前陣子看到電視裡的美食部落客在家自己做玉子燒,岑姐說她也想吃,加上最近不小心剛搞砸一個不沾鍋,索性一不做二不休,直接買一組IRIS鍋具!
【IRIS】鑽石經典款IH鍋6件組有24cm的平底鍋及深煎鍋+玻璃上蓋、18cm單手湯鍋+玻璃上蓋、玉子燒鍋,經典銅鍋質感,適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐具及烤箱...等各式爐具!日本設計的各式鍋具經輕巧好看,能輕鬆應付各式料理,鑽石不沾塗層通過50萬次耗損測試,使用極細小的人工鑽石,讓鍋具用得更持久,不易沾黏好清洗,這是所有煮婦/煮夫的福音!
第一次做【玉米起司玉子燒】就上手!
1⃣請先入手神兵利器👉IRIS鑽石經典款IH鍋具組
2⃣將雞蛋打散,再與砂糖、味琳、醬油拌勻。
3⃣於鍋中均勻塗抹少許的橄欖油,倒入1/3~1/2的蛋液,以小火油煎至蛋液凝固。
4⃣由上而下翻動玉子燒,再將玉子燒推至鍋子上緣,並於鍋中塗抹橄欖油及倒入蛋液,重複上述步驟至蛋液使用完畢即可。
5⃣可視個人口味在過程中添加玉米粒、起司、海苔…等食材。
雖然賣相不佳,但個人覺得口味還算及格,蠻好吃的!
除了玉子燒外,還有用湯鍋滷了一鍋滷肉+滷蛋,真心覺得新鍋具真的很好用,食材放進去用小火燉煮,過程中能從玻璃上蓋觀察燉煮狀況,超方便,煮的時間也縮短需多,省下不少瓦斯!熱騰騰的滷肉淋在白飯上,香噴噴的誘人滋味讓岑姐胃口大開,吃的開心又滿足!
功欲善其事,必先利其器!好看又實用的鍋具就像高鐵一樣👉快又有效!心動不如馬上行動,買起來,從容優雅料理每一天!
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ih爐鍋具哪裡買 在 幸福365家常料理 Facebook 的最佳貼文
#比利時GreenPan不沾鍋開箱
#無毒安全不沾塗層
#文末抽獎活動
一直以來我對不沾鍋真的又愛又怕😕,不沾鍋真的很好用,但令人不安心的塗層往往會讓我最久2年就換一支。這次開箱的兩支不沾鍋,是來自比利時,由特力集團代理的GreenPan,它用的是無毒的安全塗層,還有種種特色,簡直就是不沾鍋界的模範生啊!🏆🏆
👍 👍鍋面採用「Thermolon™專利鑽石陶瓷不沾塗層」,讓它可以:
▶無毒塗層,不含PTFE、PFOA、PFOS,不用擔心不小心刮到或用久了就釋出有毒物質
▶100%鑽石成份,讓鍋子更堅硬耐用,且耐刮
▶導熱性佳、不易沾黏且容易清潔,做料理更省時省力
▶耐高溫450℃,還可以進洗碗機
👍 👍鍋底則使用「Magneto™專利導磁技術」,也就是將不鏽鋼顆粒用高溫噴射在鍋底上,取代複合鍋底。
▶感應的面積大,節能省時
▶不挑爐具,適用電磁爐、IH爐
▶減少鍋具的重量
▶導熱速度較複合底更快30%,且受熱更均勻
▶冷熱變化大時,沒有脫底的問題,也就是熱鍋可以用冷水洗
這次胖仙女體驗GreenPan 「Queens」系列的24公分平煎鍋,輕鬆做出「芒果千層蛋糕」,以及28公分炒鍋,做出魚皮完美色澤漂亮的「紅燒全魚」!只要用對好鍋子,防疫期間在家,就算是新手也可以做出這種餐廳級的菜色!
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📣📣這次廠商特別贈送一支價值兩千多元的【GreenPan x日本型男主廚速水茂虎道聯名款】的「不沾鍋玉子燒鍋」要給胖仙女的粉絲們,大家趕快把握機會喔!
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2.留言「GreenPan健康安全無毒不沾鍋」
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活動期間:110.6.7(一)~614(一)
中獎將於110.6.15(二)公佈
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GreenPan歡慶新品上市,6/1-6/30Mayfloweer與Queens系列全面7折!
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ih爐鍋具哪裡買 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳貼文
焦糖脆脆千層蛋糕、日式瓦片風牛肉壽喜燒蕎麥沾麵 #平底鍋料理
本次使用 🇫🇷 法國特福巧變精靈不沾鍋 https://pse.is/3c88ys
食譜做法:https://maruko.tw/tefal.html
這次利用 #Tefal 法國特福巧變精靈系列不沾平底鍋(22cm)做了 #焦糖脆脆千層蛋糕,平底鍋中間的 #佳溫紅心 在溫度達到180度時會變成暗紅色,是辨識鍋熱的方法!不沾塗層可以輕鬆撕下可麗餅皮,層層堆疊就能做成千層蛋糕,是不需要烤箱的簡單甜點。
另一道是丸子在日本旅行中很想念的 #日式瓦片瘋牛肉壽喜燒蕎麥沾麵,把煮好的蕎麥麵放在28cm平底鍋內煎的焦脆,放上煮好的牛肉壽喜燒、錦系卵、蔥花、海苔絲,料理中利用這組可拆手把鍋具,很方便我自由換鍋、同時煮完成料理。
Tefal 法國特福是丸子很喜歡的品牌
秒懂 法國特福巧變精靈系列不沾鍋8件組特色
✅ 烤麵包、披薩可以拆掉把手直接進烤箱、IH爐適用
✅ 附玻璃蓋、保鮮蓋可直接進冰箱冷藏
✅ 少了把手好收納、不佔空間
✅ 平底鍋外型、顏色美美的可以直接上餐桌
✅ 不沾塗層可少油、少油煙
有很多朋友問我,該如何選平底鍋?我通常會推薦 #法國特福的不沾平底鍋,也經常出現在丸子的平底鍋料理中,我絕對是Tefal 法國特福不沾平底鍋的愛用者,如果是剛新婚的夫妻或者你正想換掉家裡那套難用的鍋具,不仿可以參考 Tefal 法國特福原裝進口巧變精靈系列,絕對不會讓你失望。
🔍哪裡買的到?
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#母親節禮物 送媽媽的好選擇
#法國特福 #巧變精靈系列不沾鍋 #把手可拆
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適用IH爐鍋具的純分享,非廣告以前用瓦斯爐都買理研不沾鍋,覺得不沾鍋煮起來真的少油健康又好清潔,相當很好用。 後來新家使用IH爐,一開始真不知道選什麼鍋才好, ... ... <看更多>
ih爐鍋具哪裡買 在 使用IH爐該如何選用鍋具? - Mobile01 的推薦與評價
大家好~各位大大~我想請問一下小弟使用的是PANASONIC的IH爐但最近為了鍋具傷透腦筋~有看到很喜歡的鍋具~易廚寶漂亮~又有阿基師的保證卻不能 ... ... <看更多>