【煎豬排佐莓果醬】
喜歡吃IKEA的朋友,一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧?
今天介紹的料理也是同樣的概念,莓果醬的酸味與豬肉相當契合。
運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。
豬肉以外,也很適合雞肉或是白身魚,推薦你們試試!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/pork-steak-with-berry-sauce/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
霜降豬肉---200g
海鹽---6g
砂糖---1/3茶匙
義大利香料---1/2茶匙
●莓果醬
綜合莓果---70g
紅酒---20cc
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。
*豬肉請退冰至常溫。
[2]
莓果醬材料加入鍋中小火燉煮,用鏟子將莓果搗碎。
[3]
平底鍋中倒入橄欖油,熱鍋後加入豬排小火~中火煎熟。
[4]
大約煎10分鐘後,用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。
*此步驟可使熱氣入進豬排中心,同時鎖住肉汁。
[5]
最後將豬排擺盤,淋上做好的醬汁即可享用。
★小撇步
由於每個豬肉厚薄度不同,最後在確認一下豬肉中心有沒有熟,沒有的話請再加熱一下。
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過6,090的網紅港仔張啟樂的臺灣生活,也在其Youtube影片中提到,【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。【港仔廚房】第一道做的是很多台灣朋友去香港都會吃的「豉椒排骨煲仔飯」,其實這道美味的港式美食用台灣在地食材也可以在家輕鬆做到。 防疫在家最適合自己下廚做美食,一起看影片...
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防疫在家,練一下手揉餐包~
小份量的餐包麵團不需要機器,手揉就可以完成,
當作早餐麵包再配個火腿蛋起司,完美!
[食材]
份量:4個
高筋麵粉 125g
白砂糖 15g
鹽 0.5茶匙
葵花油 2/3大匙
水 75ml
速發酵母粉 2g
常溫奶油(刷烤盤) 酌量
雞蛋 1/2個
白芝麻 酌量
IKEA瓷烤盤 1個
[烤溫]
190度/ 12~15分鐘
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[ #玉豆腐 鳳山店 ]
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高雄的第五家玉豆腐
疫情期間在 #鳳山家樂福 二樓 開幕了
離我家更近了✨
除了韓式防疫便當外
也有推出520、770、990的套餐
✨外帶一樣有提供壽星優惠
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🔻990元套餐 (已經打了56折!)
➰原味豬肉嫩豆腐煲
➰起司豬肉嫩豆腐煲
➰泡菜豬肉嫩豆腐煲
➰明太子起司烘蛋捲
➰綜合海鮮煎餅
➰魚卵海苔拳頭飯
➰洋釀炸雞
➰四道經典小菜
➰紫米飯四碗、海苔一包
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裡面有我最喜歡的明太子起司烘蛋捲,厚蛋配上起司、明太子真的很好吃,熱熱吃會更美味還會牽絲😍 豆腐煲有三種口味,帶點酸度的泡菜口味最涮嘴。魚卵海苔拳頭飯可以自己揉成飯球形狀,或者直接用湯匙挖來吃,搭配小菜很夠味。海鮮煎餅帶點微脆口感,淋上一點醬汁,可以一連吃好幾片。#炸雞 是去骨的,外帶會稍微燜軟,用氣炸鍋回烤會更美味!
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韓式套餐有三種價位,可以依人數、食量挑選✨990的套餐份適合四人分食,我們人數比較少後來還包了兩個便當隔天繼續吃!
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✨10個便當以上外送請私訊粉絲團小編,1個便當也可以外送,負擔運費即可
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✨玉豆腐生日優惠 自取外帶(需提前2天預約)
🈵️2000元送20隻芝麻辣醬蝦
🈵️3000元送30隻芝麻辣醬蝦
以此類推,送完為止
🉐以取餐日計算,壽星生日當天往前+7天和往後+7天的期間都適用優惠
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🏠鳳山店
地址:高市鳳山區中山西路236號
位置:家樂福鳳山店2F
電話:07-7991106
時間:11:00-22:00(供餐到21:00)
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🏠成功店
地址:高市前鎮區中華五路1111號
位置:家樂福成功店1F (IKEA旁)
電話:(07)537-9035
時間:11:00-22:00(供餐到21:00)
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🏠愛河店
地址:高市三民區河東路356號2F
位置:家樂福愛河店2F
電話:(07)261-7860
時間:11:00-22:00(供餐到21:00)
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🏠楠梓店
地址:高市楠梓區藍田路288號
位置:家樂福楠梓店1F
電話:(07)364-6012
時間:11:00-22:00(供餐到21:00)
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🏠光華店
地址:高市前鎮區光華二路157號
位置:家樂福光華店1F
電話:(07)331-0266
時間:11:00-22:00(供餐到21:00)
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#韓式大口袋
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謝謝邀請以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
量匙ikea 在 港仔張啟樂的臺灣生活 Youtube 的精選貼文
【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。【港仔廚房】第一道做的是很多台灣朋友去香港都會吃的「豉椒排骨煲仔飯」,其實這道美味的港式美食用台灣在地食材也可以在家輕鬆做到。
防疫在家最適合自己下廚做美食,一起看影片學起來吧!
