#嚕嚕米迷尖叫 上次做用蔥油餡變成胡椒餅你們還記得嗎?蔥油餅變化真的蠻多的,用來包配料然後放熱壓機加熱也非常方便!
💕作法
❶蔥油餅稍微退冰備用
❷熱壓機煎蛋備用
❸蔥油餅桿開一點(塑膠膜先不要撕開才能桿)
❹蔥油餅中間放自己喜歡的配料,包起來(我沒有放生的,怕外面酥了裡面還沒熟)
❺收口朝下,熱壓機加熱約6分鐘即可
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超可愛的嚕嚕米大家都好喜歡,限定版的鬆餅機更是讓人直呼必收藏!
假日的早餐和下午茶,有趣又好吃~分享給大家😍
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✅操作直覺又簡易,烤鬆餅大約4~5分鐘,烤土司大約5分鐘即可
✅可直立收納,電源線可以纏繞底部,不佔空間
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bruno電烤盤塑膠味 在 謝太太的生活小事 Facebook 的精選貼文
#年前清一波
#OXO按壓保鮮盒
#Stasher白金矽膠密封袋
#用過才推薦
又到了每年例行性大掃除的時間了,看著櫥櫃裡和滿冰箱的東西就會很想好好斷捨離大掃除一番,不然年貨到底要放哪裡!所以年前謝太太跟好友自己許願開一團OXO按壓保鮮盒&Stasher白金矽膠密封袋,這兩個系列商品我都有使用過,因為覺得好用想補貨,所以年前趕快開一團囉!
💕OXO按壓保鮮盒💕
台灣的氣候潮濕溫熱,所以基本上在我家開封過的五穀雜糧都會放冰箱比較安心,但是冰箱很容易就被各式開封過的塑膠包裝袋佔滿,有時候塞到冰箱深處還會忘記它的存在,直接放到過期😂改用OXO按壓保鮮盒之後就再也沒有這種困擾了,透明的瓶身讓內容物一目暸然,原本一包一包形狀不規則的米、麥片、雜糧都能收納整齊,讓你換回一個整齊清爽的冰箱喔!重點是一壓即開的設計,開關上蓋超方便!
💕 Stasher 白金矽膠密封袋💕
話說我從幾年前就開始添購矽膠袋來盡量取代塑膠袋的使用,一開始跟朋友合購了幾個那種還要用一根塑膠條才能密封的矽膠袋,不管密封或開啟都十分吃力,後來認識了Stasher這個品牌真的覺得相見恨晚,Stasher矽膠密封袋採用美國FDA認可食品級白金矽膠製成,專利密封方式操作簡單,可耐冷熱-40度c到200度c,冷藏冷凍生鮮食材都沒問題,外帶熱食、點心、餐具也都很方便喔,用一點點錢換得使用上的便利性我覺得相當值得!
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bruno電烤盤塑膠味 在 蕾可 Reiko's Delights Facebook 的最讚貼文
就是要吃壽喜燒|#蕾可煮晚餐🥰
圍爐吃鍋,最能感受到家庭凝聚的溫馨感。
家裡原本有個電熱爐,但鍋邊是塑膠材質的,每次加熱吃鍋,總覺得不太好。
天冷總是會情不自禁想吃熱熱的食物,冒著熱氣,隨著咕嚕咕嚕的聲音,挾入喜歡的食材,一種隨心所欲的自在。
當小孩們睡去時,我在點著一盞小燈的廚房洗著碗,壽喜燒的餘韻是溫柔帶著一點甜甜。
讓我想到去東京時走在賣食的小町間,就是這樣的味道,參雜在蒸汽醞繞的巷弄間。
你問我,日本的廚房是什麼味道?「大概就是充滿醬油和味琳的味道吧。」(大笑)
#壽喜燒
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🍲「壽喜燒怎麼做?」
1️⃣我會先煮兩個小湯鍋的柴魚高湯(用柴魚湯包加水煮開就可以了。)#對媽媽來說最方便的做法
2️⃣火鍋開火,先乾煎洋蔥、蔥段、肥一點的肉片,炒香後加入柴魚高湯、醬油、味琳、砂糖。
3️⃣ 高湯淹蓋過開鍋食材。
加入:醬油60ml +味琳60ml +一大匙砂糖。
(若覺得味道太濃再加一點高湯稀釋。)
#這是我覺得味道最好的比例❣️
日本壽喜燒有些會教導加入清酒(類似提味增加鮮甜作法)因為跟小朋友一起晚餐,這邊就不加酒了。
4️⃣湯汁調配好就可以盡情的加入食材,排滿滿的看著咕嚕咕嚕的醬汁燒開,充滿濃郁的香氣,實在令人食指大動。
5️⃣ 打生蛋+七味粉做沾醬,滑溜柔順的口感!嗯嗯嗯~おいしい😋
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直播裡的葛粉條是在咖樂迪咖啡農場(KALDI)買的(喜歡日本食品雜貨的朋友,可以去挖寶。)😆
蕾可常去附近百貨的地下連通道,逛咖樂迪買一些日本特色的食材與零食(我和家裡小朋友都很喜歡吃仙貝。)
昨天使用家中新玩意Bruno電烤盤,第一發煮火鍋,感想是料理時的能見度廣,傳熱好控溫不會一直乾燒(煮到最後,底下都沒有糙灰搭!)再來有隔板設計,鍋邊不會燙人!
我和老公都很滿意它的表現🥰 清洗也很好洗方便!
老公說下次來吃鐵板燒好了(唔?是我想的燒肉嗎?)哈哈哈
謝謝好友們一起線上吃晚餐👋 我們下回見!
#直播中有蕾可的壽喜燒好吃吃法哦😆
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