「日本BRUNO優格機 x鹽麴 x BRUNO電烤盤」開團囉
之前大受好評的自製醬油麴。現在優格機+米麴再度開團!
這款優格機超級好用,我叫它發酵機,能做好多發酵食品,是一再開團的好商品,搭配乾米麴,會讓你的料理,美味升級。
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(8/9結團)
👉團購優惠:因品項眾多,請點入表單查看喔。
▶️日本BRUNO優格機 #不只是優格機
這台我要大力推薦喔!! 除了可以製作『優格』與『酸奶』
我也常用這台機器,做了我最愛的『醬油麴』與『鹽麴』。 這兩種是數一數二天然的調味料啊!!優格機的功能就是,長時間將溫度控制在一定的範圍內,緩慢發酵製成,真的是很方便!
我常用醬油麴來調味豬肉類,像是里肌肉片,用醬油麴醃漬之後,不但肉質會變得軟嫩一點,風味也很剛好。只需要用醬油麴醃漬,其他調味料完全不需要! 簡單煎一下,就非常好吃!
也可以做甘酒、鹽趜,然後,將他們加入麵包中,這樣的麵包,變得更柔軟好吃喔。
而且,在醃肉時,日本人喜歡加點鹽趜,印度人喜歡用優格,也都是充分發揮這些發酵食物中天然益菌的功能,讓肉質更細膩、滑順。
▶️乾米麴、鹽麴、鹽麴粉
#非常實用!若要自己製作醬油麴還有鹽麴的話,一定要買『乾米麴』喔!
如果懶得自己做,可以買現成的鹽麴與鹽麴粉試試看。他是萬用的調味料,肉類,沙拉做麵包全都可以用得上!是我們家必備的調味了!
鹽麴或醬油麴醃肉,可以增加風味,味道更有層次。鹽麴粉與小林酒造本店鹽麴,可以直接拿來醃肉或烹調使用。
第一次購買的朋友,我推薦大家『乾米麴』+『優格機』一起買,這樣在家可以自製『醬油麴』、『鹽麴』與『甘酒』喔。
▶️甘酒
是白米製作的甘甜發酵飲品,做法來自日本,外觀呈現混濁乳白色。甘酒可以用麥芽大米或酒糟製作,用麥芽大米製作的甘酒,沒有酒精。而用酒糟製作的甘酒,酒精含量也極低,日本人通常在冬天時加熱飲用,台灣夏天熱,也可以冰涼的喝喔。拿來取代砂糖做料理,食物更有風味。我有時也會在麵包中加入甘酒,可以讓麵糰更柔軟蓬鬆,並帶有淡淡的甘酒香。
▶️ BRUNO電烤盤
辣媽Bruno分享文: https://goo.gl/yrQD8H
📣電烤盤基本配件,有夢幻的章魚燒烤盤
BRUNO電烤盤,#基本配件有夢幻的章魚燒烤盤。
基本配件包含:主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子。
除了『夢幻章魚燒烤盤』外,還有一個實用的『平盤』,在餐桌上做基本料理、燒烤都非常適合。而夢幻章魚燒烤盤,除了做章魚燒外,也可以拿來烤小飯糰。
📣可加購多樣烤盤與配件,功能更強大
📣台灣電壓110V,原廠提供保固1年。
📣電烤盤是廚房的延伸,是多功能的料理神器
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👉運費: 本島80元,外島130元,滿1480元免運。
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👉出貨時間: 8/9結團後開始陸續出貨,現貨預計8/19 (含)前配送完畢
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✔️客服粉絲團 https://goo.gl/SJApXd
(請先加入粉絲團以私訊發問)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,痛風迷思一查也是驚為天人不得了! 櫻桃、牛奶、優格很推薦?? 鹼性食物又搆來? 除了手搖飲,果汁跟果乾也....?! 3+1痛風大迷思,原來如此全解惑!! ☞其他愛撥營養小知識 : 食物還真的有酸性跟鹼性之分?營養師文獻查給你! https://youtu.be/YHriqgn87AE 喝...
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大家午安~ #優格機鹽麴要結團囉!
這週團購的Bruno優格機,除了做優格之外,還可以自製鹽麴,醬油麴,酸奶,甘酒等等。 非常方便就可以享受到自己做調味料的樂趣, 然後用在自家料理上,做醬油麴烤肉等等,超好用! 鹽麴用來做麵包,料理也超棒!