港式「豉椒排骨煲仔飯」
食材:
排骨 半斤
豆豉
辣椒
蒜頭
薑
蔥
白米
調味料:
醬油 1湯匙
蠔油 1湯匙
油 1湯匙
米酒 適量
糖 6茶匙
煲仔飯醬油:
醬油 3/4碗
開水 半碗
蔥、薑、蒜(隨意)
糖(大量)
油(隨意)
*按個人喜好加入不同香料或調味料
推薦影片:
【港仔張啟樂的臺灣生活】香港藝人住台灣,卻被網友說不認識?https://youtu.be/NIBQQCCbzP0
【港仔趴趴走】台灣傳統市場猴塞雷!https://youtu.be/HK1w_FzNZkc
【港仔趴趴走】紫南宮月老廟求財求姻緣:https://youtu.be/OCBNpGEg1s4
【港仔趴趴走】紅樹林生態步道: https://youtu.be/sc-ODBg24kc
【港仔趴趴走】IKEA敦北店即將熄燈: https://youtu.be/WRQUj7uoAQE
【港仔趴趴走】台北市立天文科學教育館:https://youtu.be/wTcWGSv4bS4
Facebook: 港仔張啟樂的臺灣生活 https://bit.ly/2PNBLJ2
Instagram: bencheung718 https://www.instagram.com/bencheung718
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量匙ikea 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
剪影片的時候好想吃酸辣粉....
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
[ 今天的煮婦🍳 ]
泡咖啡
是酸辣粉!!!!!
05:06 玉米可樂餅、醬燒豬肋排
11:05 番茄炒蛋
15:00 薑汁燒肉、玉米炒蛋
19:30 嚕嚕的淘寶開箱
大家如果有做了什麼也可以用IG跟我分享:)
我會很開心!!!!!!!
〰️
[ 嚕嚕的淘寶連結 ]
🌼 小花跳台 https://m.tb.cn/h.4TngiY9?sm=e98e2b
男友比價過說這個含運費還是比蝦皮便宜 我們就買了~
🌼 南瓜屋 https://m.tb.cn/h.4g069gk?sm=ad6473
這個真的超爆可愛 質感很好!!只是貓咪完全不領情...
繼續愛她的ikea臨時墊子 可惡~~~~
🌼 吃飯的碗 https://m.tb.cn/h.46gRB6Q?sm=685bb2
這個也好有質感!!!碗是陶瓷的 而且木架還是貓咪形狀真可愛~
〰️
[ 食譜 ]
🍳 玉米可樂餅
這個其實我覺得不太適合帶便當,除非是帶冷便當
不然微波過後就不酥脆了!
馬鈴薯料理我還是推薦我之前做過的ikea蔬菜馬鈴薯餅!或者香料馬鈴薯~
食材:馬鈴薯兩顆、洋蔥半顆、豬絞肉150g、玉米適量
1、先把馬鈴薯煮軟
2、把洋蔥切丁,跟豬絞肉一起炒熟
3、步驟1和2攪拌在一起後加入玉米、鹽巴、黑胡椒
🍳 醬燒豬肋排
這個真的好好吃!味道非常台式 很下飯!!!
豬肋排可以換成排骨之類的~
影片上很亂來的醬料正確如下:醬油兩大匙、冰糖一大匙、水200cc、蔥段少許
🍳 薑汁燒肉
這也是我很愛很愛的便當菜!
我喜歡便當裡有口味重一點的料理 所以我也常常帶韓式
而且我其實沒有特愛吃肉 我不喜歡便當有肉味XD
但薑汁燒肉因為調味很重 所以不會有什麼肉味
而且做法真的很簡單~
只是注意薑的用量 可以先磨一根 先加一半醃肉
另外一半可以等到肉煮好 試試看味道覺得不夠厚再補:)
〰️
[ 音樂 ]
Vern Matz - Cityscapes https://youtu.be/CdDvBdAHML0
Racoon Racoon - Walls https://youtu.be/OysI_DDHl_0
Anthony Lazaro - Coffee Cup https://youtu.be/EQrDJGW-x0s
今天我最喜歡這首Coffee Cup!!!!!!
When I Turn One https://youtu.be/9TqDPUeAdkY
〰️
[ 工商時間 ]
➖ 影片中出現的杯子盤子🌻 🌹
Liuliu Select
蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram:https://www.instagram.com/liuliu_select/
➖ 嚕嚕也有IG🐱👀
https://www.instagram.com/poop_picker...
這個帳號完全是男友在經營的
男友的幽默??????????😂
[ 合作請洽 ]
vvntree@gmail.com
量匙ikea 在 小電Dian Youtube 的最佳貼文
#平價包 #精品包 #包包有什麼
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15:42 Coach Tabby 26 開箱 / 容量 / 心得
只想看Tabby的話可以跳到這個時間哦~
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