美國超市貨架上的生鮮食品與台灣大不同。
沒有空心菜、青江菜和豆芽菜,而是蘿蔓生菜、芝麻葉和甘藍;沒有醬油、烏醋和米酒,而是沙拉、油醋和乳酪。
這裡的藍莓、覆盆子便宜又可口,雖然我覺得台灣的鳳梨與芒果一點都不遜色。不過,既然來到美國,就享受當地的時令產品吧,別再留念家鄉的滋味,強摘的果實不會甜。
來芝加哥一個月,我們還沒吃過一餐中菜,因為唐人街有點遠,而且我相信,滷肉飯還是只有台灣的最對味。
這裡一般超市買不到什麼可以快炒的青菜,但可以買到數十種沙拉食材;買不到三層肉和滷包,但可以買到各式美國牛和淡菜。
超商貨架上陳列的,是一個國家的飲食文化。打開心胸,擁抱在地吧!無論去到哪裡,都要帶著味蕾一同旅行,既然我們遲早會回家,那就別讓鄉愁佔據它。
#附圖為自製料理
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅ezManager,也在其Youtube影片中提到,:: D2C模式(Direct-to-Consumers) 是近十年來零售市場經歷的巨變之一。它跟B2C有何差異?這行銷策略的轉變,更宣告了一種全新的商業標準。它要求傳統模式下的品牌商必須做出改變,更多圍繞著CX (Customer Experience客戶體驗/經驗),以滿足消費者的新需求。 ::...
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氣象局指出,花蓮富里的地震,純粹是板塊碰撞,積蓄能量造成,和上個月花蓮壽豐的地震並無關聯;但研判3天內會有規模4以上的餘震,提醒民眾要多加留意。
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“Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略”的作者是王思恒醫師。我之前看過他寫的“Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室” 。
“Dr史考特的科學增肌減脂全攻略”這本書跟前一本不同的地方,在於作者用比較偏重行為與心理的層面,來解釋一般人在面對飲食控制時的問題。一樣的地方在於,書中每個單篇論述都是有憑有據,立足於科學根據上。
書中幾個章節提到現代人吃太多的相通原因,那就是口味的多樣化。
作者提到一個常見說法:”對於甜點,我們似乎有第二個胃”。看起來的確如此,在吃到飽餐廳,不管之前已經吃下多少,最後總能再吃下一球(或好幾球)冰淇淋。
為什麼吃一套十幾樣菜的大桌菜,或是在吃到飽餐廳,人容易吃太多?
正因為有太多不同口味的東西可以吃。
有鹹的、有甜的。有醬燒,有油炸。有肉也有菜。大多人會食欲大開、開心的吃。
但我們可以想想,假如有一家吃到飽餐廳,是三桶不同口味的冰淇淋吃到飽。你能吃多少?
再美味的冰淇淋,吃上十球,就不會覺得好吃了。
作者也提出一個有趣的觀察,有些特殊飲食法,像是只吃馬鈴薯、只吃安素、 或是排除澱粉跟糖的生酮飲食法。它們為何有效?
除了一些生理機制的解釋之外。共同理由在於,這些飲食讓吃飯變得乏味。你只有那幾樣東西可以吃,你就會吃不多。吃不多,體重自然下降。
所以,作者提到,控制飲食的一個好方法,就是飲食單調化。譬如去吃到飽餐廳,限制自己只能吃其中幾樣。當然不要去更好。
但是人吃東西,不完全是因為肚子餓,更多的是心理因素。
譬如生活與工作感到壓力龐大,回到家肆無忌憚的吃自己想吃的東西,不是很好嗎?
在生活與工作中已經用盡了意志力,面對美食,還要再拿出意志力?人生多沒意思啊?
還有環境因素。環境希望你多吃。
作者指出一個重點。你看到的洋芋片等超級調味食物,那都是千錘百鍊的最終成果。它不僅要跟青菜、麵條等正規食物競爭,它還要勝過其它超級調味食物,像是汽水、薯片等等。
超商貨架陳列上百種零食。特定產品讓你想要伸手去拿,吃過之後還想繼續吃。那都是"食品科技"的結晶。其設計的目的就是要你很難抵抗它的誘惑。
想要吃得好,吃得健康,要刻意努力。
有許多人的心力,卻放在想辦法讓你吃更多,吃下更多高油高鹽高脂肪食物。用各種方式催促你,吸引你。
人會往哪邊偏?