▶優格機+優格粉,可以輕鬆做優格
▶優格機+乾米麴,可以做鹽麴,醬油麴,甘酒。
▶懶得自己做,就直接買鹽麴,不死鹹超萬用的調味料。
▶鹽麴達人組(鹽麴, 乾米麴, 鹽麴粉)是這次最熱銷的組合。
▶台塑抗菌防護噴霧
可以噴在鍵盤跟辦公桌,衣服,安全帽內襯,寢具,椅子,門把
這噴霧是台塑生醫出品的。有隨身罐外,也有適合放在家中或辦公室的品項,一次可帶回一整組。另外還有補充瓶,大家可以挑自己適合的喔。
👉下單網址: https://gbf.tw/wlt5i (3/29結團)
👉出貨時間: 4/10前出貨完畢,(預購商品要等到四月底)
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「日本BRUNO優格機 x EasiYo優格粉 x 鹽麴 x BRUNO電烤盤 x 台塑抗菌防護噴霧」開團囉
這次的新品是台塑抗菌防護噴霧還有鹽麴達人,其他的產品都是二次開團。之前想買卻沒跟到的朋友,可以看看這次的團購喔。
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(4/10前出貨完畢 **能等待再下單喔)
▶️日本BRUNO優格機 #不只是優格機
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也可以做甘酒、鹽趜,然後,將他們加入麵包中,這樣的麵包,變得更柔軟好吃喔。
而且,在醃肉時,日本人喜歡加點鹽趜,印度人喜歡用優格,也都是充分發揮這些發酵食物中天然益菌的功能,讓肉質更細膩、滑順。
▶️鹽麴達人體驗組合
#非常實用!若要自己製作醬油麴還有鹽麴的話,一定要買『乾米麴』喔! (改天會分享做法)
如果懶得自己做,可以買現成的鹽麴試試看。他是萬用的調味料,肉類,沙拉做麵包全都可以用得上!是我們家必備的調味了!
鹽麴或醬油麴醃肉,可以增加風味,味道更有層次。鹽麴粉與小林酒造本店鹽麴,可以直接拿來醃肉或烹調使用。
第一次購買的朋友,我推薦大家『鹽麴達人體驗套組』,一次可以嘗試到三種商品。
▶️EasiYo DIY手作天然優格粉
優格機裡面附贈的食譜,已經可以輕鬆地買市售優格之後,直接簡單製作出更多優格。
但我們同時提供不一樣的選擇,可以用更簡單的方法做優格 ==> 優格粉+水 放入優格機,設定時間,就可以完成了!
EasiYo DIY手作天然優格粉,一共有10種口味,我自己比較喜歡希臘優格原味,還有草莓口味。
▶️ BRUNO電烤盤
辣媽Bruno分享文: https://goo.gl/yrQD8H
📣電烤盤基本配件,有夢幻的章魚燒烤盤
BRUNO電烤盤,#基本配件有夢幻的章魚燒烤盤。
基本配件包含:主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子。
除了『夢幻章魚燒烤盤』外,還有一個實用的『平盤』,在餐桌上做基本料理、燒烤都非常適合。而夢幻章魚燒烤盤,除了做章魚燒外,也可以拿來烤小飯糰
📣可加購多樣烤盤與配件,功能更強大
📣台灣電壓110V,原廠提供保固1年。
📣電烤盤是廚房的延伸,是多功能的料理神器
▶️台塑抗菌防護噴霧
在這段時間裡,保持手部清潔與室內清潔,格外重要。尤其出門在外時,若不能及時用肥皂洗手,就很需要這種隨身攜帶的抗菌防護噴霧了。居家清潔,不用說,大家一定非常注意。而上班時,鍵盤跟辦公桌,更要保持清潔,專家都說,鍵盤與滑鼠,上面有很多病菌,比我們想像的髒很多。
這次挑選的噴霧,是台塑生醫出品的,用了手上不會乾。此外,這次的品項,除了隨身罐外,也有適合放在家中或辦公室的品項,一次可帶回一整組。另外還有補充瓶,大家可以挑自己適合的喔。
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👉運費: 本島70元,外島120元,滿1480元免運。
👉付款方式: 匯款、信用卡
👉出貨時間: 4/10前出貨完畢, 訂單內如含預購產品,現貨跟預購會一起出,不拆單寄送,預計於4月底前配送完畢
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✔客服粉絲團 https://goo.gl/SJApXd (請先加入粉絲團以私訊發問)
✔ 客服諮詢E-MAIL:maggyeu@gmail.com
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✔ 週一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務
bruno優格機 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
痛風迷思一查也是驚為天人不得了!
櫻桃、牛奶、優格很推薦??
鹼性食物又搆來?
除了手搖飲,果汁跟果乾也....?!
3+1痛風大迷思,原來如此全解惑!!
