🔥收藏版,小烤箱料理特輯4選🔥
家裡的小烤箱除了烤土司之外,還可以拿來做料理唷,以下精選4道料理給您。
✅【焗烤酪梨|簡單的烤箱料理】
[1]
先準備材料。
[2]
將酪梨縱向切開,再用湯匙將種子挑起。
[3]
取一個耐熱的深容器,將果肉挖到容器內,剩下漂亮的酪梨殼。
[4]
如果果肉不夠柔軟,可以微波1分鐘,讓果肉變得軟一些。
[5]
將果肉及番茄肉醬混合。
*注意別把果肉搗得太爛,會失去口感喔!
[6]
接著微波1分半。
[7]
再將酪梨肉醬放到酪梨殼中。
[8]
在上面蓋上起司片後,放進烤箱烤至起司融化,呈現焗烤的金黃色。
★小撇步
如果不想用酪梨殼,相同的做法也可用烤碗或耐熱容器。
✅【烤彩椒檸檬雞】
[1]
首先將雞肉用叉子在表面叉出數個洞,再與調味料揉捏混合浸漬。
[2]
然後跟切薄片的檸檬與切成好入口大小的彩椒混合。
[3]
烤箱200度預熱,食材送入烤箱烤20-25分鐘就完成。
[4]
非常簡單好吃的烤箱料理,推薦你試試。
★小撇步
除了彩椒以外,馬鈴薯或菇類也都很適合。
✅【焗烤菠菜 | 1人料理】
[1]
首先將焗烤底混合備用。
菠菜切段。(約4公分長)
[2]
培根切小片。
[3]
取一個炒鍋將培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸發後,熄火放涼。
[4]
將放涼後的菠菜及培根放進剛備好的焗烤底拌勻。
[5]
取一個烤盤,放入所有材料後,在上方灑上焗烤乳酪絲,放進烤箱200度烤20-30分鐘就完成了!
[6]
美味好吃的焗烤菠菜就完成了!
★小撇步
由於菠菜自己會出水,所以讓水份揮發這一個環節相當重要。 如果使用的蛋比較大顆,只使用2顆也行喔!
✅【鐵板烤可樂餅|免油炸作法】
[1]
首先在鍋中放入麵包粉乾煎,煎到轉茶色就可取出備用。
[2]
馬鈴薯切丁後,泡於水中10分鐘。
接著瀝乾水分,放入耐熱容器中封保鮮膜,微波500W(中火)加熱3分鐘後,混合拌勻再追加2分鐘加熱。
[3]
洋蔥切丁備用。
平底鍋倒入沙拉油熱鍋,下洋蔥炒到轉透明色。
[4]
接著加入絞肉炒鬆,在加入馬鈴薯翻炒。
[5]
最後加入調味料,並用胡椒鹽調整鹹度。
※由於炸做好後會擠上醬汁一起吃,所以味道偏淡一點比較好。
[6]
取一個耐熱容器,依序將炒好的材料鋪上去,盛上起司,最後是乾煎後的麵包粉。
放入烤箱中烤到起司溶解就完成。
[7]
家中如果有日式炒麵醬、日式美乃滋、伍斯特醬或是番茄醬都可以擠上一同享用。
★小撇步
內餡的調味無論是胡椒鹽或是咖哩粉都很合適。 有時間的話,將馬鈴薯搗碎口感會更接近可樂餅。
#日本男子的日式家庭料理
#日式料理
#家常便飯
#美食分享
#日本美食
#食評
#食譜分享
#今天吃什麼
#料理記録
#自家製
#吃貨人生
#日本人廚師
#餐桌
#小確幸
#cookingathome
#下午吃什麼
#簡單生活
#料理日記
#超簡單料理
#甜點食譜
#氣炸鍋食譜
#氣炸鍋
#甜點
#下午茶
#小烤箱食譜
#烤箱料理
#烤箱食譜
#焗烤
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#不是什麼都要圈都要油油的炸 #用烤的也行啊 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/ - Miss米的粉專: https://www.facebook.co...
