【1987酒泉街花市】 #最後一日
酒泉街花市位在迪化街交會口附近
以萬和宮和王氏祠堂間的三角地帶為主
為早期台灣最大的花卉零售批發市場
每天凌晨四時鮮花開始從各地湧進
一直到九時後人潮才逐漸散去
無論是零售攤販或個人都可前往購買
隨著酒泉街花市規模日益擴大
為改善佔據街道的混亂交易環境
並訂定完整的產銷、分級制度管理
政府於1986年籌設濱江花卉批發市場
積極協調與輔導酒泉街花市業者遷入
並在隔年3月15日開業同時宣布
將加強取締酒泉街花市的違法交易
長達數十年的花市飄香終於走入歷史
#結果後來又遷到內湖去
#成為了今日的台北花市
#報時光UDNtime
來源:聯合報
日期:1987/3/14
攝影:林建榮
圖說:酒泉街花市營業最後一天的營業情形。
歷史新聞
【1987-03-14/經濟日報/10版/】
濱江花市明天「開」 酒泉花市今天「謝」
【本報訊】台北市濱江花卉市場將於明天開幕,現場並有十萬枝鮮花贈送活動;該市場自治委員會已決定在今天關閉酒泉街花市,並輔導業者遷往濱江市場,但仍維持原有經營型態,市場拍賣制度僅適用於菊花與劍蘭;並預訂在今年七月底以前,籌組符合農產品市場交易法規定的「經營主體」。
濱江花市自治委員會表示,酒泉街花市遷移案經過一年來的爭議,終於在台北市長許水德決定給予業者一年籌備時間後,於三月十五日正式辦理遷移,業者將儘快在今年七月以前即完成「經營主體」的籌備工作,以符合農產品市場交易法的規定。
【1984-07-29/經濟日報/11版/經濟副刊】
花市飄香二十年
【陳啟明】提起台北花市,一般消費大眾會自然想到三個所在:建國南路假日花市、重慶南路假日花市以及延吉街花市。
各菜市場(如南門市場、東門市場、古亭市場、水源市場……)的花卉零售攤販卻會告訴你:「我的花是從酒泉街批回來的。」約有三分之一的花店也表示從酒泉街批花;三分之二的花店,絕大多教插花者及大飯店則會告訴你兩個進花的通路──要酒泉街的花商送花或直接要花農送花。
但是,台北農產運銷公司總經理蘇振玉卻說:「現在沒有花卉批發市場。」不過,在今年內,會出現全國第一座花卉批發市場,就設在已完工卻尚未啟用的濱江街市場內。
(中略)
酒泉街花市,目前算是全省最大、也是台北市唯一的花卉批發兼零售市集。
日本、荷蘭、德國等花商來台考察,都必定到酒泉街參觀一番,在讚美台灣花卉之餘,卻不免奇怪這種一直在廣場、在巷弄裡把花卉堆在地上、露天賣花的銷售型態。
接待這些外國同業的酒泉街較具規模的花商,一時之間大多無言以對。目前他們已開始計畫集資興建一個現代化的花卉零批市場,但土地難以覓得,他們希望政府能撥一塊公有土地給他們,由他們自行投資興建花卉零批市場。
其實,提起酒泉街花市,似乎正是自由經濟理論的最原始的實例,亞當.史密斯的「一隻看不見的手」的說法在這兒可得到印證。
.自然形成花市
酒泉街花市的發展,正是因有需要而產生了供給,人們正是為追求利潤而形成了這個花市,創造了平均每天約二百萬元以下的花卉交易金額。
酒泉街花市位於迪化街和酒泉街交會之處,有公車四十一、零北、二、九……等路線可到,花商沿著附近的巷弄街道,就地擺設各色花卉,大致集中在王氏宗祠和萬和宮之間的三角地帶。萬和宮前的廣場為切花集中區,其他少部分巷弄地區則擺著盆花,有些店舖則兼售花卉器材。
.批發、零售都做
每日清晨四時許,南部彰化、嘉義、埔里、水里或近郊新店、北投等產地的鮮花,被大卡車一車一車的載來。花商接貨後就地整理,分批賣給前來採購的零售商以及送給與其有來往的花店、酒店和教插花者。清晨七時之前左右以對零售商的批發交易為主,七時以後,則會有一些消費者來購買,九時以後就收市了。
如以台北市一天可消費三千斤的白蘭花來說,賣給消費者是一兩十元,約有八朵,但批發者會以更便宜的價格賣給零售商,其幅度大概便宜四成。
.花農、消費者都來
酒泉街是一個極開放的市場,任何人都可以自由出入,來自各地的批發商、花農、酒泉街的批發商、台北各地的零售商、一般的消費者……,甚至好奇的觀光客都可以在此買到好花。
而花卉的批發價,是由賣方開價,依前一天的行情及當天花卉的到貨數量來決定當天價格。但假如預知需求量大增,則價格也會上漲,如影星徐楓結婚時,就曾使當天酒泉街花市行情劇升。
