[Tea pairing 魚子醬高級下午茶💖
獨特的體驗😍 @ Glassbelly Tea Lab] Glassbelly Tea Lab
Address: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
🤎平時都係去食三層架tea set多,今次帶上媽咪一齊嘗試tea pairing下午茶☕️ 非常推薦呢!
🤎 下午茶價錢$588 per one,另加 $1680 就可以享用三款魚子醬😍
🤎 Glassbelly呢個名稱係來由擁有”玻璃肚”既神農氏發現茶嘅故事
老闆希望以頂級靚茶配以創意港式料理,帶給客人極致的體驗😌
🤎 Glassbelly用上冰滴茶,即低溫萃取的方式,可以釋放到最多的芬芳物質,大約5至6小時才可以完成到500ml
🤎 服務員態度細心,開始之先,都有介紹創辦人的理念同埋餐廳的故事。之後又會教怎樣倒茶同品茶,每個菜式也會略作介紹☺️
令到整個過程非常有趣enjoyable,很滿意!
🤎 先來的茶盤會有三款冰即茶配上三款小食: 芝士南乳北寄貝,熱情果荔枝炸蝦球,玫瑰露漬聖女茄釀藍莓
當中最愛熱情果荔枝炸蝦球🥰
🤎 超神奇!服務員話飲完茶之後再食同一件食物,味道都會有分別,點知係真咖!😳
飲完茶之後,食物既味道會更加濃郁!
🤎 之前食魚子醬都淨係食其中一款,第一次三款魚子醬同時品嚐,可以慢慢細味佢哋有咩分別
♡ Kaviari, Kristal,這款有杏仁堅果嘅味道
♡ Sturia, Oscietra Jasmin,這款海水味真的特別出!三款之中比較咸
♡ W3, No.5 Royal Oscietra,有輕微青檸同皮蛋嘅味道😳
配上冰滴百花香肉桂,估唔到係咁夾
顛覆咗魚子醬必須配香檳/Vodka嘅概念
🤎 四十年陳皮梅子漬鮑魚
鮑魚非常爽口,感覺冰涼,陳皮梅子味帶出整個菜嘅清香
🤎 桂花蜜拌雜莓,牛油果🥑,松子,藜麥,意大利蕃茄沙律
特別的沙律!用上蕃茄做器皿,一邊食沙律一邊食蕃茄~
🤎 黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包
平時係麵包夾蛋,今次係蛋夾麵包!上邊仲有一片片嘅黑松露👍🏼
🤎 金箔焗薑糖火山番薯🍠
看似簡單,卻非常好食既甜品!配上的薑糖醬非常特別!
🤎 總括而言,我同媽咪對於今次下午茶都好滿意☺️ 過了非常chill的一個下午呢!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅CatGirl貓女孩,也在其Youtube影片中提到,泰國真係有好多奇怪特色雪糕, 價錢又唔係好貴, 黎泰國都可以同朋友一試咩中伏,咩唔中伏XDDDD -------------------------------------------------------- 如果喜歡這條影片,記得給我Like & Subscribe我Channel 有任何問題...
