#好吃越式牛肉湯火鍋在一郡
#家傳40年的美味🥩🥘
# BÒ KHO BA THÔNG
這幾天溫度變低,前天竟然在大半夜裏給冷空氣冷醒🥶…住在平陽偏遠區域的我,凌晨三點的溫度只有18度,穿著短袖、蓋著涼被,果真冷得凍未條☃️😱🤧
回憶起在台灣,每當溫度降低,最喜歡吃牛肉火鍋,新鮮的肉質配上順喉美味湯頭,不僅滿足味蕾也好好滋補身體。
於是我將「思念家鄉味」力量,化為在地尋訪美食的行動力🏃♀️👊!
BÒ KHO BA THÔNG(三松牛肉湯),位於一郡某巷弄裡,從大葉高島屋搭Grab過來,約2.5公里,車費共花35K。
看到藍色橫幅招牌的巷口,往內走約200公尺右邊,就會看到淺綠色門面映照出紅字招牌BÒ KHO BA THÔNG。
店內採傳統越式裝潢:木桌椅、花地磚、竹編燈,約莫60席次空間整齊乾淨。
店主是一對僅30歲的年輕夫婦,男的帥女的美,親切有禮招呼客人點菜服務一點不馬虎💁♀️💁♂️!
我好奇能煮出這般火候的湯頭,豈是年輕之輩廚藝能做到🤔?
店主看出我是 "達人級的吃貨"並微笑😀介紹道:「該店創始人是他的爺爺,開店至今已超過40年,第一家店在同奈邊和,目前由他父親接班。」
「做為第三代的他希望👉傳遞家傳美味給更多顧客,於是和神隊友太太,展店到一郡,目前營運約4個月時間,獲得很不錯的評價及回響👏。」
當天因一人前往,無法品嘗火鍋(至少3人份),便親嘗了越式燉牛腩湯(BÒ KHO/55K),喝了一口湯後,真的很驚艷這般美味😍😘
湯頭不但濃郁、鮮味飽滿,牛肉燉得軟嫩,佐著略帶咬勁法國麵包🥖來吃,再沾點牛肉湯汁,真是絕配👍!
實在太好吃😋,又點了一碗帶麵條,硬生生吃了兩碗,終於明白「美味無法擋」的道理。
點了一杯HỒNG ĐẠI(15K/杯),口感喝來就是洛神梅茶🥤,酸酸甜甜,生津止渴😋
店主很有自信的邀請我下次來品嘗「牛肉火鍋(250K)」,我將懂得何謂「人間美味😋」之道理。
照這樣吃下去,等我發「網肥照🐷」嚇唬大家的日子真的不遠了😆。
BÒ KHO BA THÔNG(三松牛肉湯)
📍地址:168/2 Nguyễn Cư Trinh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
📍定位:https://is.gd/JqemdK
☎️電話:091 270 79 86
⏰營業時間:早上7am~晚上10pm
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SECOND HOUSE 貳房頂級鍋物
因為大寶參與台北溫泉祭的舞台演出來到北投
等待表演開始的時間裡我們在周邊覓食吃午餐
新北投站對面高評價的貳房頂級鍋物引人注意
前一晚去電詢問還有吧檯的位子可預約
就來嚐鮮試試網友口中的秘境火鍋吧!
六大一小成行的我們點了六個套餐
其中四套是店家招牌的海陸饌套餐
有1/2龍蝦作肆吃加上100g或150g價位不等的肉品
不吃龍蝦的話有肉量200g的陸饕套餐可選
套餐還包含黃金雞湯、開胃前菜、季節蔬菜盤
台灣鹹粥、甜點及茶
開瓶費以酒杯($80/個)計算
這天我們帶了白酒清酒各一
請店員準備5個酒杯 應該要收四百元
店家建議我們開酒折抵 最後點了980的氣泡酒
就沒有另外收取開瓶費了
點完餐後先上開胃小點
加了羅勒冰沙的梅漬蕃茄爽口
然後是精緻新鮮的菜盤及身體段的帶殼龍蝦
店員會用沙漏計時來煮龍蝦,菜盤可以自己下
除了吃原味的川燙龍蝦外 還有龍蝦雲吞 烏魚子蝦鉗
以及用燒烤蝦頭熬湯來煮的台式鹹粥
吧檯正對著開放式廚房所以能看到店員忙碌的身影
現點現切的肉片出乎意料的好品質令人驚艷
千元出頭的價位吃到的和牛沙朗/霜降油花豐美
西班牙伊比利豬的味甜肉嫩
美國Prime牛小排也不失水準
網路評論中看到有網友反映食物份量偏少?