馬鈴薯微波保鮮膜 在 Facebook 的精選貼文
【好油好氣質-油漬鮮蝦和烤蔬菜】
為了參加「得意的一天」好油品味擺盤大賽設計的這兩道料理,都是我平日很常做給孩子們吃的料理!不過這兩道料理有一個很大的關鍵條件是:很棒的好油!
首先,油漬鮮蝦的優勝條件當然是要有好油,義大利原裝進口_得意的一天100%純橄欖油就是那個即使倒入鍋中放入蒜片放入帶尾蝦仁放入小番茄,也還是可以讓人放心安心食用的好油,是即使用生吐司沾著吃也完全不會覺得油膩的那種安心感(生吐司的吸附力超強哈哈)
另外就是用了橄欖油輕拌輕烤的薯塊和球芽甘藍囉!居家自煮的早晨能吃上這樣一盤健康好蔬菜,真的能夠開啟一天的活力泉源!
這麼簡單又好做的食譜當然要分享給大家囉~
【油漬鮮蝦】
食材:冷凍帶尾蝦仁10尾、小番茄10顆、百里香4支、蒜頭四瓣、得意的一天橄欖油100ml、
調味:鹽、黑胡椒粉、肯瓊粉
作法:
1. 冷凍帶尾蝦仁退冰後,撒上少許的鹽和黑胡椒粉醃過;蒜頭切片。
2. 小平底鍋裡倒入橄欖油,加熱1分鐘後,放入蒜片和百里香。
3. 飄出蒜香後,加入醃好的蝦仁,將火轉小,以油泡的方式將蝦仁泡熟,再放入小番茄一起。
4. 待小番茄飄出香氣,有點裂痕時立即關火,撒上少許的肯瓊粉拌勻,最後放入盤中擺盤,撒少許香料粉、放一支百里香裝飾即可。
【橄欖油烤蔬菜】
食材:得意的一天100頂級橄欖油、白玉馬鈴薯2顆、球芽甘藍5-6朵
調味:鹽、黑胡椒粉、綜合香料
作法:
1. 將馬鈴薯整顆放入盤中,加上保鮮膜,以微波爐加熱五分鐘至熟;球芽甘藍去除底部後切半備用。
2. 將步驟1放入烤盤中,淋入橄欖油,撒上調味料後拌勻,放入烤箱以190度烤熟。中間可將烤盤取出拌勻續烤。
3. 烤好後取出擺盤即可。
好康的來啦!!!
得意的一天美味廚房正在舉辦好好玩貼文活動,我們一起來抽瑞典 Sagaform 圓型竹盤吧!
https://www.facebook.com/GreatdayTW/posts/4400516693293088
#得意的一天 #橄欖油 #好油品味擺盤大賽 #義大利原裝進口 #煎煮炒炸拌好適合 #得意的一天橄欖油 #極致美味 #疫情自煮 #愛料理
馬鈴薯微波保鮮膜 在 Karren's Photography Facebook 的最讚貼文
《煮一餐 爆裂的奶頭之明太子馬鈴薯麵包 (4顆)》
下午茶時間到了,不知道吃什麼就來做麵包吧。在麵包裡面加入了煮得鬆軟綿密的鹽味馬鈴薯,再在上面灑了鹹香的明太子,好好吃唷❤️
1.麵團:
高筋麵粉200g
無鹽奶油13g
鹽3g
糖10
溫水150g
酵母2.6g
2.餡料:
馬鈴薯 一小顆
鹽一湯匙
有鹽奶油一湯匙
香草少許
白胡椒少許
明太子適量
作法:
1.用溫水混合酵母均勻
2.依序加入麵粉、鹽、糖
3.攪拌揉捏到成為一個麵團
4.再加入無鹽奶油揉均勻
6.揉搓拍打捶15mins 蓋上濕布或保鮮膜 一個半小時
(這個時候開始做餡料)
7.把馬鈴薯切塊蒸熟,
8.放入碗裡,加入奶油、鹽、胡椒粉、香草攪拌均勻備用
9.把麵團再稍微揉揉把氣體排掉,在密封袋裡抹滿油,把麵團放進去
10.放入冰箱,隔天再拿出來
11.放到退回室溫溫度。
8.將麵團捏成四個小麵團
9.每個桿成小扁圓,先鋪一坨明太子,再放入馬鈴薯
10.像捏小籠包一樣的捏成型後反過來,用剪刀剪一個十字,撒上明太子
11.烤箱預熱後,用170度C烤15-18分鐘 (我的是中小型烤箱,需要烤比較久,也比較難控制,所以我會看狀況調整時間)
12.奶頭完成
PS:如果一次吃不完建議可以冷卻後放入冷凍櫃,要吃的時候再放到微波爐,使用「解凍」模式一分鐘,麵包馬上就會恢復鬆軟。
馬鈴薯微波保鮮膜 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的精選貼文
#不是什麼都要圈都要油油的炸 #用烤的也行啊
---
- Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.michelin/
--
俗話說的好:夏天肚子一大圈,不敵洋蔥南瓜圈
還在立志要甩掉肚子那一圈嗎?從過年講到夏天,夏天甩不了直接進入冬天,相信Miss米,那就忘了吧!Miss米的料理,熱量有歸有,但會讓你好過一些。
今天要介紹這款大人小孩都愛的親子料理 - 洋蔥南瓜圈!免!炸!版!