酒泉街花市在十多年前剛形成時,僅只佔迪化街一條橫巷,大約在六、七年前,酒泉街與迪化街間的巷子打通拓寬後,而逐漸發展出今天的規模,大致有一百多個花商,其中一百一十八家是數代世居酒泉街一帶的花農的後代,現已轉業為花卉商,三十餘家則是來自中南部,在此租用店舖,他們大多是中南部花農的子女。
.飄香六十年
酒泉街在開始時,花商各自佔地擺賣花卉,但現在已成立了委員會負責清掃、各攤位間也劃出了界線。
其中的一百一十八家花商,在今年五月間參加了「台灣區花卉推廣協會」,並且在其下組織了一個「切花批發市場研究發展委員會」。據這個委員會的成員透露,酒泉街一帶在日據時代是台北花農種花區域,當時花農們集資興建了萬和宮,供奉著主管花卉的外土地公,迄今已有六十年歷史。因為有這一段淵源,所以在光復後,這一帶逐漸形成花卉集散中心,起先由花農的子孫們在萬和宮前的廣場擺賣花卉,後來又有其他縣份的花農進入,形成今天的格局。
酒泉街這一百一十八家原居民並沒有排斥新來的加入者,他們認為「有容乃大」,如果一味排斥,會使新來者流到其他地區(如三重、板橋)形成市集,而使酒泉街花市不會出現今天的規模。他們認為,花市,就是要大量地具備各式各種的花卉,數量大、品種多,才能吸引零售商及消費者。這樣,花市才能發展。
.花農後代成為批發商
這一百一十八家原居民,其中有些已發展成花卉外銷商,而以內銷為輔。但大多是家族式經營,由妻子、兒女幫忙賣花,其經營成本是無法以現代企業方式計算。他們仍居住在酒泉街一帶,而以萬和宮為中心的花卉市場附近,大多是他們及萬和宮的產業。現在,萬和宮的外土地公仍是他們的信仰中心及團結力量。而這,也正是酒泉街花市能形成、發展的基礎,至少,不會出現有居民報警要求取締這個花卉市集的情形。
但是,新興建的濱江街市場,卻引起他們的注意。
.濱江街大批發市場
據台北農產運銷公司總經理蘇振玉表示,在濱江街市場計畫中的花卉批發市場,是做大批發,拍賣場地為二百坪到三百坪,以建立產銷合理制度為目標。將來要做到花卉分級、貨比貨,使花卉產業有更現代化的發展。他表示,歡迎酒泉街的業者來登記為承銷人。蘇振玉也指出,濱江街市場是做大批發,把花農的花卉集中起來拍賣。其他地區則不許做批發,頂多是做零批。
蘇振玉表示,在即將成立的花卉批發市場中,台北農產品運銷公司所扮演的,等於一個大拍賣商的角色,替花農把花卉賣出去,使產銷平衡,進一步能配合。他指出,台北農產品運銷公司祇抽取百分之三點二的服務費用,即向農民抽百分之一點六、承銷人亦為百分之一點六。
.酒泉街業者的希望
至於濱江街花卉批發市場成立後,對酒泉街花市會有什麼影響呢?
外界一般認為是可取代酒泉街花市,使之自然消滅。如果二個市場並存,則不是好事。一位對花卉市場有深入瞭解的園藝專家指出,這需要主辦單位和酒泉街業者好好溝通,想出妥善方法。他也指出,酒泉街花市的經營絕非現代化花卉市場的形態,而酒泉街發展到今天,已面臨需要改變的情形。今天需要的,是一個現代化、標準化的花卉批發市場,這才能把成長中花卉產業帶上康莊大道。
但當酒泉街一位業者在知悉濱江街市場是準備做大批發時,他很高興地說:「這對我們沒有影響,我們正可以做零批生意。」他特別解釋:「酒泉街花市做的就是零批,並沒有大批發商,頂多是有些零批商做得比較大而已。」然而,他再次強調:「希望政府能提供公地,由業者集資興建花卉零批市場,政府可以抽取部份利潤。」他嘆口氣說:「目前酒泉街花市的克難賣花方式,實在應該改善了!」
衡諸政府有關單位輔導建國南路假日花市及延吉街花市輔導花農的經營情形,酒泉街參加了「台灣區花卉推廣協會」的一百一十八家花商的要求,似乎可以被考慮、可以進行磋商。
.期待花卉大批發市場
但,不管怎麼樣,我們是急切需要一個現代化、標準化的花卉大批發市場,而這也是政府正在努力的工作之一!這個大批發市場不但對花卉內銷有幫助,對花卉的外銷也會有正面影響的!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,我的Instagram https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw 影片中提及的餐廳和小吃 這次回家一直在尋覓小時候的味道,還有一些餐廳沒吃到,像是案山排骨麵、牛肉湯等等,有機會的話再跟大家分享。 01:01 找食間 是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐...