吃到一半還被招待和牛滷肉飯的我們根本太飽
嘴饞加點了鮮蝦雲吞及綜合海鮮讓飽足感爆表
配料豐盛的台式鹹粥鮮美必然
餐後甜點的桂圓銀耳也不馬虎
真心希望這裡的好質感可以維持
下次再呼朋引伴來飲酒吃肉~
#愛咪食記
#台北美食
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很多港澳朋友來信問有無包車資訊🚕🚗🚙
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一直以來的親子遊,我們都是自駕或乘公共交通工具的。一來老公懂駕車,包車較貴,二來真的不習慣有陌生人和我們同遊,所以從來沒有考慮過包車。
但留意台灣的親子遊 Facebook,很多人問及包車推介,雖然我們總是自駕,但畢竟旅遊時大家都想放鬆一下,自駕頗費神而且台灣的交通守則也不容易了解(題外話,有次我們在高雄巿區自駕,看到一大堆機車從反方向過來,差點以為自己駕倒頭車了…但原來是所有機車也反方向行駛…)。今次到宜蘭,小宋車隊說送我們兩天的包車體驗,初時我和老公打算拒絕,反正我們習慣了自駕,也要另外租幾天車,從不想為免費而寫…
但後來與老公商量,如果當是與讀者分享一下包車體驗呢?就這樣,我們嘗試了人生第一次包車 😛
記得有次在一個遊台灣的親子 group,有位媽媽抱怨,司機替他們一家拍的照片又少又不漂亮,令她十分失望之類…其實,包車司機的責任,是輕鬆安全地把客人送到目的地,安排行程、聯絡、拍照、幫忙拿行李,真的全是 bonus,將心比己,好好享受與台灣這個好地方的當地人傾計,反而是最好的 ^^
我明白,大家會比較價格和服務,我只試過一次包車體驗,不能評價什麼…只是問價後,如要求司機幫忙 plan 行程,plan 了以後就不要拿整個行程去找另一個較便宜的司機了。我們一家遊台 10 多次,99% 遇到的台灣人也是極好人和不計較的,希望大家互相尊重,珍惜與當地人傾談的機會 ^^
今次遇到小宋和小韋,很好的體驗,謝謝小宋車隊 ^^
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2017復活節宜蘭之旅,可以參考我們的網頁
https://gogogowithhim.com/catego…/go-go-出走吧/taiwan/taiwan-東部
分日子的話,完整行程如下:
Day 1 行程
https://www.facebook.com/gogogowithhim/posts/1598593840227007
1⃣ 北關海潮公園:goo.gl/gPRf6m
2⃣ 城堡咖啡一館:goo.gl/5z9gv8
3⃣ 吳記花生捲冰淇淋:goo.gl/jyXTUC
4⃣ 湯圍溝溫泉公園:goo.gl/qyqRiw
Day 2 行程
https://www.facebook.com/gogogowithhim/posts/1598804390205952
1⃣ 蜜餞DIY,景靚又好玩 #橘之鄉形象館
2⃣ 有時間先去整水晶印章 #莎貝莉娜精靈印畫學院
3⃣ 想買益生菌先去 #菌寶貝博物館
4⃣ 試食 + 買手信推介 #亞典蛋糕密碼館
5⃣ 影下相,食下爆米餅 #窯烤山寨村
6⃣ 想食鮮甜有機蝦 #金車生物科技水產事業部
7⃣ 溫室蕃茄自己摘 #藤結教育農場
8⃣ 路經打咭 #宜蘭津梅磚窯
9⃣ 必去整銅鑼 #林午鐵工廠
1⃣ 0⃣ 必去窯烤披薩DIY #豬龍寨波的波可
1⃣ 1⃣ 打咭 #宜蘭火車站 #幾米公園
1⃣ 2⃣ 晚餐包場聽live music #夢想家音樂民宿
1⃣ 3⃣ 再去 #光南大批發 買文具