☞其他愛撥營養小知識 :
食物還真的有酸性跟鹼性之分?營養師文獻查給你!
https://youtu.be/YHriqgn87AE
喝水時間對了能減肥?咁係金欸?喝起來!
https://youtu.be/r55x-5CGjO0
✍參考文獻&資訊:
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19692116/
痛風是一種常見的關節炎,慢性高尿酸血症後若關節內尿酸晶體沉積便會引起。
當血清尿酸濃度降低到尿酸一鈉飽和點以下時,晶體溶解,痛風可以治愈!
生活方式調整(飲食、活動量、減重)可有效協助!
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20516647/
尿酸是人類普林代謝的代謝終產物。雖然一定要有高尿酸血症方能形成的尿酸結晶而引發痛風,但高尿酸血症不等於必形成尿酸結晶沈積!
此外,高尿酸血症與高血壓,動脈粥樣硬化,胰島素抵抗和糖尿病有關!
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3889483/
高普林食物大量攝入會使痛風患者復發性痛風發作的風險增加近五倍。
避免或減少攝入的富含嘌呤的食物(尤其是動物來源的食物)可能有助於降低痛風發作的風險。
遠超於植物來源的普林食物對痛風發作風險的短期影響,遠小於動物來源的普林食物!
所以植物性高普林食物--菠菜、蘆筍、蘑菇、豆類不用特別擔心;
要注意的是所有肉類份量控制,內臟肉&肉提取物和肉汁&海鮮要盡量避免。
[4] https://www.bmj.com/content/bmj/336/7639/309.full.pdf
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
果糖是痛風危機!含糖飲料&果糖與男性痛風風險的增加密切相關。
富含果糖的水果果乾和果汁也可能增加風險!
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5047915/
果糖的快速靜脈內輸注會導致血漿尿酸濃度瞬間增加!(可能原因為,果糖導致嘌呤核糖核苷酸降解增加引起。)
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2000819/
攝入乳清蛋白和酪蛋白後3小時,血清尿酸顯著下降(不過此樣本數只有10人!)
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703341/
飲食因素(動物來源普林食物,酒精和果糖),肥胖,代謝症候群,高血壓,利尿劑的使用&慢性腎臟疾病,皆是高尿酸血症和痛風的危險因素。
**而低脂乳製品,咖啡和維生素C可能具有降低痛風發生的協助。
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12771324/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
食用櫻桃可降低健康女性的血漿尿酸&櫻桃中的化合物可能會抑制炎症途徑。
[11] https://www.top1health.com/Article/189/37226
Donna 陳怡錞營養師--過多維他命C保健食品攝取的可能危害
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #痛風
bruno優格機 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?!
(但如果你是___族群,還是要注意哦!)
☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心!
☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!:
https://tw.osparks.com/player/245/8324
☞其他愛撥營養小知識 :
咖啡好處也太多,喝起來??
https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
原來超商蔬果汁根本是大魔王!別再以為健康了
https://youtu.be/C0lH9VY4rpo
✍參考文獻:
[1] 美國腸胃權威,飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊,認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面,也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流(強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的!)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3&蛋白質的足夠攝取,以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣,骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦!且每天要攝取1200mg的鈣!
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦!咖啡因不會使鈣質吸收變差哦!所以可以喝拿鐵!
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎?營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物!
乳製品(鮮奶、優酪乳、優格、起司)、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話,建議不要喝咖啡哦!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝,對人體的影響(黃嘌呤)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
bruno優格機 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
發酵食物的致命缺點...
卡鹹卡細裡歐(真的滿鹹的要小心歐)
☞發酵食物上下集懶人包+自製優格食譜:
https://tw.osparks.com/player/245/6819
☞其他愛撥營養小知識
哪款益生菌最適合你?LGG?LP33?來認識一下
https://youtu.be/-Hwz3zz28oE
發酵食物為何如此夯?真的這麼厲害嗎
https://youtu.be/E6tOJ5Nkco8
✍參考文獻:
[1] 發酵食物大都要加鹽---因為腐敗菌怕鹽!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058509/
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #發酵食物
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bruno優格機 在 [問題] 要另外買優格機嗎? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我的女兒每天都要吃一大碗優格
想請問如果要自製優格
要特地去買專門做優格的優格機嗎
還是用電鍋做就好了呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.138.214
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1498524812.A.39C.html
謝謝 我爬文發現很多人推薦芳容優格機 有一個平價的牌子叫GW 這個推薦嗎?
※ 編輯: enjoyboy (42.73.138.214), 06/27/2017 11:41:16
謝謝 剛剛研究了九陽優米機 外型很可愛耶
※ 編輯: enjoyboy (42.73.138.214), 06/27/2017 16:03:05
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