這道雖然簡單,但有小提醒給大家,不然吃到生氣可就不好了:
1. 沾麵粉時記得準備個手套,才不會弄到整個手黏搭搭的弄到森七七
2. 如果擔心熱量的朋友,可以不用加起司,吃起來會比較瘦
3. 怕洋蔥太生的朋友,可以先將洋蔥丁微波個15-30秒,會比較不辛口
#食材:
南瓜半顆、馬鈴薯一顆、洋蔥半顆、蛋一顆、帕瑪森起司兩匙,其他適量唷!
#步驟:
首先,我們先將南瓜、馬鈴薯蒸熟。
蒸熟後將洋蔥、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒拌入,分裝成一個拳頭的大小,用保鮮膜包著冷凍一個小時,幫助定型。
一小時後呢,把南瓜團稍微整形一下弄的圓圓的,大概一公分高,找個shot杯倒扣中間挖個洞。#沒有shot杯就買一下吧,很實用的!
依序沾上麵粉、蛋汁跟玉米片,放入烤箱,用上下火200度,烤個10-15分鐘就可以囉!
喔對!接近萬聖節,如果做太多吃不完,可以送給來敲門的小朋友,這會是他此生拿過最厲害最用心的treat的(驕傲)
大家改天見!
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
馬鈴薯微波保鮮膜 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
主題:一台微波爐就搞定!各國懶人美食簡單又好吃?
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Q3t1uj
來賓:甄莉、張棋惠、夏宇童
各國代表:杜力、夢多、吳子龍、尼可、肯納、姜勳
一台微波爐就搞定!老外教你用微波爐就能做異國料理?!吳子龍教你超簡單番茄培根義大利麵,食材丟一丟微波五分鐘就完成?!夢多介紹所有日本人的家鄉味馬鈴薯燉肉,竟也能用微波爐完成,而且在現場大獲好評?!姜勳說小時候爸媽教他做微波版泡菜豬肉,一入口全場驚呼美味?!杜力教大家用微波爐做出烤箱口感麥脆雞塊,簡單健康的配方只要三分鐘就完成?!南非肯納嘗試台灣料理三杯雞,只用微波爐卻連爆香這小動作都不放過,精緻完成這道色香味俱全的經典料理?!到底型男們的微波料理秘方有多神奇?各國懶人美食品嚐起來究竟如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
---------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔吳子龍 |番茄培根野菇義大利麵
食材:
義大利麵、番茄罐頭、培根、鴻喜菇、水、鹽巴、蒜泥、起司粉
做法:
⓵ 將全部材料放入耐熱容器中、蓋上保鮮膜後600w微波4分鐘。
⓶ 取出並拌勻再次微波加熱8分鐘。
⓷ 依喜好灑上巴西里或起司粉調味後即完成。
✔夢多 |馬鈴薯燉肉
食材:
醬油、料理酒、砂糖、味醂、薄片五花肉(牛肉片)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻麵
做法:
⓵ 將料理酒、砂糖、味醂、水、薑泥、牛肉片,攪拌醃製5分鐘。
⓶ 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻麵倒入大碗後,加入牛肉片及剩餘醬汁。
⓷ 蓋上保鮮膜600w加熱10分鐘,取出攪拌後再次600w加熱2分鐘。
✔姜勳|泡菜豬肉
食材:
豬五花、板豆腐、泡菜、醬油、韓國辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉、糖、蒜泥
做法:
⓵ 豬肉加入醬油、辣椒醬、辣椒粉、胡椒、糖、蒜泥、蔥、洋蔥、泡菜攪拌,蓋上保鮮膜大火微波4分鐘。
⓶ 拿出來攪拌後,蓋上保鮮膜再微波4分鐘。
⓷ 取出攪拌後,將豆腐切塊擺盤即可。
✔杜力 |麥脆雞塊
