【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了,2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片,用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言)
雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀,但電動麵包刀對我來說還是必須的存在,因為我會用它來切吐司。
縱然世人總愛說:「外表不重要,內在美才重要」,我也深知吐司切得美醜有如浮雲,反正吃下肚最後都要拉出來的道理,但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟,我就是嗯甘願吶!
尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句:「妳的吐司怎麼切那麼醜?」,家庭悲劇就有可能就產生,孩子就可能沒爸爸了。
如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片,明明一開始下刀就擺很直,結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄,那麼就來試試電動麵包刀,你應該會很有成就感。
電動麵包刀的開關給它按下去,兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動,確定鋸刀的角度是直的,只要輕輕地往下壓,不用前後拉鋸,手起刀落,一片平整的吐司就切好了,啊嘶~~
以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀,可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理,我稍微查了一下發現都是代購沒有保固,電器類的沒有保固我是不可能開團的。
等了那麼多年,終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。
電動麵包刀除了切吐司很素喜,切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯,老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等,刀片是不鏽鋼,可以拔下來清洗,很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米,敲碗的理由不是媽媽很喜歡,就是老公很嘎意,不然就是孩子很愛,果然女人生命裡最重要的就是家人。
無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃,後來變成米還在種,還沒收成,前幾天終於傳來消息可以開團了。
那還等什麼?就跟麵包刀一起開團吧!
榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米,最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米,米質晶透,顆粒完整,幾乎找不到碎米,一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。
原廠建議煮的時候免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來熬粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,軟糜的粥特別道地。
另外,我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米!
歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米,尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡,我曾經嘗試不同品牌的糙米,不管是台灣進口的,亦或是日本進口的,全部都被歪嘴雞打槍。
本來以為是因為用大同電鍋煮糙米,所以才會口感不好,後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮,我已經覺得口感改善非常多,結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭,還被放話說只要煮糙米就不吃。
每次煮糙米都我一個人吃,吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。
最慘的一次是,有次在超市看到日本進口糙米在特價,我不知道哪根筋不對,居然失心瘋扛了一包15磅的回家,結果放到長米蟲,看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡,我氣到從此萬念俱灰,再也不想買糙米了。
一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品,過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃,後來廠商力勸我試試看,真的不一樣。
以前煮糙米我都會添加白米,就怕歪氏父子嘰嘰歪歪,這次我決定直球對決,全部煮糙米試看看,如果好吃的話我才要推薦給大家。
結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2,姐姐吃掉1/4,姐弟倆都說好吃,陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃?
本來我也想吃一大碗,但所剩不多,所以我只吃半碗,留一碗給歪嘴雞下班吃,我心想反正他一定不喜歡吃糙米。
歪嘴雞下班回家我跟他說:「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來,結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他?還說這是他吃過最好吃的糙米,又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,到底怎麼種的會這麼厲害?
本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。
但話到嘴邊我又吞回去了,因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制,用膝蓋想也知道,我講再多也是浪費口水,反正只要他覺得好吃就好,廢話少說。
糙米在我們家大獲全勝,連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃,胚芽米當然更好吃。
我第一次煮胚芽米水放太多,還脫褲子放屁浸泡了,結果導致煮太軟,可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感,《米屋》真的太讃了。
第二次煮胚芽米,我按照包裝的指示,胚芽米:水=1:1~1.2,免浸泡,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米,推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米,或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做,75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】
這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷,叫姐姐和她男朋友也來試吃看看,本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口,結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說:「This is really good!」
每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒,每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇,使用的糖是日本海藻糖,誠意十足,而且接單後先做,味道保證新鮮。
【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬,不是加了粉凝結成凍的那種果醬,所以它可以加在優格、塗在麵包,還可以作水果茶、打氣泡水,水果冰沙,高級感十足。
總共有三個口味:◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果
「百香鳳梨」好香好好吃,是我和歪嘴雞的第一名。
「紅心芭樂」超特別的,第一次吃到用芭樂做的果醬,是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選,歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名,但和第一名差距非常小。
我的第二名是奇異果,我愛奇異果的酸甜味,而且奇異果果醬的顏色好綠,沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮,唐緹真的有用心。
用芭樂製作的果醬很少見!!嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂,飽含濃郁香氣的美好滋味,含有茄紅素、胡蘿蔔素,而且因為是紅肉品種,所以色彩鮮豔,是一款台灣特有的獨特果醬。
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✔團購時間: 2021/9/2~2021/9/8 23:59止。
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✔ 出貨時間:9/13起陸續出貨,預計 9/25 (含)前出貨完畢。
註1:恰逢中秋連假 期間不配送 若有延遲出貨敬請見諒
註2:唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,瑪格麗特有個特點就是必須要綠色的羅勒 白色的馬扎拉起司 還有蕃茄三種顏色就好像義大利的國旗 而義大利的瑪格麗王妃特別喜歡吃這樣子的口味 因此命名瑪格麗特風味~😋 這款麵包材採取低油無糖的配方 水分是由番茄汁來取代 我們家平常就喝無鹽無糖的番茄汁的習慣 所以我靈機一動拿來放入麵包!  整體麵包充滿...