酒泉街花店 在 台東縣議員-王文怡 Facebook 的精選貼文
很多人會問知本哪裡好吃哪裡好玩
很多人都說知本溫泉好像變蕭條了
其實不然,雖然少了遊客,但現在多了寧靜,可以輕鬆自在享受泡湯及悠閒走在溫泉街道上
#知本溫泉區的飯店都超優質
#知本金聯世紀酒店的酒吧氣氛超佳,#會令人忍不住多喝二杯再二杯
而當地美食除了湘琪牛肉麵、黑松羊肉爐、開喜小吃部是眾所皆知的美食外,知本近幾年多了幾家值得推薦的美食店,歡迎大家至少要來各吃一遍。
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不多說看影片就知道了
酒泉街花店 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最佳解答
#VietnamInsider
#MeanderSaigonHostel
#漫步在西貢
#工商服務時間
小編因為工作關係,平日人主要待在西寧,只有周末時間會到胡志明市放放風。
而每周挑選住宿飯店、安排周末行程,永遠是幫助小編消除疲勞及壓力的最佳良方!
週五晚上下班後,一邊瀏覽著訂房網站一邊想像,臉上同時掛著痴迷的傻笑,彷彿青春的肉體已經到達市區,感受著城市的喧囂,並以最不雅觀的姿態,躺臥在鬆軟的大床上,再去花店買一束玫瑰花,將玫瑰花瓣灑滿浴缸,於床頭櫃斟滿一杯紅酒.....
3分鐘過後,夢就醒了,因為想到明天還要上一天的班😤
而拜疫情所賜,許多旅館都祭出各種破盤特價優惠。害小編每週訂房前,都有嚴重的選擇性障礙,每間飯店看起來都好棒棒🤩
🔅這一次,小編受邀來到了最近開幕的文旅-Meander Saigon Hostel ,在旅遊業風雨飄搖的後疫情時代,有膽識在這時下場廝殺的業者,想必有其過人之處!
於是在好奇心的驅使下😳,我們約好了時間並於上週末入住。
快抵達時,映入眼簾的就是文旅門口,那條醒目的銀色溜滑梯。剛推開計程車的車門,撲面而來的就是一個溫暖的微笑。 前來迎接的是台籍的儲備幹部Jeff,簡單寒暄後,Jeff立刻發揮對自家文旅的瞭解,開始和小編介紹文旅的環境,當然還有Meander Saigon Hostel的背後故事。
💦原諒小編的孤陋寡聞,Meander 在台灣早就是數一數二的旅宿品牌,原來Meander的幕後團隊 在旅宿業早就不是新手,台灣的分點分別是位於台北車站的漫步1948,以及位於西門町的台北漫步。今年台北漫步獲選為Hostelworld全世界第七名的Hostel ,以及漫步1948 在hostelworld獲得了台灣區第一名的Hostel。看著Jeff熱情的解釋文旅內的每個角落,不難看出他對這個產業的熱愛,以及他想把最好的價值和住宿體驗帶給每位旅客的衝勁。
🌟多功能的公共空間
過去大家對於hostel的記憶,或許也和小編相同,還停留在便宜廉價,膠囊式房間、上下舖比比相鄰,以及狹小空間的舊印象。
「總而言之,就是一個省錢睡一晚的地方,」
但Meander的幕後團隊想帶給客人不只是睡一晚,而是"賓至如歸、流連忘返的體驗"
就好像Meander在台灣的2間分店,Meander Saigon Hostel 也有設置公共空間,包含了廚房、客廳、table soccer、飛鏢、電玩、電視、電腦等。讓世界各地的旅人能夠互相交流、交換旅遊經驗。
更重要的是,店裡還提供免費的城市導覽服務,帶領外國旅客體驗本地私藏美食之旅。
🌟房型與鄰近生活機能資訊
Meander Saigon Hostel共有四種套房風格,小編這次體驗的房型是Meander Suite。是個日式風格並略帶工業風格的房型。
即使小編造訪過上百間胡志明旅店(其實沒有這麼多,自己講的🤣),也是第一次看到將浴缸安置在浴室外面,剛好就在床旁邊的設計。或許當初設計的巧思,是要讓旅客可以泡在浴缸內,搭配房內的50吋大螢幕電視,吃著火鍋唱著歌,轉頭一望就可看見日本街上的熙熙攘攘。由於抵達飯店時,早已過了晚餐時間,飢餓程度足以吃下10碗河粉。
🔥幸好文旅的地理位置相當優秀,由於鄰近日本街,附近店家種類相當豐富,想吃日式料理、韓式炸雞、中式餐點,都應有盡有。或是臨時想去按摩,Miu Miu剛好就在附近、泡個小溫泉、吃個日式拉麵,靈機一動,還可以到文旅斜對面的Lush喝上一杯。
🌟各樓層空間安排
Meander Saigon Hostel的整棟空間規劃,樓是所有住客的自由公共空間。2、3樓則是共享辦公室。而4~9樓屬於套房房型。頂樓未來將會設置露天酒吧 和 餐廳。
值得注意的是,2樓的共享辦公室除了供平日辦公需求,因其有架設投影機和折疊式座椅,也可提供講座或是大型活動需求,並且有獨立的隔音會議室空間。
從2樓到1樓,除了走樓梯下去的方式之外,文旅設計了一個銀色溜滑梯,讓童心未泯的旅客或年幼孩童,發出會心的一笑。適合讓輕裝出行的旅客,背包一揹,從2樓直接瞬間移動到1樓門口,與前來接駁的計程車無縫接軌。
🌟漫步在西貢
Meander,如同它字面上的意思:"漫步",不侷限於旅館的框架,而是從住宿這個基本框架延伸出去的生活態度。藉由"漫步"這個小窩,讓來自世界各地的旅人,互相交流彼此的生活樣貌。
📣📣📣開幕活動📣📣📣
Meander Saigon Hostel將於10/15~11/15展開試營運活動,
🔹輸入本專頁粉絲專屬的折扣碼”insidergogo”,可享有最高6折的優惠。
🔸官網訂房連結:https://reurl.cc/R1kyX6
🔹Booking.com 訂房連結 : https://reurl.cc/9XnRpO
🔸Agoda 訂房連結: https://reurl.cc/9XnR1O
地址: 3b Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
電話: 028 3535 0022
ps . 完整的價目表和房型,請參考圖片
如有任何問題也可以直接私訊給Jeff喔❗️
