早安!又到了美麗的週末~~六日有要上哪玩嗎?Cinya還是窩在家試東西啦~~上次欠大家的水波爐炒麵來囉~~
#夏普水波爐 (#大波) AX-XS5T 第五烤~~
水波爐也能 #炒麵?
心裡OS...炒麵?進爐烤?烤出來麵會變硬吧😂
📌 結果:#麵真的不會變硬!#麵條軟Q又香!#麵條不軟爛!煮好的麵鋪上冰箱現有的食材進烤就好了~~對!就這麼簡單~~
這台水波爐真適合Cinya這樣的懶人🤣,家裡有油麵就拿出來,或者燙個麵,鋪在烤盤上,上面再鋪你喜歡的食材,就可以進烤了~~水波爐烤出來的炒麵不是我在說的,淋上醬汁,麵跟食材拌一下,香噴噴,就可以上桌囉!
#肉片炒麵 (3-4人份)
買來的油麵或燙好的麵條 (燙好的麵條撈起拌點香油)
豆芽菜.青紅椒.高麗菜
五花肉片或現成豬肉塊
〈醬汁〉可用市售醬汁
素蠔油3匙 +味醂2匙 +黑胡椒粉1匙
作法:
1. 青紅椒切條狀,高麗菜切成小片狀,醬汁先拌好備用
2. 買來的油麵直接鋪在烤盤上(下面墊烘焙紙),或者自己燙好麵撈起拌點香油鋪在烤盤上
3. 鋪上菜類,淋上一半的醬汁,最上面再鋪上肉片
4. 按『隨意烹調』/『熱炒』/『啟動』
6. 完成後取出,淋上最後一半的醬汁,全部拌勻,就能上桌囉!
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,蔥油焦香輕鬆品嘗!「蔥油拌麵」蔥香在口腔大爆發 滑Q柔軟有彈性的麵條 伴隨著古早味的蔥油風味💚💚 蔥油焦香味撲鼻而來 喚起兒時的美好記憶😍 簡單又美味的蔥油拌麵 在家裡就能輕鬆品嚐👏 🥬食材 🔸雞蛋麵 🔸蔥段 🔸蔥油酥 🔸蔥花 🧂調味料 🔹醬油 🔹蠔油 🔹糖 🔹鹽 🍳作法 1️⃣ 雞蛋麵...
麵條軟q又香 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
蔥油焦香輕鬆品嘗!「蔥油拌麵」蔥香在口腔大爆發
滑Q柔軟有彈性的麵條
伴隨著古早味的蔥油風味💚💚
蔥油焦香味撲鼻而來
喚起兒時的美好記憶😍
簡單又美味的蔥油拌麵
在家裡就能輕鬆品嚐👏
🥬食材
🔸雞蛋麵
🔸蔥段
🔸蔥油酥
🔸蔥花
🧂調味料
🔹醬油
🔹蠔油
🔹糖
🔹鹽
🍳作法
1️⃣ 雞蛋麵放進熱水,倒入些許油汆燙5-7分鐘,起鍋後放進冰水浸泡後,盛盤備用
2️⃣ 熱鍋下油,加入蔥段煸香,將蔥段取出,放入蔥油酥翻炒後取出
3️⃣ 剩下的蔥油加入些許醬油、蠔油、糖、鹽拌勻,淋至麵條,撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蔥油拌麵
#蔥油
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麵條軟q又香 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1.豬油乾拌麵
材料
意麵 200公克/eei noodles 200g
豬油 1大匙/lard 1tbsp.
醬油膏 2大匙/thick soy sauce 2tbsp.
作法
(1)水滾後放入意麵,中火煮3分鐘後撈起。
(2)加入豬油、醬油膏拌勻即可。上桌前可再撒些蔥花。
2.甜辣醬拌麵
材料
油麵 200公克/alkaline noodle 200g
甜辣醬 2大匙/sweet chili sauce 2tbsp.
香油 適量/sesame oil q.s.
作法
(1)水滾後放入油麵,再度煮滾後馬上撈起。(小字:水滾立刻起鍋 麵條Q彈不軟爛)
(2)加入甜辣醬、香油拌勻即可。(小字:甘甜辛香超涮嘴)
3.烏醋乾拌麵
材料
陽春麵 200公克/plain noodle 200g
油 1大匙/oil 1tbsp.
烏醋 1大匙/black rice vinegar 1tbsp.
醬油 1又1/2大匙/soy sauce 1.5tbsp.
作法
(1)水滾後放入陽春麵,大火煮滾後轉中火煮4分鐘後撈起。(放麵小字:麵先弄散 煮起來不沾黏)
(2)加入油、烏醋、醬油拌勻即可。
4.XO醬拌麵
材料
烏龍麵 300公克/udon noodles 300g
XO醬 80公克/seafood sauce 80g
作法
(1)水滾後放入烏龍麵,再度煮滾後馬上撈起。
(2)加入XO醬拌勻即可。上桌前可再撒些蔥花。
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麵條軟q又香 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳貼文
「不好意思!我跟劉冠廷合體了!一起在家好好吃飯:)」
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今年每次進電影院,隨便挑一部都是劉冠廷的身影,不同的角色詮釋和不同的表演都讓我讚嘆不已,這次收到邀請,知道自己有機會和劉冠廷一起在家吃飯,內心真的超級興奮,而且還想好我一定要唱《大眠》這首歌!
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當年看到劉冠廷擔任《大眠》男主角,我就在心裡默默許願,想說有一天一定要在他面前演唱!這次拍攝影片時,我偷偷竄改了腳本,在一開始就大唱歌,沒想到劉冠廷超級親民又超級可愛,一進來居然跟我大合唱,有夠感動!
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這次劉冠廷擔任「家呷的文藝復興」大使,所謂家呷就是「底家呷」,也就是「在家好好吃飯」!我們一起煮了PChomeX 家好選物的「星級主廚牛肉麵」,只要15分鐘就能美味上桌!這款紅燒牛肉拌麵每一口都令人驚嘆,裡面滿滿大塊牛肉和牛筋,尤其肉質軟嫩入味,還有Q彈的麵條也讓人讚不絕口,再配上豆瓣醬提味,非常好吃!
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我們難得有機會一起共度家呷的時光,也邀請你們一起來這裡玩,即日起到1/24,只要到現場拍照打卡就可以拿禮物哦!
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【大稻埕期間限定店】台北市大同區迪化街一段294號
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#劉冠廷 #PChomeX #家好選物
#星級主廚牛肉麵 #家呷的文藝復興
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【狗仔好當嗎】假病人偷拍?串通藝人假新聞?真實「業界秘辛」公開
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