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七月初拜訪南加州棕櫚泉其中一天的晚餐來到了位於 Palm Springs 市區的新穎美式結合法式餐廳 FARM
以法國普洛旺斯美食為主
使用當地最新鮮的雞蛋、奶製品以及各種肉類
醬料與果醬都是自製的
餐點也都是現點現做
品質相當不錯。
其實之前就有考慮拜訪過這家普羅旺斯餐廳
不過由於每次來棕櫚泉度假
我們都比較偏好比較東邊的城市像是 Palm Desert, Rancho Mirage, Indian Wells 大型的度假飯店
而比較不會選擇市中心的小型民宿風格或是商務飯店
因此開過來需要一段時間
這次也就安排其中一天晚上開過來吃飯。
報到的時候會詢問要坐在室內還是戶外
FARM 餐廳的戶外區相當漂亮
有一種在花園內吃飯的感覺
不過棕櫚泉的夏天溫度真的很可怕
當然一定要選室內。
室內有冷氣不過也沒有很涼快
但至少不會流汗。
入座之後服務生會拿來飲料單
以及一座大型的黑板。
FARM 的食物是套餐式
一共有三道菜
分別是前菜、主餐以及甜點
可以各從四種不同的菜色中挑選一種
每人的價錢為 $56。
Botanical Berry $14
調酒我點的是這杯以桃子柳丁伏特加為基底
加入檸檬、威末酒、自製桃子薄荷醬、自製黑莓龍舌蘭、苦精、薑汁啤酒
Key Lime Pie $14
另外一杯點的是以佛羅里達 Key West 知名甜點萊姆派做的調酒
加入香草豆伏特加、萊姆、鳳梨、奶油以及撒上麵包碎塊
喝起來真的滿像萊姆派
不過有一點太奶了。
餐前麵包有法國長棍麵包以及薄餅
沾上奶油非常好吃。
首先先上了一塊餐前開胃小點
法國長棍麵包上擺著起司、蜂蜜、以及無花果
相當清甜可口。
Crab Avocado Tartar
前菜之一的螃蟹酪梨塔塔
加入紅色與黃色的番茄、檸檬以及橄欖油搭配綠葉植物以及迷迭香
搭配酥脆的麵包
口感相當清爽。
Lemon Garlic Scallops
我選的是檸檬大蒜干貝
下面搭配的是菠菜燉飯
淋上檸檬大蒜奶油醬以及新鮮的香菜末
鹹度適中又Q彈好吃。
上主餐之前上了一份 Palate Cleanser
是莓果冰淇淋
酸酸甜甜的。
Pistachio Crusted Rack of Lamb
主餐我們都選了羊排
旁邊搭配一份起司通心粉
中間是香烤豆角
羊排淋上石榴醬以及新鮮石榴
兩大塊羊排份量十足
中心軟嫩可口。
Creme Brulee
甜點我選了焦糖烤布蕾
上面用莓果點綴
外層微酥
口味還不錯。
Chocolate Cheesecake
另外一個選的是巧克力起司蛋糕
巧克力起司很扎實
上面點綴了藍莓覆盆子以及薄荷葉
稍微偏甜。
要注意今年 7/19 至 8/9 FARM 餐廳正在進行年度整修保養
想要拜訪的話建議事先訂位。
FARM
藍莓貝果價錢 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答
想做正宗泰式 Spa 不一定要出國,最近發現有機泰式水療品牌 Siam Botanicals by Marm Group 聯乘 Hotel COZi‧Oasis 悦品酒店‧荃灣,全新推出「Buffet & Spa」計劃,BUFFET & SPA 收費由$585 - $1200 不等,視乎所選擇的餐點和分店,另收加一服務費,只需一個價錢,一起體驗泰式香薰按摩及龍蝦‧鮑魚‧海鮮自助晚餐,來一趟讓身心靈都可得到大滿足的療癒之旅。
水療中心備有兩間獨立的理療套間,充滿空間感,裡面設施也非常齊全,有齊獨立浴缸、廁所、淋浴間、更衣室,私隱度更高,雙人理療房內更可見兩個並排的豪華浴缸,凡惠顧Buffet & Spa,更可以優惠價$150追加享用香薰浸浴,所有按摩服務都是由泰國師傅主理,以泰國傳統正宗按摩手法,加速按摩油的深層滲透,柔中帶剛,替繃緊的肌肉逐吋放鬆,手勢到位又夠力,非常舒服,解除身心緊繃,按完之後就覺得一身鬆。