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giaretti烤麵包機 在 Facebook 的精選貼文
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🔺二合一熱壓三明治鬆餅機🔺
真的覺得家裡有這台義大利 Giaretti 二合一熱壓三明治鬆餅機真的超讚的🥰
因為它不只是一台三明治機、更是一台鬆餅機喔!因為它有附兩種烤盤,可以做早餐或是下午茶輕食都行,一機蹦出多種美味😋
而且烤盤都是可拆洗不沾烤盤,清洗超輕鬆,機身能直立式收納,底座還可收納電源線超方便,輕巧又好攜帶👍
這台有著600W大功率快速加熱功能,過熱也會自動斷電,使用更加安全👏
它有兩色都超可愛的啦😎
小栗子超愛這台,有時候早餐都吵著想吃鬆餅或是熱壓三明治呢🙂�
🔺 復古造型麵包機 🔺
這大概是我目前看過最最最美的烤吐司機了吧😍
怎麼可以連烤個吐司都能這樣可愛啦😆
包子是個極度熱愛吃麵包的人,小栗子也被爸爸影響特別愛吃麵包吐司類,尤其最愛配上濃郁起司或是香腸火腿一起吃🧀️
平常烤個吐司簡單塗個奶油、果醬或是加上滿滿新鮮蔬果、海鮮魚肉類,再加上個蛋或起司,澎湃的三明治🥪就完成啦!瞬間人人都是大廚👩🍳
是說這台不只外型超吸睛,就連側邊的復古手把都好療癒啊!
而且不要小看這台來自義大利的懷舊復古造型麵包機🇮🇹
它有著超多貼心設計:
✔️7段焦度設定,多種選擇大大滿足
✔️解凍功能按鈕,冷凍吐司也能美味輕鬆解凍!
✔️雙層隔熱防燙設計
✔️抽取式麵包集屑盤
✔️頂蓋散熱孔設計
✔️停止加熱按鈕,一鍵停止麵包就能自動彈起
✔️雙面烘烤設計,650W大功率烘烤
✔️復古按壓手把
尤其它的7段焦度設定很特別,可以打造出不同層次口感的吐司👍
R檔 有著生吐司口感
1-2檔 溫柔軟綿
3-4檔 微焦微酥口感
5-7檔 金黃清脆
真心覺得烤吐司機完全是每個家庭必備的早午餐神器啊😁
重點這台復古外型擺在家也是一種裝飾品❤️
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giaretti烤麵包機 在 Facebook 的最佳解答
心血來潮做了麵包蝦,自己把蝦子去殼去腸泥剁成蝦泥,接著調味、組合,做法很簡單也很好吃!蒜香奶油塗上去整個無敵啊~~~感覺都像來到咖啡廳了!
