#kaohsiung #高雄
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今天來分享#辣炒年糕 比較特別的是
這次加入來自宜蘭「#老彭友 」 @laopengyu
他們家秘制醬汁以2種辣椒及7種香料調製
辣味、蒜味酸甜十足香辣很適合烹煮料理
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【秘辣泡菜】
辣味程度屬於中辣,帶有水果味的黃金泡菜
添加鳳梨醃製而成,果香十足酸辣帶甜很開胃
隨季節採用韓國進口或台灣拉拉山大白菜,
白菜口感脆又多汁,用來搭配鹽酥雞、各式肉類
都超適合,用來炒飯、拌飯超好吃
用來煮年糕酸甜清爽不死鹹!
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【秘制辣掌】
辣味最高的一罐是大辣等級真的超辣
但裡面的甜味會解辣,辣味醬汁微酸微甜蒜味十足
鴨掌口感Q彈、皮跟腳筋有嚼勁不軟爛
裡面還拌入小黃瓜,增加口感跟清爽感
鴨掌呈現自然微紅辣椒色不用擔心有色素
人工去骨不用啃超方便,當下酒菜配啤酒很對味
醬汁拌飯拌麵也超好吃,單吃就涮嘴到一口接一口
份量也很足,喜歡鴨掌跟愛吃辣的朋友一定要選他!
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【秘制黃瓜】
嚴選新鮮產地直送的黃瓜製成的季節限定商品
所以數量有限,飽滿又大塊的黃瓜
經過三次脫水保持脆度,吸飽秘制醬汁
味道爽脆又多汁,微辣偏甜的台南口味😋
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購買資訊「老彭友」 @laopengyu
https://www.laopengyu.co/sd/?tag=tfk
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#美食 #美食日記 #相機先食 #手機攝影 #手機拍攝 #台灣美食 #防疫 #防疫日常 #自己煮 #料理 #料理記録 #在家吃飯 #料理初心者 #自己煮 #手作料理 #吃到飽 #高雄宵夜 #宵夜 #高雄晚餐 #晚餐 #美味 #防疫日常 #高雄市 #泡菜 #宅配美食 #宅配
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,...
鳳 山 辣炒年糕 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最讚貼文
2021.05.08《#新北 #板橋 · #瑪妮年糕鍋 》
🔺追完 #黑道律師文森佐 瞬間勾起我想吃 #韓式料理 的心👅和朋友來到 #板橋聚餐 ,品嚐 #道地韓國料理 🥰偷偷說,老闆是韓國人唷🇰🇷 #偽出國 體驗「韓國料理」🔥
▪️海鮮辣炒年糕 NT$.319元🔅
▫️各半炸雞+起司 NT$.349元+99🔅
▪️韓國烤肉飯捲 NT$.159元🔅
▫️黃豆糕雪花冰 NT$.159元🔅
▪️葡萄柚氣泡飲 NT$.89元🔅
▫️陷入巧克力的橘子 NT$.109元🔅
▪️繽鳳奇異水果茶 NT$.79元🔅
#海鮮辣炒年糕
白蝦|蛤蠣|魷魚|年糕|韓國魚板|高麗菜|洋蔥|紅蘿蔔|蔥
配料超豐富!辣度可選擇:小辣/中辣
喜歡濃郁海鮮的朋友會很喜歡!
