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tsujiri辻利茶舖 在 Facebook 的最佳解答
今日份下午茶
之誰要來當我同事🙋🙋🏼♂️
Mister Donut x 辻利茶舖
抹茶限定甜甜圈來啦~🍩🍵
Mister Donut 統一多拿滋官方粉絲團
TSUJIRI Taiwan
他們再度聯名
絕對不能錯過😍😍😍
雙品牌為了體現聯名新感受,
將「京都抹茶」首次搭配超人氣「白草莓沾醬」🍓
酸甜莓果香氣結合茶韻
在台灣零時差體驗日本春日浪漫與蓬勃綠意🇯🇵
甜甜圈我最愛的就是波堤
辻利抹茶草莓波堤
完全我的愛❤️
莓果的酸甜將抹茶的香味更襯托
真的太好吃了😭😭
百年京都抹茶與莓果的
春日浪漫相遇
大家真的不能錯過~~
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tsujiri辻利茶舖 在 Facebook 的最讚貼文
一起賞櫻去🌸
誘人美食💗療癒人心
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抹茶🍵草莓🍓粉嫩系商品
3/6(六)~3/21(日)☝🏻期間限定
莓好抹茶拿鐵的黃金比例🍓
喝到最後一口都讓人回味無窮🥰
怎麼能不喝喝看🍵
再配上抹茶草莓冰霜卷
一天都是好心情💚
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tsujiri辻利茶舖 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最佳貼文
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【全聯】
阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕 89元/盒(4支)
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經典奶茶風味冰淇淋 NTD49 (杜老爺×雀巢聯名款)
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TSUJIRI辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕 45元
黑糖麻糬冰淇淋 79元
31冰淇淋 十足草莓口味 $120 (杯)
31冰淇淋 跳跳糖口味 $120 (杯)
富士蘋果雪糕 49元
王林蘋果雪糕 49元
起司蛋糕冰淇淋 89元
銅鑼燒冰淇淋卷 59元
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經典椰子冰淇淋 99元
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tsujiri辻利茶舖 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
抹茶水果冰就是宇治金時刨冰的改版,只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑,就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰,建議使用酸味明顯,像是草莓、芒果,或柑橘類的水果,搭配抹茶蜜,更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。
刨冰的製作則是使用了體積輕巧、操作簡便的Doshisha米奇電動手持刨冰機。為了慶祝米奇90歲生日,日本家電品牌Doshisha在今年夏天與Disney聯名推出米奇電動手持刨冰機,採用經典米奇紅黑配色以及招牌圓耳朵作為機身設計,極簡外型不失可愛元素,滿足你從未消失的童心。另一個讓人喜愛的重點,是這款刨冰機不需要出動特製的製冰盒,直接使用家中冰箱自製的冰塊即可,手持的機動性也是加分點。不過因為體積輕巧,單次刨出來的碎冰量有限,所以還是要多準備些冰塊才能製作出足夠分量的刨冰。
【材料】
冰塊 適量
水 120c.c.
抹茶粉 6g
細砂糖 60g
煉乳
火龍果
奇異果
蜜柑
【作法】
1. 將抹茶粉與細砂糖混拌
2. 加水後使用手提攪拌機拌勻
3. 使用濾網過篩,茶蜜準備完成
4. 刨冰
5. 淋上茶蜜後,在剉冰上依序放上配料,淋上煉乳後即完成
SPECIAL THANKS TO:
食譜與製作協力 TSUJIRI辻利茶舖
器材協力 DOSHISHA米奇刨冰機
#VogueKitchen #抹茶 #TSUJIRI辻利茶舖 #食譜
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tsujiri辻利茶舖 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
夏天到了,冰品絕對不可或缺!VOGUE邀請TSUJIRI辻利茶舖設計4款在家裡也能簡單操作的抹茶食譜,相比先前介紹的宇治金時刨冰和芒果抹茶冰沙,抹茶漂浮拿鐵的製作難度相對高一些,重點在於將抹茶刷出綿密細緻的泡沫!首先準備茶筅與茶碗,在約7克的抹茶粉中注入50c.c.熱水,熱水溫度控制在80度左右。
將茶筅以垂直於茶碗的方向,「川字型」的在碗中快速輕刷,將抹茶均勻攪散成細緻的茶湯即完成。之後只需將抹茶、冰塊、鮮奶、香草冰淇淋組合起來,便可完成大人小孩都喜歡的「抹茶拿鐵漂浮」。
【材料】
• 冰塊
• 熱水
• 抹茶粉
• 鮮奶
• 香草冰淇淋
• 黑糖蜜
• 薄荷葉
【道具】
• 茶筅
• 茶碗
【步驟】
1. 玻璃杯中放入冰塊。
2. 倒入鮮奶。
3. 現刷抹茶。
4. 將抹茶倒入玻璃杯中,做出漸層。
5. 挖一球香草冰淇淋,放在上方。
6. 淋上黑糖蜜與放上薄荷葉做裝飾後即完成。
#VogueKitchen #美食料理 #食譜
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