前陣子我娘家氣炸鍋壞了,我就把原本用的氣炸鍋送過去,自己換了一台氣炸烤箱,這台烤箱真的是物超所值!我麵包蝦就是用這台氣炸烤箱烤的,覺得最大的感受是沒什麼油煙味,而且沒有什麼聲音,就算用氣炸功能也是很安靜👍🏻
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✔️全機身不鏽鋼,沒有塑膠味!
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我之前用的氣炸鍋其實也很好用,但那是氣炸鍋剛紅的時候入手的,形狀、容量使用久了會覺得有點不敷使用,現在有氣炸烤箱大升級!
而且這款可以說是 #五機合一
烤箱、氣炸、蔬果烘乾、燒烤、麵包,八種功能可以使用,我覺得很讚,可以自行調整上管、下管和強弱風。
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烤盤、烤網、炸籃、轉叉、烤籠、托叉,應有盡有~而且這台 #無息分期免運宅配 #一年保固 #七天鑑賞期
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這是義大利百年品牌 Giaretti ,全機身不鏽鋼,品質真的沒話說,我自己還很喜歡他有「爐燈」的設計,因為打開燈可以看到裡面的食物狀態,如果時間或是溫度調整不對,可以快速察覺到食物有沒有烤焦,也能看到食物慢慢變熟的樣子,我覺得超級療癒❤️
這台實在大推,因為一台只要4680元,可以無息分六期,一個月只要780元,立刻免運帶回家!
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giaretti烤麵包機 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
瑪格麗特有個特點就是必須要綠色的羅勒 白色的馬扎拉起司
還有蕃茄三種顏色就好像義大利的國旗
而義大利的瑪格麗王妃特別喜歡吃這樣子的口味
因此命名瑪格麗特風味~😋
這款麵包材採取低油無糖的配方
水分是由番茄汁來取代
我們家平常就喝無鹽無糖的番茄汁的習慣
所以我靈機一動拿來放入麵包!

整體麵包充滿了地中海南歐的風情的鹹麵包
口味非常的有層次好吃,你想試試看嗎?
補充影片烤溫:上火200度下火210度15分
放冰箱水合法20~30分
番茄有茄紅素能抗氧化
我們在這裡用九層塔來取代羅勒,九層塔還是抗發炎的食物
馬扎拉起司高鈣的補充!
麵包是我們日常吃的食物,這次設計採地中海式的食材來做,也是希望大家吃的更健康,變的更亮麗!
參考配方:
高筋麵粉 210克
無鹽無糖番茄汁 140克
鹽 2克
橄欖油 8克
速發酵母 3克
九層塔少許
馬扎拉起司4片
Carol Chen的工作室開幕囉❤️
真的很開心,籌備了好一陣子了!
工作室將放置義大利giaretti 攪拌機
及JK8450 及JK-7645烤箱(烤盤可與7450共用)
可以親自來看看實品唷!
還有一些Carol 的選品可以來參觀~
上午10:00am~下午3:00pm
會在Carol Chen工作室
有任何烘焙問題歡迎前來互相交流唷!
之後會不定期的在工作室出現😊
❤️地點:台北西湖捷運站附近
❤️地址:台北市內湖區內湖路一段285巷63弄4號
❤️時間:週一~週五 10:00am~15:00pm
❤️Carol Chen Studio
giaretti烤麵包機 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳解答
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超可愛 #復古奶酪白 來囉!放在哪都好看!廚房也變可愛了!
🉑️特殊解凍
冷凍吐司直接變好吃!!!
🉑一鍵停止加熱
不怕吐司會烤焦
🉑七段烘烤模式
恰到好處的焦黃與溫度
🉑️內附抽取式麵包屑集盤
輕鬆清理好放心
洗臉時間~香噴噴早餐就出爐囉!
1分15秒|溫暖柔棉=生吐司
1分30秒|微焦幸福=外酥內軟
2分鐘|金黃香脆=酥酥脆脆
加顆蛋、加火腿、起司,或是巧克力醬、果醬...
簡單提升幸福感,溫暖早餐Get!
