20210507國中生便當
一時衝動蓋了蓋子、又不小心悶太久,原本想要漂亮的青花菜荷包蛋,蛋黃都變成白色了啦。只好放一張以前的照片(對比?)增加傷害值🤣。
❤️今天吃:
炸美乃滋雞里肌
(阿拉丁烤箱版)
青花菜荷包蛋
滷豆干、鈕扣菇
清炒彩椒
看了照片才發現那時的「海苔炸雞」跟今天的「美乃滋雞里肌」基本上根本是差不多的東西啊!
只是:
雞胸肉 & 雞里肌。
不沾鍋半煎炸 & 阿拉丁烤箱。
最重要的是工具的不同,下次也包上海苔再進烤箱試試看!
試吃了一下,雞里肌超嫩!
用美乃滋取代麵粉跟蛋液、除了方便少份量的食材之外、也可以更加軟化肉質。
✅參考溫度:
200度15分鐘
240度3分鐘
使用的是炒過油的黃金麵包粉。
不要考慮了,阿拉丁烤箱在這裡:
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然後⋯⋯
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那麼週末愉快。
如果你忘了下單阿拉丁烤箱、我星期一會最後再提醒你一下🤣。
❤️「元氣滿滿肉便當」
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