台南 中西區
咚飽飽韓國烤肉
銷魂BOBO三人餐 2680元
升級石鍋拌飯 +99元
升級無骨牛小排薄切 +268元
升級韓式炸雞 +199
(均收取10%服務費)
烤肉怎麼吃最好吃?Alston最喜歡與三五好友圍在烤爐旁邊聊邊烤邊吃的氛圍❤️
位於西門路上的咚飽飽韓國燒肉,在工業風混搭霓紅燈光閃爍的夜店風格中品嚐大份量又高品質的道地韓式燒肉!小菜無限吃到飽!還有帥哥美女專人桌邊待烤😍服務💯
🔺銷魂BOBO三人餐
內容包含:
▪️前菜
🔹小菜6品、生菜、水蒸蛋
吃韓式料理最期待的就是能看到滿滿一桌的小菜❤️而這裡不管是生菜和小菜都是可以無限續加的😍光吃小菜就飽了🤣
圓滾滾的水蒸蛋超可愛!滑嫩順口滿滿蛋香!
▪️主食
️🔹白飯X3(可升級)
吃韓式料理怎麼能少得了韓式拌飯呢?二話不說直接升級~酥脆的鍋巴搭配多種配菜,每口都吃得到滿滿配料,口感超棒!
▪️肉品
🔹果香翼板牛(可升級)、板腱牛排(可升級)、薄切牛腹脅、薄切三層肉、蒜香雞腿
由果香翼板牛升級無骨牛小排薄切,滿滿油花,分佈均勻,油香夾帶肉香,軟嫩多汁🤤
厚厚的板腱牛排,烤得剛剛好,口感厚實也非常軟嫩,非常過癮!
薄切牛腹脅服務員會將蔥鹽包入肉片中,捲成一捲一捲下去燒烤,牛腹肉本身油質豐富,搭配蔥鹽清爽又解膩,超級下飯😍
薄切三層肉烤得香香脆脆的五花肉,搭配生菜,包入大蒜與泡菜就是完美組合!
蒜香雞肉,帶著蒜味,外酥內嫩口感非常棒❤️
▪️鍋物
🔹大醬鍋/泡菜鍋/辣豆腐鍋/辣牛肉鍋(選一)
這次選擇的是辣牛肉鍋,有牛肉片、蛤蜊、蔬菜和豆腐,紅通通的色澤超級誘人,口水都忍不住流下來,辣度剛剛好,不會過於刺激,暖心又暖胃🥰
▪️韓食
🔹A.糖醋雞翅(可升級)、B.起司地瓜燒/奶油蛤蠣金針菇/啤酒蛤蠣(選二)
糖醋雞翅升級成蔥絲醬油韓式炸雞,滿滿蔥絲搭配甜鹹的大塊炸雞超級過癮!
啤酒蛤蠣,滿滿酒香搭配肥美蛤蠣,底下的湯汁超級鮮美!
起司地瓜,即使已經吃飽飽了,端上桌還是讓人忍不住拿起湯匙🤤上頭灑上檸檬屑,能聞到檸檬的清香,濃郁的起司、香甜的地瓜完美搭配,讓人停不下來😂
▪️飲料
🔹80元飲品X3
▪️甜點
🔹招牌甜點X3
-
店家資訊:
店名:咚飽飽韓國烤肉
營業時間:
11:30–14:00/17:30–22:00
公休日:無
電話:06 215 6866
地址:台南市中西區西門路一段694號
IG: @bobokoreabbq
-
專屬標籤:#alston愛吃台南
#咚飽飽韓國烤肉 #BoBoKoreanBBQ #台南韓式燒烤 #台南燒烤 #韓式燒烤 #台南韓式料理 #台南餐廳推薦 #台南晚餐 #台南午餐 #花錢吃胖為啥還要減肥 #五花肉 #三層肉 #工業風 #究好豬 #假日餐廳 #2021餐廳 #國產豬肉 #tainan #tainanfood #tainandinner #tainanlunch #Korean #Koreanfood
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【義大利 Giaretti】雙廚多功能微電腦電子鍋(GT-RCT08) 按這裡→https://lihi1.com/B2bXE 1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜 小標:一邊煮肉不用顧,一邊炒菜,料理更快 小標:炒青菜更甜脆 材料: A 五花肉 500公克/ pork belly 500g 蔥段 10公...
「蒜香雞腿 電 鍋」的推薦目錄:
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的精選貼文
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 森朵餐桌日常 Facebook 的最讚貼文
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的精選貼文
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於蒜香雞腿 電 鍋 在 小廚娘Olivia (邱韻文) - #醬香白斬雞#電鍋簡單把雞腿蒸熟後冷藏 的評價
蒜香雞腿 電 鍋 在 森朵餐桌日常 Facebook 的最讚貼文
中午先生說好要回家吃午餐,因為我在寫下星期開團的酪梨油文章,寫到他打電話來說他從公司出發了喔~我才趕緊去準備,有氣炸鍋真是人生黑白變彩色,從先生打電話到我完成才不到十五分鐘,真是太神奇了!