各半炸雞
口味:酥脆+辣味
每到韓式料理店 總想點份 #韓式炸雞 🍗
個人較喜歡酥脆口感,超級脆,撒上甜甜的起司粉
辣味炸雞的口味比較重,甜甜辣辣交織
配上加購的香濃起司🧀️有夠療癒!好幸福
#韓國烤肉飯捲
和朋友都超愛這款 #海苔飯捲 ❗️
韓國進口海苔➕韓國100% 純正芝麻油➕黃蘿蔔
沙郎牛🐂|蛋|紅蘿蔔|小黃瓜|黃蘿蔔
芝麻油真的超香,配料一樣好豐富🥰
#黃豆糕雪花冰
吃飽了 當然要來份甜點 雪花冰 🍧
QQ的超好吃,黃豆粉很香,紅豆泥給超多
整體不會太甜太膩,我很喜歡💕
#葡萄柚氣泡飲
超級清爽!而且高腳杯裝未免太美~
#繽鳳奇異水果茶
奇異果🥝➕鳳梨🍍組合
喝起來不會太甜!很順口🥰🥰🥰
自己做的果醬超厲害😚😚😚
#陷入巧克力的橘子
因為名字太可愛所以點了
底下是巧克力,上層🈶️奶泡和柑橘🍊
攪拌均勻後超特別啦!很新穎🥳
對了!小菜是無限量供應唷💥️
💡【店家資訊】💡 @maneekoreanfood
🐾地址:新北市板橋區中山路二段95號
✅平日時間:11:30-14:00|17:30-21:30
✅假日時間:11:30-14:30|17:30-21:30
📞電話:02-8951 7897
❌公休:週一
📍路線:捷運 #板新站
Tips:有廁所|有外送|可訂位
🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
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#新北美食 #yummy #food #foodie #板橋美食 #韓國火鍋 #Korean #母親節聚餐 #板橋平價美食 #平價韓式料理 #板新站美食 #新埔美食 #GIMBAP
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為什麼生活中總有那麼多選擇題?
為什麼一定要選邊站?
為什麼銀行電話都要通過無數關卡才能找到客服?
為什麼不能輕鬆地吃而要打開APP看熱量蛋白質脂肪碳水化合物有沒超標?
為什麼人生這麼難!
#想減肥必收!
#11個正確觀念瘦身超簡單
減肥瘦身要少吃或節食挨餓?(哪個年代的瘦身方法)
#又不是吃少就會瘦!(真心話)
#正解是要選對正確食物
🥢掌握以下11個正確觀念養成好習慣
就不必再天天為計算熱量、卡路里而煩惱!
1.#減醣
夯夯的減醣不是去醣,
吃對食物,用南瓜、地瓜、山藥取代麵條、白飯。
而且南瓜、地瓜、山藥不容易吃很多!
如果你會狂吃根莖類這個不適用,
建議去吃藜麥十穀米!
2.#足夠蛋白質
減肥想要 #覺得飽,蛋白質不可少!
蛋白質會形成肌肉、轉換成人體活動所需熱量,
搭配運動,還能幫助增肌減脂。
3.#吃飯慢慢吃
吃飯是一件舒壓又享受的事情,
花一點時間和食物相處,
才能真正感受到料理的用心美味
(對!我就是說我老公!愛人你吃飯慢一點多花一點時間和食物和我相處感受我買菜煮飯揮汗的用心喔!)
重點是研究發現!將吃飯的時間拉長到至少20分鐘,
讓大腦有辦法接收飽足感的荷爾蒙,
只要吃慢點,#就能夠少吃55至88大卡喔!
4.#少吃加工食物
原因有3個
🥓加工食品更容易咀嚼及吞嚥,
這可能會 #延遲飽腹感
🥓研究也發現經常食用「超加工食物」會讓人食慾增加引發肥胖
每天還會 #不小心多吃下500大卡的熱量
(超加工食物是指成份中含有氫化油,
高果糖玉米糖漿和乳化劑等添加物例如奶油、培根等)
🥓加工食品通常含有大量的鈉、
會讓身體 #容易水腫,
而且營養價值低,拖累代謝速度!
5.#不過度節食
不限制自己什麼東西絕對不准吃!
這樣實在太不人性化!
減肥要 #懂自己的身體聽自己的聲音!
想吃點蛋糕、鍋貼就吃個幾口,記得份量減少就好!
6.#運動緊實線條
運動練起來!之前有女生跑來找我諮詢,
因為她瘦太快了3個月瘦了30公斤,
結果皮鬆到不行還要去剪皮,
提醒大家減肥過程一定要精緻,
每步都要顧到才能瘦美美!
另外記得 #把握運動後黃金時間60分鐘內進食效果更好!
7.#戒含糖飲料
有在喝含糖飲料習慣的人賺到了,
因為根據過去經驗,這11項其他10項都做不到沒關係,
只要你即刻起丟掉含糖飲料,保證體重變化很有感!
