今天來做 #黃金泡菜
本來只是想著要用掉冰箱裡的一罐豆腐乳,
單配稀飯會用太久,
結果意外發現 #豆腐乳 的用處還不少,
兔兔第一次做泡菜大成功
自己覺得好吃到不行欸☺️
材料:
高麗菜 1顆
鹽巴 少許
(醃醬)
紅蘿蔔 1條
白醋 250克
豆腐乳 125克
糖 125克
蒜頭 50克
香油 50克
做法:
高麗菜洗乾淨,
放入塑膠袋,
撒入1%左右的鹽巴,
搓揉使菜脫水軟化,
大約要等半到1小時。
等待的時間來製作醃醬,
紅蘿蔔切小塊,
把所有材料一起用 #Cuisinart美膳雅調理機 攪打成泥,
等到高麗菜軟化至原尺寸的一半時取出,
把醃醬淋上拌勻即可食用。
酸酸嗆嗆的泡菜超好吃的,
單吃或配飯,
甚至是與生菜沙拉搭配著吃都很棒,
夏天很需要這種爽感。
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製黃金泡菜 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,今天的早午餐,egg benedict 堪稱澳洲最經典早午餐,也是豆媽雪梨cafe必點。 我們挑戰用Electrolux調理機做完這桌菜之後,認真的想回澳洲了。 每一口南瓜湯都看見澳洲的好山好水好沙灘。 就這樣吧!解封之後回去拍一波旅遊Vlog! - - - - - - - - - - - - - ...
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調理棒cuisinart 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳解答
▌#減醣料理低脂高蛋白 自製三色雞肉丸子
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是不是年紀越大口味與喜好真的會變啊....?
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以前,吃雞肉呢我只吃雞腿,當然也只吃雞腿便當,海南雞飯一定加價選雞腿部分,油雞、白切雞、燻雞,無論哪款雞,雞腿永遠都是我的愛啊(是不是雞肉界的公主病),而且一定要帶皮一起吃下去油滋滋的雞腿滋味才棒,反觀澀又乾且無油脂的雞胸肉,NO(搖手指),拒絕往來啊
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那是年輕時期的我,怎吃都不怕胖的我
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好漢不提當年勇
現在代謝變慢(哭跑啦~好無奈),又為了對抗健檢時的三高魔王....當初拒絕入口的雞胸肉卻成了忠實的愛好者,越來越喜歡雞胸肉料理乾淨無過多油脂的單純風味
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這款 #自製三色雞肉丸子 是我午餐時最常出現的 #低脂高蛋白料理,加入了優質的植物性蛋白來源-板豆腐與毛豆,適量的味噌與香油調味潤澤,三色雞肉丸子吃起來鬆鬆綿綿的,而且高蛋白又營養,很推薦給減醣的朋友,當然啦,大人小孩都很適合
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我常常一次做很多,冷凍起來慢慢吃,一個人的午餐想來點辣辣的口味,將雞肉丸子加入泡菜鍋裡,或簡單的蔬菜湯或味增豆腐湯,甚至是晚餐做好蔬菜咖哩醬,將雞肉丸子添入咖哩醬中,蛋白質的部分就完美補充啦
唷~對了
連同雞肉泥使用調理機上場外,食譜中的胡蘿蔔絲與芹菜末也同樣使用食物處理機咻~咻~咻刨絲切末完成,好吃營養的三色雞肉丸子三十分鐘內搞定,家裡打入冷宮調理機的朋友,記得多加運用唷~
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材料 :
1.黃金土雞去皮胸肉 200g(購自 #有心肉舖子)
2.板豆腐 100g
3.毛豆仁 50g
4.味噌 1大匙
5.香油 1/2大匙
6.白胡椒粉 1/2大匙
7.西洋芹末 20g
8.胡蘿蔔絲 55g
做法 :
1.去皮胸肉 200g解凍,連材料2~6放入食物處理機,快速瞬轉打成雞肉泥
2.取出雞肉泥,加入西洋芹末與胡蘿蔔絲,拌勻即成三色雞肉丸子泥
3.以冰淇淋勺挖取雞肉泥,加入滾沸水中煮熟,瀝乾後取出,放涼,後續將三色雞肉丸子置入保鮮盒或密封袋放入冷凍庫,日後隨時可加入湯品或是咖哩醬中,增添營養與美味
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我也將詳細的步驟說明圖文分流放在社團 Kelly's Selection 凱莉意思私選,喜歡看圖片做料理的朋友,歡迎進來社團交流,更歡迎邀請你的親朋好友進社團共享簡單又美味料理撇步唷
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#香料科學Tasteology
#凱莉家的簡易料理
#減醣料理
調理棒cuisinart 在 Stancy teacher 美味異想世界 Facebook 的最佳解答
雙11家中必備小家電全部給他買起來,這時候買這種必需品最是划算不手軟!!!!
美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),無論是中式還是西式料理,全都可以輕鬆上桌!🥘🍛🍕🍠🥯🥩🥦
自從氣炸鍋氣炸料理開始很夯之後,家家戶戶幾乎都有入手氣炸鍋;不過還是很多人礙於家裏空間不夠大,原本已經有烤箱還又要再買氣炸鍋根本沒有位置可以放,所以也就打消了買氣炸鍋的念頭🤷♀️🤷♀️
我們家烤箱用了六年最近也快不行,剛好看到網路上大家都在分享的這一台美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),真的有被燒到!因為這台美膳雅氣炸烤箱主打一機多用,炙烤、烘焙、氣炸、烤土司貝果全都行!✨✨
對向來注重顏值的我來說,真心覺得Cuisinart美膳雅台氣炸烤箱長得真是好看,買回家擺在家裡超有時尚感,早在雪莉還是baby時期我也就買過他們家的調理棒,相信當過媽媽有做過副食品的都知道Cuisinart美膳雅這個無敵品牌,也因為如此對於Cuisinart美膳雅這個品牌一直很信賴與喜愛,更是毫不遲疑的入手這台氣炸式烤箱。🥰🥰
放假時光跟雪莉一起做親子料理,也是讓雪莉學習幫忙做家事的好機會,做出好吃的料理從中獲得成就感🤩🤩
美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
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調理棒cuisinart 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳貼文
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想念肯德基還是澳門瑪德烈蛋撻
自己動手做,原來蛋塔那麼簡單
必看如何作氣炸蛋塔
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鹽酥雞這一包超好吃!?誰能贏過它!!氣炸鍋版評比【PIN命💗開箱】
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很多人一直留言私訊我
到底調理攪拌棒可不可以打冰沙,
阿拼最後一次幫大家來解答囉!
BTW大家多愛吃冰,我都要吃到感冒了😂
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