#今日午餐:
#氣炸蒜香雞腿肉與各色蔬菜、#生菜沙拉佐油醋醬。
昨天先用香蒜無水奶油、乾燥迷迭香、玫瑰鹽、黑胡椒醃雞腿排,香蒜無水奶油也是這次團購的強力推薦商品,以前我還在生酮飲食時喝防彈咖啡就會使用這款草飼無水奶油,料理時無論是牛排豬排雞排等肉類,或是煎蔬菜都非常好吃。這款奶油有原味、蒜香、萊姆,我平常是用原味,今天用蒜香做雞腿排醃的時候真是香到不行啊!
蒜香雞腿排作法
我用叉子在雞腿上戳幾個洞後放入冰箱,今天用氣炸鍋160度5分鐘雞肉,再放入櫛瓜蕃茄杏包菇娃娃菜甜椒,然後用180度5分鐘,謝謝大家提醒我可以溫度先低一點在高溫搶酥,我取出檢查一下想更上色又多了200度兩分鐘。先生到家時看到我短短時間內就準備了午餐給他,說:你做菜也真快耶(應該不是叫我每天做午餐的意思吧>//<)
((((驚))))
#今日午餐
#蒜香草飼無水奶油
#氣炸雞腿排
#人妻愛心午餐
蒜香雞腿 電 鍋 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的精選貼文
#笨豬跳 #竹北#韓式
🔸經典跳 $1780 (二人)
內含小菜吃到飽、生菜、蒸氣衝很高的水蒸蛋、白飯、果香沙朗薄切、板腱牛排、牛肋條、牛腹脅、帶皮、三層肉厚切、黑將豬梅花、蒜香雞腿肉。
・
美式韓風燒肉。以前是我最愛的韓式烤肉,但現在就還好。
雖然整體仍舊優,但從驚艷的韓式變成不錯的韓式。
肉到部分,我的必點是「帶皮三層肉厚切」,口感偏硬但皮很脆。蒸蛋依舊蓬鬆,但口味單一容易膩。小菜無限續,不過補的速度慢。
整體份量大,但價格高。店員會幫你烤肉,手殘不用擔心。
喜歡他們家的泡菜鍋,份量大入味,口味不會偏酸但有辣度料也給得實在。不過,這部分要點「三重跳」才會贈與噢~
甜點有千層蛋糕和泰奶冰可以選擇,泰奶單吃很膩,不過跟千層配再一起味道不甜膩。
.
這篇好像就是先誇獎再賞人巴掌哈哈哈。
.
🔺比較:有讀者私訊我說這家豬跟上次Meat k推薦哪個。肉的部分大同小異,可以簡單用就是中規中矩的烤肉形容。笨豬跳的選擇多小菜無限續,而Meat的函式菜色更地因為老闆就是韓國人且蔬菜也更多。所以沒辦法說哪個比較推,只能說各有所愛哈哈
/
地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號
電話:036681842
營業時間:11.30-14. 17.30-21.(平日)/11.30-21.(假日)
#新竹美食#hsinchu#hsinchucity#hsinchufood#新竹#Chloe吃新竹#韓式烤肉 @ Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 - 竹北店
蒜香雞腿 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買【義大利 Giaretti】雙廚多功能微電腦電子鍋(GT-RCT08) 按這裡→https://lihi1.com/B2bXE
1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜
小標:一邊煮肉不用顧,一邊炒菜,料理更快
小標:炒青菜更甜脆
材料:
A
五花肉 500公克/ pork belly 500g
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 400公克/water 400g
B
高麗菜 200公克/ cabbage 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
櫻花蝦 10公克/ sakura shrimp 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
蒜泥醬
材料:
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 10公克/scallion 10g
醬油膏 2大匙/ thick soy sauce 2tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
作法:
1. 五花肉放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,放入蒜末、櫻花蝦炒香。放入高麗菜、米酒,蓋上鍋蓋。(tips:高麗菜燜一下 熟的均勻又甜脆)
3. 燜炒至熟後加入鹽,拌勻盛出。
4. 將五花肉夾出,切大塊。所有蒜泥醬材料混合拌勻,搭配五花肉沾食即可。(標:蒜香十足,最下飯)
2) 白斬雞腿+炒空心菜
小標:一鍋兩菜,料理快又方便
小標:不用煮一大鍋水 肉快熟又嫩
材料:
A
雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
空心菜 200公克/ water convolvulus 200g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
沙茶醬 30公克/Sa cha paste 30g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
酸辣醬
材料
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
香菜末 10公克/ coriander 10g
檸檬 1大匙/lemon juice 1tbsp.