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酒泉街花店 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道,還有一些餐廳沒吃到,像是案山排骨麵、牛肉湯等等,有機會的話再跟大家分享。
01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳,食材新鮮,味道也不錯,甜點很好吃,推薦青醬及南瓜系列。
01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店,店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作,有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來,味道不死甜,豆花中規中矩。
03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵,他現在味道還是跟小時候一模一樣,但是魚塊變得比較小塊,價格印象中也漲價了,湯頭是清甜的湯,有蔬菜的甜味,魚塊完全沒有腥味,只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點,但我自己是滿喜歡的,光復路和文康街上各有一家,推薦要吃吃看!
03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店,因為開在我的母校(馬公高中)附近,所以平時很常去吃,他的豆花是沒有調味的,要加糖水,糖水可以選擇用豆漿代替,每一天的有的材料不太一樣,推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點!
04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話,建議要吃吃看,可以先吃吃看看傳統的,再吃有改良過的創意口味,通樑附近有滿多小店,都可以嘗嘗看。
04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿,跟仙人掌冰一樣,外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿,味道都好吃,不一定要選人多的去。
06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶,香濃好喝!菜單上沒有一大罐的選項,但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說,可以一次買一罐,但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏,所以如果還有很多行程要跑的話,建議還是買小杯的淺嚐輒止,不敢喝杏仁茶的話,也可以嘗試同一家的海燕窩。
06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯!他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種,味道非常好,有經過的話可以試試看,炒麵和羊雜湯也很好喝,羊肉給得很大方,不過如果比較餓的話,他的白飯超微比較少哦!
06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰,內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋,我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步,這其實就是我小時候的普通早餐,還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃),但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看,我喜歡白米大於紫米,有幾次買過飯比較濕軟一點點,但大多數時候還是粒粒分明。
04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食!在北辰市場裡面,皮Q肉餡好吃,加入竹筍多個口感,蒜味醬汁大加分,當早餐很不錯~
08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的,米腸裡面有油蔥和花生,所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的,炭烤的味道很香,有機會經過的話可以買,要記得自己加蒜頭!旁邊的關東煮價格不便宜,不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看,香菇貢丸滿不錯的,可以吃得到香菇的口感。
08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店,真材實料,冰沙、果汁都是用真的水果打的,我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。
09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別,有股酒釀的香氣,想要試試看的話,下午三點一開門就要打電話,不然應該就訂不到了。
10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好,價格稍貴,但是景觀一級棒!建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景,如果有寵物的話,坐在戶外是可以攜帶寵物的哦!