採用Siam Botanicals按摩油,產品獲歐洲化妝品最高標準COSMOS天然認證,不含化學成分,不含人造色素、基因改造成份、礦物油、矽膠、殺蟲劑、香精及防腐劑,無動物測試,適合任何膚質使用,性質溫和,就連孕婦都適用,芳療師會根據客人的需要和要求,為療程度身訂造調配合適的香薰油,服務週到又貼心,最後還可以帶走這支為我悉心調配的按摩油作小禮物,因應我容易水腫的體質,特別加入天竺葵精油幫助身體排毒,再混合葡萄柚精油,釋放沉重的疲憊感,做完SPA後還可在房中細味品嚐泰式小食 - 芒果糯米飯和沙嗲串燒,讓人仿如置身泰國一樣,於濃濃的異國風情中享受寫意時光。
每逢周末及公眾假期,歎完泰式SPA就可以來到位於同層的餐廳 The Platter享用龍蝦‧鮑魚‧海鮮自助晚餐,每位可獲贈海鮮拼盤一份,包括半隻龍蝦、1/4隻麵包蟹、鮑魚、鱈場蟹腳、藍青口及海蝦,自助區還有蟹腳、藍青口、翡翠螺及海蝦無限量任食,食盡海上鮮,魚生刺身即叫即切,包括三文魚、鯛魚、希靈魚及吞拿魚4種款式,即切肉類有自助餐常客 - 燒頂級紐西蘭西冷,至於蜜汁燒火腿則有點像中式叉燒,色澤鮮亮帶焦香,味濃甘香,蟲草花雲腿燉雞湯真材實料,湯色清澈見底,每一口盡是精華。
熱盤則有上湯龍蝦鉗、豉椒炒蜆、鴨胸、日式照燒雞、黑椒牛舌、片皮鴨、日式餃子、錦鹵雲吞、炸咖喱角、雜錦天婦羅、薄餅、脆雞塊、春卷、海鮮喇沙等等,除了自助沙律吧外,還有一早拌好的紅菜頭蘋果沙律、煙鴨胸蜜桃沙律和意大利螺絲粉火腿沙律,甜品款式有藍莓慕絲蛋糕、明月冰卷、美式芝士蛋糕、焦糖燉蛋、黑森林蛋糕、瑞士卷、芒果布甸、椰汁大菜糕、DIY班戟、無限量 Häagen-Dazs 雪糕及本地製造的 可可貝妮雪糕有限公司 雪糕。
*不適用於5月8-9日及6月19-20日
*護理及餐飲必須同日享用
*每日預約名額有限,先到先得,額滿即止,優惠期至2021年6月30日
預約電話/ Whatsapp: 9163 8684
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藍莓貝果價錢 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的精選貼文
泰國真係有好多奇怪特色雪糕,
價錢又唔係好貴,
黎泰國都可以同朋友一試咩中伏,咩唔中伏XDDDD
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想知片尾講咩文?即睇:
https://www.youtube.com/watch?v=EEPbmWqO3Ds
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Presenter:
CatGirl
Editor:
Ken
Backgroud, Music:
MBB - Breeze
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藍莓貝果價錢 在 [商品] 全家藍莓桑葚乳酪Q貝果微推薦- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】: 藍莓桑葚乳酪Q貝果/39元
友善時光七折是28元?
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:80
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
剛撕開包裝就散發出濃厚的藍莓桑葚果醬香氣,
味道敏感的人應該下意識的就認定香精了吧
一樣擔心微波後會降低貝果該有的Q彈嚼勁,
所以只放在熱水杯上讓它吸收一點點蒸汽後
就來享用了~
其實就味道來說就大概可想像得到的呈現,
不會太過突兀也沒有優質到會記憶深刻的好吃,
如果內餡分佈不均或是夾帶較少的話就很容易
感覺得到 (咬不到餡料的不滿= =
麵包本體的口感仍是保有貝果一定的水準,
感覺會想買貝果的客群就是想咬他不同於台式
麵包的口感啊,
會回購喔 這味道以及這熱量^^ 好吃!!
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