🍸白鴿髀白酒燉飯🍗
上個月跟 @mimichelle815 到餐廳吃了煎白鴿胸,我們都覺得白鴿胸嫩嫩的而且充滿油香,有點像烤乳鴿的嫩滑版!於是馬上找食材,發現 真。Bravo有賣白鴿髀和鵪鶉胸,馬上買回家試試!
單單煎香、氣炸已經很好吃,做小食一流😍😍試完鵪鶉胸再報告😍
另一個重點是,多謝 @lowcarbs_beginner 介紹我用蔬菜清潔劑,用它來浸泡蔬菜,蟲蟲都跑出來了😱🐛🐛🐛
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2人份
椰菜花 1個
牛油 10克
洋蔥碎 4湯匙
蒜蓉 1湯匙
白鴿髀 10隻
巴馬臣芝士碎 30克
忌廉 50毫升
白酒 50毫升
【1】用刨將椰菜花刨成米粒狀,也可以用攪拌機打碎。
📝一個大椰菜花大約可以做出三碗椰菜花米,可以放入冰格冷藏,煮時再解凍就可以。
【2】白鴿髀洗淨抹乾,加入鹽、黑椒、香香調味。
【3】用橄欖油或牛油起鍋,用中小火煎香白鴿髀至金黃色,直至牙簽能輕鬆插入,上碟備用。
【4】先炒香洋蔥至金黃色,再放蒜蓉炒香。加入椰菜花米,用大火略略炒香,再加入水和白酒,煮至椰菜花米變軟及收水。
【5】關火後加入忌廉、芝士碎拌勻,再以黑椒和鹽調味。上碟,最後放上白鴿髀。
📝忌廉要在關火後才加入,否則會結塊並香氣流失。
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bravo氣炸鍋 在 Facebook 的最讚貼文
#sayfacemask
終於開賣了
謝謝北市觀傳局局長
兼新手爸爸
兼成功高中優秀學弟奕霆
讓我們開賣前先聞香!
熊讚Bravo的口罩真的有夠可愛的啦!
而且質料很適合蒸口罩(電鍋不是氣炸鍋)
用一次就丟真的會捨不得
三種顏色超好搭衣服
還不趕快跟風戴起來😆
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bravo氣炸鍋 在 Elle Onni Facebook 的精選貼文
2021年的第一天
我決定來點生活中的新突破 😂
人生中的第一次砍螃蟹🦀煮螃蟹
就在今天!😂
我想如果沒有Thermomix的話
我應該不會做這項創舉
那麼多工
可是用Thermomix煮真的超級容易
剁辣椒蒜米,爆香
然後煮鹹蛋汁
都是一鍋到底
因為這個是一鍋熟食譜書裡面的料理!
為配合 Thermomix 最新食譜書的推廣活動
推薦大家下單購買這本食譜書
價格只需RM160
裡面的料理都是一鍋到底,超級吸引人
適合我這種懶人加想要快點收工的麻麻哈哈
現在開放預購2月頭就可以拿到咯
所以這個食譜目前不公開,推薦大家都人手一本
這樣你就不用每天到處問食譜啦
要煮什麼都可以😃
這裡下單: elleonni.com
我還用Thermomix做了饅頭來搭我的鹹蛋蟹
真的無法想象那麼輕鬆做出來
沒有油煙,不會噴到整個廚房都是sauce
而且我還一邊炒螃蟹一邊氣炸我的饅頭
天啊,真的很感謝科技的發達
我竟然在客廳開著冷氣炒螃蟹
🦀
沒有流一滴汗之餘,炒好前我的檯面和廚房都整理好了
其實最難的地方在砍螃蟹
這是我們第一次和螃蟹大戰
家裡尖叫聲連連哈哈
不過處理第二只的時候就得心應手了
never try never know!
現在就預購這本 一鍋熟 食譜書
農曆新年你就可以煮螃蟹來吃了
然後忍不住給自己一個bravo 的掌聲 👏🏿👏🏿👏🏿
我的ig story將會有更多螃蟹背後的故事
可以follow 我哦 elleonni
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