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非商業合作影片
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giaretti烤麵包機 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
防疫期間來做無油無糖的法式樹木麵包,美味又好健康~
而且無油無糖的歐包,更是麵包控的福音啊,吃的時候身體及心理負擔少,咀嚼時的麵粉香
外皮脆內部軟Q起司的調味正是恰到美味啊!
‼️ 影片中若沒有派石第一次蒸氣就用噴水霧取代唷~
隔天噴水回烤 我用氣炸鍋烤180度4分鐘,這種脆脆的口感,加上熱熱的起司
吃下去真的是好吃到不好說啊,只有吃的人才知道啊😋
很多人試過都很喜歡,所以在家的日子一起來兼俱美味及健康!
喜歡歐包的人,快準備材料,不要錯過了❤️
怕影片配方麵團太大
可用
高筋麵粉300克
速發酵母3克
鹽巴3克
水210克
高融點起司120克(夾料可變化其他起司或加堅果)
烤溫參考
上下火230度10分鐘
上火200下火220 15~20分(怕上色太深可調降上火或蓋鋁箔紙)
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giaretti烤麵包機 在 義大利Giaretti|懷舊復古造型麵包機 - 居家生活板 - Dcard 的推薦與評價
吐司好吃️㊙️訣 需先烤至酥脆(謎之音:我最討厭軟軟不酥的吐司了~~~) 一台好用方便的烤麵包機是你的最佳工具 快來看看這台→義大利Giaretti 復古烤麵包機 . ... <看更多>
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giaretti烤麵包機 在 [問題] 烤土司機推薦入手嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
前陣子猶豫不定的果汁機選購,最終,下定決心買了玻璃杯身的飛利浦~
但是逛著逛著又看到了烤吐司機的推薦,就是兩個洞丟進去時間一到,吐司彈跳起來
的那種吐司機(不是熱壓機<--雖然看了麗克特兩年、又被各種聯名款引誘,但還是沒入手)
最近買吐司麵包回來都是用不銹鋼平底鍋烘到表皮一點脆脆的,但使用上除了浪費瓦斯
之外,吃個烤吐司要這樣顧火其實有點麻煩~
版友們有買這類的烤吐司機嗎?推薦嗎?
吐司屑屑會很難清理?(即使現在都是下方可抽出清理)
還是不推薦入手這種吐司機?也可以幫我澆點冷水XD 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.96.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622567780.A.5D4.html
家裡有一台中型烤箱(可烤8吋還是10吋蛋糕的大小),但用那個烤土司會不會大材小用?
我看的是飛利浦800多XD 我以為夠便宜了~哈
麗克特熱壓吐司有第二代或其他牌子的好像就比較不會溢出來?
的確有種幼時懷念的那種感覺XD
但現在的還可以擺上上頭烤一般麵包加熱或解凍,噱頭嗎XD 哈
平常很少吃吐司的關係嗎?
沒想到今天一登入PTT就看到如此踴躍的討論,謝謝各位~~
比微波爐還要弱嗎XD
新款的都可以烤厚片囉~(雖然我都是吃薄片)
有加蓋的應該就不會了~
謝謝兩位的分享
我的不鏽鋼鍋看起來有八吋 兩片吐司丟下去就有點擠了說~還無法烤平均~哈
你的不沾鍋應該是比較大的才好擺~
現在官網在賣的那款嗎? 有兩款不知道是哪一款?
通常都是單純烤吐司,烤好再抹~
他現在還有兩款,一個800多W一個900多W不知道差別在哪XD
太大就會覺得只為了考兩片吐司預熱他,頗浪費機器阿~~哈
這牌子好像很多款可以選吼~
好的~
電鍋我也用過,但跟脆皮還是不一樣呀~
謝謝各位~我的果汁機已經開箱,應該無法退貨重訂,所以暫時先不買麵包機了~
會想到烤吐司機就是因為簡單操作也不用預熱,且當時如果有把果汁機退貨重訂還有200
元折扣,但果汁機已用,無法退了QQ
※ 編輯: supermars (36.228.96.25 臺灣), 06/03/2021 14:29:02
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