魚露 2大匙/ fish sauce 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 雞腿放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入適量油,放入蒜末、辣椒片和沙茶醬炒香。(tips:沙茶醬炒過香氣更濃郁)
3. 放入空心菜翻炒一下,再放入米酒,炒至熟後撒上少許鹽,拌勻盛出。(不要剪蓋鍋蓋的畫面)
4. 將雞腿夾出,切大塊。
5. 所有酸辣醬材料混合拌勻,淋在雞腿上即可。(標:酸辣開胃,清爽無負擔)
3) 麻醬雞絲+炒菠菜
小標:可分開設置料理時間,炒完菜肉就煮好
小標:沒廚房也能煮
材料:
A
雞胸肉 1副/ chicken breast 1pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
菠菜 200公克/ spinach 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
麻醬
材料:
麻醬 1大匙/sesame paste 1tbsp.
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 右邊內鍋放入所有的材料A,蓋上鍋蓋,選擇燜蒸功能、15分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,材料B的蒜末、辣椒片炒香。
3. 再放入菠菜,倒入米酒,炒至菠菜軟,再加入鹽拌勻即可。(tips:加米酒炒香氣更足)
4. 將煮好的雞胸肉取出,剝成絲,搭配適量小黃瓜絲。再淋上混合拌勻的麻醬即可。(標:香濃麻醬,淋什麼都好吃)
4)水煮牛腱+炒地瓜葉
小標:煮+炒同時搞定 不必準備一堆鍋具
小標:一鍋完成不麻煩
材料:
A
牛腱 700公克/ leg beef 700g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥段 10公克/scallion 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
地瓜葉 200公克/ leaf of sweet potato 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥油 2大匙/ shallots oil 2tbsp.
醬油膏 1大匙/ thick soy sauce 1tbsp.
麻辣醬
材料:
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
蔥花 15公克/scallion 15g
花椒 少許/ sichuan pepper powder q.s.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1. 牛腱放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、1小時。
2. 牛腱煮熟後取出,放涼切片備用。
3. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入蔥油、蒜末、和醬油膏炒香。放入地瓜葉、米酒,蓋上鍋蓋,燜煮一下,至地瓜葉軟爛後盛出。(tips:地瓜葉燜煮至軟更好吃)
4. 所有麻辣將醬材料混合拌勻,淋上麻辣醬即可。(標:香辣夠味,夏天吃最好)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
蒜香雞腿 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買 Cuisinart美膳雅 美味蒸鮮鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mZoBU
紹興醉雞
材料:
雞腿肉 2支 chicken thigh 2
枸杞 10公克 Chinese wolfberry 10g
當歸 1片 chinese angelica 1
蔥段 15公克 green onion 15g
薑片 20公克 ginger 20g
紹興酒 400毫升 Shaoxing wine 400ml
鹽 1茶匙 salt 1 tps.
作法
[雞腿處理]
1.將雞腿肉較厚實的部分劃開。
2.放入適量的鹽,抹勻後備用。
[醉雞製作]
1.依序放入雞腿肉、蔥段、薑片、枸杞、當歸和少量的紹興酒。
2.設定肉類模式,時間設定35分鐘。
3.蒸熟後放涼,再依序加入鹽和紹興酒,放進冰箱冷藏1天入味。
水晶雞
材料:
去骨雞腿 3片/ chicken thigh 3pcs.
薑片 15公克/ginger 15g
蔥段 15公克/scallion 15g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
醃料:
鹽 少許/salt q.s.
作法:
1. 去骨雞腿劃刀,撒上適量鹽後捲起。
2. 將雞腿捲放入便當盒中,擺上薑片、蔥段,淋上米酒。
3. 電鍋外鍋加入2杯水煮至冒煙,放入雞腿蒸至開關跳起。
4. 取出挑去蔥段、薑片,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏約4小時。
5. 將雞腿取出切片即可。
手撕雞
材料:
全雞1隻(約1500g) chicken 1pec
蔥段15g scallion
薑片15g ginger
米酒1大匙 cooking rice wine
水適量 water
作法:
1.倒入適量水(可淹過肉類的水量)煮滾。
2.提著雞首,將雞身泡入沸水中5秒鐘,拉起來,如此重複三次。
3.第三次結束後,將整隻雞都放入水中,再加入蔥段、薑片和米酒,蓋上鍋蓋。
4.以140℃煮25分鐘(維持微滾狀態),關火,燜泡50分鐘。
5.將全雞撈出瀝乾,放置微涼即可用手將雞肉撕成肉絲。
蒜香胡麻醬
調味料:
芝麻醬3大匙 sesame paste
涼開水2大匙 cooled boiled water
醬油2.5大匙 soy sauce
麻油1茶匙 sesame oil
鎮江醋1.5大匙 chinkiang vinegar
糖1大匙 sugar
蒜泥1大匙 garlic
花椒粉1/4茶匙 ground szechuan pepper 1/4tps.