Day 3 行程
https://www.facebook.com/gogogowithhim/posts/1599708936782164
1⃣ 必去溪流鞦韆、木伐、打水戰 #勝洋水草休閒農場
2⃣ 落大雨滯留,其實可以唔去 #台灣足鞋健康知識館
3⃣ 必試珍珠奶茶DIY #奇麗灣珍奶文化館
4⃣ 必食價性比超高火鍋 #宜蘭湯蒸火鍋店
5⃣ 只開星期三 #清溝夜巿
Day 4 行程
https://www.facebook.com/gogogowithhim/posts/1602731143146610
1⃣ 必試擠羊奶 + 用口餵羊 #宜農牧場
2⃣ DIY蔥油餅 #農夫青蔥體驗農場
3⃣ 豪食溫泉餐 #清水地熱
4⃣ 與飛魚一起玩水 #東岳湧泉
5⃣ #羅東夜巿
Day 5 行程
https://www.facebook.com/gogogowithhim/posts/1624867484266309
1⃣ 買手信 #宜蘭餅發明館(組團可以DIY牛舌餅)
2⃣ 造型麻糬 DIY + 免費冷泉泡腳 #一米特創藝美食館
3⃣ 蠟筆 markers 自己做 #蜡藝彩繪館
4⃣ 免費 xo 醬拌飯 #溪和三代目觀光工廠
5⃣ 勁多影相位+任食米粉 #宜蘭虎牌米粉那個年代觀光工廠
6⃣ 最hea博物館 #積木博物館
7⃣ 買手信 #菓風糖果工房 (還未有機會 DIY…)
8⃣ #家樂福 + #金玉堂
9⃣ Hot pot放題 #千葉火鍋 (價值超平,但質素一般,建議去Day 3 的 #宜蘭湯蒸火鍋店)
Day 6 行程(回程住台北)
1⃣ 白木屋品牌探索館 https://gogogowithhim.com/白木屋品牌探索館/
2⃣ 巧克力共和國
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說來慚愧幾乎天天煮飯但我們家只有大同電鍋好處是可以煮飯同時蒸東西但說真的那個白米煮起來就是堪吃而已不能說好吃而且煮完沒辦法悶太久米會變好乾 ... ... <看更多>
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前幾天想說很久沒吃牛肉捲,
食慾一來,
立馬衝好市多,
本來只是想去熟食部,
抱著走一圈再吃比較沒罪惡感的想法,
就上樓去慢慢晃了……
沒想到一走到家電區,
立馬被這個東西電到!
猶豫了許久,
但被電話裡的阿母慫恿後,
就一發不可收拾了~
剛剛終於有空拆開好好研究,
沒有開箱文,
只有使用心得文…
他,
超好用!!!!!
有深鍋跟淺盤,
兩個都有不沾塗料,
想說淺盤炒飯一定會掉滿地,
就用深鍋炒,
沒想到一試成主顧,
超適合炒菜的!
推推,
使用簡單方便,
適合外宿族~
好吃ˊˇˋ
比電晶爐還便宜,
2800有找!
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※ 編輯: DaYue (223.138.164.44), 09/05/2015 11:58:20
那個湯匙不是用來炒的…
而是用來挖炒飯吃的ˊˇˋ
然後深鍋是我的碗這樣…
以後別問這麼清楚啦~
女孩總想留點好名聲QAQ
※ 編輯: DaYue (223.138.164.44), 09/05/2015 14:41:46
沒有籽,
所以很香~
但不辣~
下次換木匙~
※ 編輯: DaYue (223.138.226.166), 09/05/2015 18:02:13
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