到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要?
這次重本的加入「日本米」~
不能去日本,吃吃日本米回味一下!
日本米的特色很明確,
光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同!
一吃就感覺是餐廳等級的米飯~
會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜)
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名~~
因為有各種米,測試4款鍋子!
測試時還特別盲吃!
盲吃過程超冗長~怕影片時長過長~
擔心大家看不下去!
還是把精華的部份提供出來就好!
希望有一些參考幫助!
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這次測試的鍋子選手有
飛利浦金小萬壓力鍋(10人份)
象印IH電子鍋 NP-ZAF18(10人份)
象印STANI-IH電子鍋NW-SA10(6人份)
大同電鍋(10人份)
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象印電子鍋6人份日本買 在 菜單研究所 Facebook 的最佳貼文
#香菇雞什穀米炊飯
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一直以來我都是象印電子鍋的愛用者
台灣跟日本都是以米飯為主食,
日本品牌象印在炊飯的技術上相當講究,
米飯口感均勻,粒粒分明。
但要判斷電子鍋好壞,炊煮糙米或什穀米才知道。
有煮過的就知道,要把糙米或什穀米這種煮的好吃並不容易
但象印的電子鍋在雜糧米的處理真的特別細緻到位
只要米水比例正確,什穀米完全不硬,而且充分炊煮出什穀米香味!
進階的料理,要製作各種風味炊飯也很棒。
這次象印提供了新款的微電腦炊飯電子鍋(NL-GAF10)
❶13種炊飯模式,各種米飯料理都搞定
❷附貼心蒸籠,並有燉煮功能,一鍋多用。
❸6人份最適合小家庭。
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象印電子鍋6人份日本買 在 七先生與艾小姐 Facebook 的最讚貼文
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上次團氣泡機時有網友眼睛很利發現這一台,
正好這兩天接到通知有現貨可買,
馬上跟廠商爭取來開團!
由於外型而被吸引,因為使用而愛上它,
是我用海爾小電鍋兩個月來的心得總結。
雖然最剛開始被這咖電鍋外型深深吸引,但由於家中已經有一咖厲害的日本電子鍋,擔心這台小三煮出來的米飯品質比不上原配😂,所以猶豫了許久才決定給個機會先用看看。
結果整個完全出乎意料,新人煮出來的米飯竟然完全不輸我那咖使用多年的日本象印!(為了PK我有特別有一樣的米一樣的水一樣的水量同時烹煮喔)
「採用加長蒸氣出口,有效控制蒸氣壓力,鎖住營養留住飯香」
「底盤加熱技術,聚能鎖熱,熱量直達米芯使米飯吸水更飽滿」
我猜小電鍋之所以能夠煮出和日本老牌電子鍋一樣噴香好吃的米飯,應該就是因為上述兩個特殊設計吧?
除了一般的煮飯功能,這台小電鍋也能用來煮粥、熬湯,或一些蒸煮燜燉的料理(下單頁面有影片可參考),實用性相當高,而讓個人尤其讚賞的還有一點,就是其內附專用的不銹鋼蒸盤,可以在煮飯的同時順便多製作一道料理。
我自己家裡人口原就不多,當初會買大電鍋也只是為了宴客時不備之需,再加上個人不愛吃隔餐飯,每次出動大電鍋只為了煮一杯米,說真的蠻浪費電也很佔廚房空間,所以自從入手海爾迷你小電鍋之後,家裡原本的日本象印就幾乎沒再上工過...(除了熬大鍋雞湯外)
原本我是覺得這台電鍋體積迷你能煮的飯量不多(最多1.5杯米,約2人份的飯量),大概只適合單身貴族或小家庭,但後來想想其實若作為料理輔助之用,就算大家庭也能派的上用場,像我身邊就有大家族友人說想買一咖,因為他們家裡有的家人愛吃硬一點的飯,有人喜歡吃軟一點的飯,每次煮飯的時候都很頭痛該如何滿足大家不同的需求。迷你小電鍋相對不佔空間,買一台來輔助使用以後就輕鬆多了。
另外也有媽媽朋友說這台小電鍋挺適合拿來料理或覆熱小朋友的副食品,家中有小小孩的朋友也可參考看看嚕!
【Haier海爾】迷你電子鍋(白色 / 可可)
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☑採用加長蒸氣出口,有效控制蒸氣壓力,鎖住營養留住飯香
結團時間:依下單頁面為主
付款方式:ATM、信用卡、LinePay
出貨時間:付款完成後,三日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)
商品運費:全團免運(限台灣本島購買)
商品保固:主機憑電子發票可享一年商品保固
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客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
象印電子鍋6人份日本買 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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厚釜是現在電子鍋的趨勢,快速導熱煮出來的飯粒粒分明,沒有複雜的按鍵家人都可以輕鬆操作,不會對家電產生畏懼怕弄壞不敢按 ^ ^
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象印電子鍋6人份日本買 在 1620 夫妻生活 Youtube 的最讚貼文
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超多人詢問金小萬到底適不適合拿來煮飯?!
今晚首播見分曉唷!
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營養概算:
熱量 1803大卡
蛋白質 139公克
脂肪 40公克
碳水 228公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
什穀米 2杯 約300公克
去骨雞腿 1支 約500公克
乾香菇 5朵
薑片 5~6片
麻油 2大匙
米酒 2大匙
醬油 1大匙
花費 約250元
製作時間 120分鐘