作法:
1.將所有調味料混合均勻,即為蒜香胡麻醬。
三杯雞
材料:
雞肉 1000g chicken
薑片 15g ginger
蒜頭 30g garlic
辣椒 2根 chili
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp
胡麻油 4大匙 black sesame oil 4tbsp
米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
九層塔 適量 basil
作法:
1. 萬用鍋介面按下「收汁醬燒」,並調整時間為15分鐘,不鏽鋼內鍋中倒入胡麻油煸香薑片、蒜頭、辣椒,至蒜頭表面微金黃。
2. 加入雞肉塊拌炒,在加入醬油膏、糖、米酒攪拌,蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘,隨後開蓋讓醬汁收汁,起鍋前拌入九層塔即可。
麻油雞
小標:麻油先煸出薑的香氣才夠味!
商品小標:透明鍋蓋 掌控食材烹煮情況
材料:
雞腿 800公克/ chicken thigh 800g
薑片 60公克/ginger 60g
胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g
麵線 1捆/vermicelli 1pcs.
水 800公克/water 800g
米酒 100公克/cooking rice wine 100g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 鍋中倒入麻油後加熱,放入薑片,煸炒至邊緣微捲曲且金黃。
2. 放入雞腿肉,將雞腿肉炒至表面金黃焦香。
3. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,再煮20分鐘。
4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟,加入鹽調味拌勻。
5. 煮一鍋水至滾,放入麵線,水滾後煮約1分鐘後撈出,放入碗中。
6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁,和麻油雞一起食用即可。
蒜頭雞湯
材料:
雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
蒜頭 80公克/garlic 80g
薑片 15公克/ginger 15g
水 800公克/water 800g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 將雞腿肉放入內鍋中,再放入蒜頭、薑片,加入水和米酒。
2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】,待時間運作結束。
3. 加鹽拌勻後取出即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
蒜香雞腿 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
詳細食譜內容→https://bit.ly/3mYPRT2
1) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣,海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料:
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料:
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料:
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法:
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入白飯攪勻。
3.再煮滾後,放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時,放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠,蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤,最後將芹菜末撒入粥中。
2) 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強,雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料:
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料:
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料:
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料:
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法:
1.雞腿較厚處切刀(較易熟),抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠,擺入雞腿和薑片,蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊,撒上蔥花即可。
3) 蒸五花肉+玉米排骨湯
蒸盤容量大,整條五花肉也放得下
A/玉米排骨湯
材料:
汆燙過排骨200g pork spare ribs
玉米段300g corn
水900㏄ water
調味料:
鹽1小匙 salt 1tsp.
米酒適量 cooking rice wine
B/蒸五花肉
材料:
五花肉350g pork belly
蔥段15g scallion 15g
薑片15g ginger
醃料:
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法:
1.五花肉抹上適量米酒、鹽略醃一下。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入汆燙過的排骨、玉米以及調味料。
3.放上蒸籠,擺入五花肉,蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮約25分鐘即可。
5.取出五花肉切片,可搭配蒜蓉醬食用。
蒜蓉醬製作:
醬油膏2大匙、糖少許、烏醋少許、蒜末15g、涼開水1大匙,全部混合均勻即可。
4) 清蒸蘆筍+香菇肉燥
火力夠強,爆香炒菜沒問題。
A/香菇肉燥
材料:
絞肉600g minced pork
泡發香菇丁100g dried shiitake mushrooms
水300㏄ water
調味料:
醬油120g soy sauce
米酒50g cooking rice wine
糖1大匙 sugar
鹽 少許 salt
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
五香粉1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
B/清蒸蘆筍
材料:
蘆筍150g asparagus
作法:
1.蘆筍洗淨,放入蒸盤中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力加熱,用少許油爆香香菇丁。
3.放入絞肉炒至肉色變白。
4.加入所有調味料,炒約1分鐘至香味溢出後,加水煮至滾沸。
5.放上蒸盤,蓋上鍋蓋,即改Ⅰ小火,蒸煮5分鐘即可。
6.取出蘆筍,淋上蒜香醬食用。
蒜香醬製作:
醬油膏1.5大匙、糖少許、蒜末10g、辣椒末適量、溫開水1大匙,全部混合均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
蒜香雞腿 電 鍋 在 小廚娘Olivia (邱韻文) - #醬香白斬雞#電鍋簡單把雞腿蒸熟後冷藏 的推薦與評價
醬香白斬雞#電鍋簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔 ... 廚娘食譜份量2 人份時間20 分鐘食材去骨雞腿排一隻鹽巴1/4茶匙米酒一茶匙老薑 ... ... <看更多>