食材:
雞胸肉、醬油、胡椒、鹽巴、糖、美國香料、無糖脆麥片
做法:
⓵ 雞胸肉切塊,加入醬油、胡椒、鹽巴、糖、美國香料醃製半小時。
⓶ 將無糖脆麥片放入袋子壓碎,加入胡椒、美國香料、糖混合。
⓷ 將醃製好的雞肉裹上⓶麥片粉,放在盤子上蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個洞,放進微波爐3分鐘,拿出來將肉翻面再微波30秒即完成。
✔肯納 |三杯雞
食材:
雞肉、胡麻油、辣椒片、九層塔、醬油、薑片、細糖、醬油膏、米酒、太白粉
做法:
⓵ 將雞肉切塊加入少許醬油攪拌均勻後,平鋪在盤中用保鮮膜封住留一個氣孔,放入微波爐中微波4分鐘(1000w)。
⓶ 將薑片、胡麻油拌勻,不用封保鮮膜直接放入微波爐中微波2分鐘爆香。
⓷ 調醬料:糖、醬油膏兩大池、米酒一大匙、太白粉少許。
⓸ 將步驟⓵的肉乾撈出加入⓶及⓷攪拌,並加入辣椒片、九層塔拌勻後,蓋上保鮮膜留一個氣孔微波4分鐘後拿出,攪拌均勻後即可盛盤。
✔尼可|巧克力杯子蛋糕
食材:
自發粉、砂糖、無糖可可粉、無鹽牛油、牛奶、雞蛋、巧克力粒
做法:
⓵ 將奶油加熱10秒。
⓶ 加入自發粉、可可粉、砂糖、雞蛋、牛奶、攪拌均勻。
⓷ 加入巧克力粒,以中火加熱3分鐘完成。
#微波爐 #懶人料理 #嚐鮮 #異國 #義大利麵 #馬鈴薯燉肉 #泡菜豬肉 #麥脆雞 #三杯雞 #台灣 #日本 #韓國 #義大利 #超商 #食譜 #型男 #主廚
★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://bit.ly/2Jg6lG5
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://bit.ly/2WHlP9B
★兩性育兒新知【媽媽好神】►►https://bit.ly/2vWr6hO
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://bit.ly/2LFPJu7
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://bit.ly/2VzPCEU
★特別推薦【請你跟我這樣過】►►https://bit.ly/2VzPCEU
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
馬鈴薯微波保鮮膜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
金黃酥脆超誘人der~
想吃多長就有多長wwww
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2QOadTr
#做吧噪咖 #夜市 #長薯條 #台北101
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
馬鈴薯2顆、玉米粉35g、鹽巴、沙拉油
做法:
1. 馬鈴薯切片,放入電鍋中蒸熟並壓成泥
2. 加入玉米粉、鹽,攪拌均勻
3. 桌上擺上一張保鮮膜,將薯泥倒上,在鋪上一張保鮮膜
4. 使用桿麵棍,將薯泥均勻桿平厚度約5-7mm
5. 使用刀子切成一段一段的
6. 準備160度油鍋,炸至金黃酥脆起鍋
7. 淋上起司醬、擺上酥香培根碎完成
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
下班GoFun吧►►https://bit.ly/2wfPkU1
噪咖原創劇--我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►►http://www.ebcbuzz.com/