1400AF)
👉 Copper Chef(EL18001)
👉 LAICA 萊卡(HI9300)(影片中標示錯誤)
👉 SANSUI 山水(SAF-553W)
👉 比依(AF-602A)
購買處我就不特別列出,大家網路搜尋一下有一堆。
-----
背景音樂來源:YouTube Audio Library
影片剪輯軟體:Final Cut Pro
錄影設備:Fujifilm X-T2
-----
喜歡我的影片別忘了按讚、訂閱還有開啟鈴鐺
你也可以在以下地方找到我:
-----
► Email:[email protected]
► 部落格:https://steachs.com/
► FB 粉絲團: https://www.facebook.com/teachs/
► 聯絡我:https://steachs.com/contact
laica氣炸烤箱 在 Laica萊卡氣炸鍋團購 的推薦與評價
【 LAICA氣炸烤箱團購】 大家跟小編敲破碗的氣炸烤箱團購來了 這次已經是第3次開團了喔! 下次開團就不知道是什麼時候之前沒有買到的真的要看準時間趕快下單! ... <看更多>