8.#水果水不離身
想要代謝好就是必須喝水,#每天2000~3000cc喝水會瘦!
我知道有些人就是討厭喝水,這時候水果水是你好朋友,
鳳梨水、柑橘水、蘋果水隨身帶著都很棒!
重點是要 #找到自己喜歡喝水的方式!
9.#每天量體重
連體重都控制不了?
失控其實常牽涉到心理層面的問題,
沒關係你可以先 #勇敢的站上體重計,
每天量體重要變胖很難!
10.#充足睡眠
研究發現,每天睡眠越接近 #8小時BMI越低,
記得也不要熬夜,
因為熬夜後,該吃飽了睡還是餓著睡的選擇很困擾!
11.#戒酒
飲酒本身不易有飽足感,加上又會促進食慾,
搭配下酒菜炸雞、串燒、烤馬鈴薯明太子、
辣炒年糕胖是理所當然!
#11個簡單易行的正確觀念,讓你健康變瘦
#夏天就是露腰的季節!!
#吃飽睡飽人生不怕
#這篇字好多先收藏下來再慢慢看
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鳳 山 辣炒年糕 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,很多攤商也都是一起移過來的,這邊現在稱為「凱旋青年夜市」,就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦!
夜市可以說是台灣特有的文化,所有道地美味的小吃都聚集在這裡了,而且都是便宜又大碗,今天跟著邵阿咩,幫大家介紹幾攤來到青年夜市,你一定要試試的美食吧!
🔰第1站:308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊!
不加味精,湯頭都是每天用魚骨頭現熬的,味美鮮甜,麵疙瘩也不是買現成的,是老闆娘每天現揉的,口感Q彈有嚼勁!
🔰第2站:阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純,沒有太多的調味,就是很單純的醬油焦糖香,絕對是真人現滷的,現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點,口味算是比較南部口味,有點偏甜,但不膩而且很順口,會想一直吃!
🔰第3站:皇家麻油雞
口味清爽,即使夏天這麼熱的天氣,吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱,而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷!
🔰第4站:蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味,讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味,店如其名,產品都是用「蒸」的,而且一籠最低只要90元起,讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮!
🔰第5站:不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹,而且老闆都有處理的很乾淨,愛吃內臟類的朋友啊,一定要試試看!
🔰第6站:衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感,吃起來有點涼糕的錯覺,純鮮奶製作的麻糬,天然Q彈,多種口味,大人小孩都喜愛,不含糯米粉,不黏牙、低糖、低熱量,滑潤又順口,冰過以後也很好吃,別有一番風味!
🔰第7站:吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道,食材新鮮,口味獨特,雖然是在夜市,但老闆也堅持不使用組合肉,再搭配紅酒&紫洋蔥一起料理,更可以突顯牛肉的美味!
🔰第8站:明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶,特色在於他們是使用奶精,是記憶中那種奶精味的奶茶,撇開健康不說,如果想要喝回憶的,真的可以來一杯!
招牌的珍珠奶茶,口感Q彈且大顆,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味!
🔰第9站:一鼎香滷味
品項很多,主打「涼滷味」,加入數十種中藥材一起熬煮,非常入味,夏天吃涼滷味超舒服,而且所有食材皆採用秤重計價,放在同一袋也沒關係,對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算,米血跟泡麵是招牌,必點!
再加點老闆家自製的辣椒醬,美味!
🔰第10站:阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表,招牌口味的凍圓,有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓,再加上鮮奶油,超澎湃的料滿滿一大碗只要45元,而且超好吃,這是必買甜品啊!
🔰第11站:韓味食足
夜市也是有韓式料理的,這家除了食材是使用台灣的之外,所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國,不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地,再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」,那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品,他們家的飲品也很棒喔,不使用香精、香料,蔗糖也是自己熬製的,有經過的話可以買一杯試試看唷!
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛,一定要兼顧食品衛生安全及服務品質,所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核,而須有8成以上的攤商通過評核,才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格,各家攤商們還要接受健檢,例有人罹患B肝,就會被要求先停業就醫,都是希望能呈現最好的食品安全&服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專: https://reurl.cc/alr569
地址:高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間:週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運:到凱旋站2號出口,步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌:到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
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