也難怪肥胖問題那麼常見。
抵抗誘惑的最佳對策是習慣。因為已經成為習慣,就不會太費力。
良好的飲食與運動習慣,是現代人保持健康的不二選擇。
譬如作者提到自己力行的16:8斷食法。剛開始可能會覺得有點不適,但只要變成習慣,就很簡單,就是每天的生活日常而已。
譬如運動。假如你每天早晨或是傍晚,就是會去運動。有一天不去運動了,你反而會覺得怪怪的。
建立習慣才是最重要的。
短時間內瘦下來,相對簡單。多年維持良好體態,非常困難。
理由在於,大多人可以發動一個為期幾個月的短期健身與瘦身計畫。但許多人沒有建立起長期的運動與飲食習慣。
短期計畫,就只會有短期效果。習慣,才會帶來長期成效。
其實會走上怎樣的人生路途,重點就是"習慣”兩字。
一個每天睡眠充足、有良好的飲食與運動習慣的人,他會得到他對應的體態與健康。
一個持續閱讀、求取新知的人,他會得到對應的知識與涵養。
你的習慣會塑造你的身體與大腦。
相對的,每天作息混亂,沒在運動,飲食也沒有節制的人。
一個沒有持續吸收知識,就靠著自己有限的知識,加上自己的演譯與想像,每天在網路上跟別人開罵對戰的人。
他的習慣也會反映在他的身體與大腦上。
投資理財不也是這樣嗎?
持續地收入大於支出,以正確的心態,合理的期待去參與金融市場,幾十年下來,你很有機會累積可觀的財富。
想藉由短期成功操作,譬如買到一支飆股馬上賺300%,或是等市場大跌之後全壓。你會發現,等著你的恐怕只有一次又一次的失望。
習慣勝過短期操作。
選擇怎樣的習慣,就會走上對應的人生路途。
但在錯誤的方向上建立習慣,會帶來災難性的後果。
這本 “Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略”融合科學與實證,為讀者指出健康飲食、良好體態的正確方向。
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#國外商管類 讀書會,Great Managers are made, not born. 管理職人、熱愛學習的夥伴們,用一杯茶的時間,減少眼力腦力轉換成本,內化成你的獨門攻略。
★ 本集私語:YT為完整版, Podcast為了控制時間,分為上下兩集,
★ 本集重點摘錄:
D2C 建立關係的對象不再是經銷商,而是利用網路直接與消費者產生連結。
傳統品牌製造商一旦將產品擺上貨架,基本就喪失了掌控權。
:: D2C案例:
利基點是: 減少選擇,最大眾的就這口味!多數顧客覺得「夠用就好」
1. Nike 智能實驗店(北美)
2. Capser兩年賣出USD一億的床墊。
3. Away智能旅行箱,外型簡單,有 USB 插口可充電的行李箱,但行動電源,後來受法規限制,無電源的也賣得好。
4. 2011 年才創立的刮鬍刀品牌 Dollar Shave Club,在 6 年內瓜分掉吉列美國 16% 市占率。
:: D2C的優缺點,要開獨立網店需如何評估?
★ 本集分點章節:
(00:01:24) 商業術語有好多 B2B, B2C, B2B2C, C2C, O2O, 現在還有D2C? 商業名詞快速秒懂!
(00:02:46) 四字口訣告訴您新商業術語「D2C」
(00:03:59) Nike, Leivs的 D2C 策略。與B2C的差異區別為何? 百貨公司的比喻
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(00:07:18) 北美的D2C的起源與實例,三特點 (訂閱制、眾籌、O2O、快閃店、巡迴店、攤位)
(00:13:55) 中國的D2C現況與做法,跟美國市場不同的特色
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(00:18:08) apple podcast 台灣商業管理的分類榜第二名數據公開 & 聽友互動時間
恭喜登上台灣商業管理分類榜第二名!較前月達3-5倍成長。聽友輪廓 (訂閱率、年齡層、地區)。
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★ 本集提到的過往重點:
Ep10. 史上最強"行銷漏斗"八字口訣
★ 本集補充資料
國際上知名D2C案例,如奢侈品牌LVMH推出Fenty、萊雅(L‘Oréal)創設Color&Co染髮品牌、迪士尼宣布成立Disney+串流影音服務...
台灣品牌案例如: 綠藤生機、Unipapa、眠豆腐、打鐵仔等等D2C品牌也跟著萌芽。
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OK超商 麵包 第2件6折
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前2天 逛OK超商
看到麵包有特價,而且很多 都是我喜歡的統一麵包
日期:3/9 ~ 4/5
幾乎一個月,非常有誠意
提供給大家參考~
在超商要看到25元的麵包,不多了
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