【小農聯名蘿蔔糕禮盒誕生紀實】55天產品開發之路
晚安,我是無毒農的采潔。老農粉們都知道,無毒農是由一群年輕夥伴組成,在經驗上或許遠遠不及打滾多年的業界前輩,但也因為沒有經驗框架的限制,我們能保有彈性迸出許多新想法;從草創之初的 #訂閱制蔬果箱、因應疫情需求而生的 #暖心肉券,都是出自貼心農粉的服務。
走到第五個年頭,見證過台灣農業的美好,同時也目睹了許多活生生的困境,我們持續思考:「還能為小農和農粉多做些什麼?」或許是老天看時機成熟,在2020年末給了我們一個新挑戰:與小農合作開發農產加工品禮盒。
「生鮮電商很難做」早是業界公開的秘密,低利潤、高耗損,還得跟農民一起看天吃飯,越過重重挑戰走到今天的我們,起初都以為:「加工品至少好保存,還不用看老天臉色,應該不難吧?」
直到被排山倒海而來的問題啪啪打臉之後,才明白了:「年輕人果然是年輕人啊」(笑)也好在起步之初失敗成本不高,經過幾番和農友的溝通討論、修正以及不小心削到手(?)之後,和四季耕讀農園聯名推出的有機蘿蔔糕禮盒在12/8順利上架,1/6第一批出貨。
在產品正式上市後,這才回過神來發現一件驚人的事:從概念發想、規劃設計到出貨,只花了55天!
(老實說,我們一開始連白玉蘿蔔要去哪裡買都不知道,哈哈哈哈哈哈哈哈。)
從發想到出貨,55天,這計畫看似突然,其實也帶著某種成果驗收的意味在,一切還得從十月底的花蓮有機小農媒合會說起……。
#起心動念:10/23小農媒合會再相逢
陰雨天的午後,商業大樓中庭聚集了來自花蓮的有機小農,在一列排開的攤位中,一下就被 #四季耕讀農園 吸引目光,小農自製味噌、醬油、花生醬、湯圓、蘿蔔糕擺了滿滿一桌。
「有機湯圓跟蘿蔔糕,好棒喔!我們是不是可以來做這個!」
我和行銷長Ben興奮地向前攀談,發現四季耕讀農園其實是無毒農已合作一段時間的夥伴,農園兩位主人-慶豪哥和慧芸姐,也開心表示希望未來有更多合作機會。
回到公司後,農友充滿期盼的表情在心中縈繞不去,便默默燃起「想讓更多人認識這麼好的產品」的念頭,還可以融合其他小農產品,成為一項集小農之大成之作。
某天和Ben提及此事,獲得了一個相當無毒農風格的回應:「很好啊,去跟農友談談怎麼合作吧。」
#三倍大的勇氣:11/12蘿蔔糕禮盒小組成軍
得到Ben的首肯之後開心了五分鐘。對,就五分鐘。因為從加工品的製作、保存、運送、包裝設計/製作,到產品概念、定價和行銷宣傳,都是第一次經驗。但所謂初生之犢不怕虎就是這樣吧,同事嘉耘和佩璇耳聞要推出小農聯名禮盒,興沖沖地說願意加入。剎時間,(不知道哪來的)勇氣變成三倍大,當天成立蘿蔔糕禮盒專案小組。
來自不同專業背景的三人快速確立分工,由我負責聯繫小農、張羅原料進行產品開發,嘉耘和設計夥伴討論禮盒包裝,佩璇安排行銷活動。
#來去花蓮做蘿蔔糕:11/30產地蹲點開發
品質永遠是核心中的核心,因此我們費了很大心思在挑選原料,光是找「有機白玉蘿蔔」就翻遍了北中南大大小小的有機農場、產銷班,但農民都紛紛表示遇到暖冬,蘿蔔品質和產量仍未穩定。正當感到絕望之時,合作夥伴 優鮮主意 Freshness is Priority 表示有認識高雄美濃的有機農友,能夠提供當令的白玉蘿蔔。(感謝神隊友支援並協力宣傳QQ)
備妥有機白蘿蔔後,我們直接前往花蓮壽豐,花了將近一週時間和慶豪哥、慧芸姐面對面討論對產品的想法,並現場製作蘿蔔糕,共同確認口味、口感都達到彼此滿意的狀態。
「自己要賣的東西,自己下來做才會了解啊!快去洗手來幫忙」原以為就是去和農友聊聊天、拍拍照、試吃,但慶豪哥堅持我們得捲起袖子參與製作,於是乖乖洗好手在一旁當小幫手。
看著一粒粒金黃稻穀經過去殼、碾米、浸泡、水磨、拌炒調味,最後變成蒸騰著誘人水氣的彈嫩蘿蔔糕,真的都要忍不住露出微笑。感謝 #台中三久牧場 提供了品質上等又安心的低脂絞肉,以及 #蘇澳日曬蝦米 的畫龍點睛,原色原味無添加的呈現比預期更好,讓我們在產品開發階段省了不少心力。
#無毒農X小農聯名作品一號:12/8有機蘿蔔糕禮盒上市
時間來到12/7晚上七點,帶著一週行李和渾身酸痛的我們剛回到台北,實在好想回家洗澡睡覺,但眼看隔天就是上市發表日,總覺得產品頁面還有哪裡不夠完整,或者換哪張照片更能呈現產品概念。就這樣磨啊磨啊,又花了將近兩小時修改產品頁,直到大樓都沒人了才甘願闔上電腦回家。
12/8中午十二點,無毒農X四季耕讀農園有機蘿蔔糕禮盒,正式發表。
#細節成就典雅:12/15禮盒上機打樣
正式發表意味著:頭真的洗下去了,不論在出貨前有多少狀況都必須克服。此時再偷偷告訴大家一個秘密,在產品發表之時,我們都還不知道禮盒長什麼樣子……。接連聖誕節、跨年等重大節慶的年末,印刷廠天天都挑燈夜戰消化訂單,我們的禮盒同樣在這長長的訂單隊伍中,盼望著能早一天,甚至是半天也好,能夠上機打樣、開印。
在嘉耘積極和 #璽橙連小姐 討論外加撒嬌攻勢下,終於在12/17,禮盒上機打樣後見到它的真面目了。
比起傳統富貴華麗的風格,我們更希望呈現這支產品簡單卻不失精緻的內涵,因此設定了日系淡雅的形象,以印花加上部分珠光效果營造典雅質感。為了呈現這些細節,在印刷加工部分是一毫米的誤差也不能有的,感謝璽橙連小姐親自協助上機看印,並給予許多寶貴專業建議,才能在緊迫時間內有如此完美的呈現。
#出貨前夕: 1/5蘿蔔糕失真空……
元旦假期結束後,回到公司準備第一批禮盒出貨,滿心期待農粉收到禮盒的反應。卻收到包裝場傳來的壞消息……。
是的,考驗還沒結束。
連續假期讓物流業者累積過多的待送貨物,連帶影響我們從產地轉送到包裝場的蘿蔔糕,紙箱被擠壓變形,柔軟的蘿蔔糕當然是經不起這樣的折磨。變形、破碎、失真空的狀況將近四成。
隔天就要出貨了,只能將影響減到最小。於是那當下我們選擇穿上防寒衣,在寒流來襲的一月初鑽進冷藏庫裡,逐一檢查清點蘿蔔糕受損的情況,將包裝完整、品質無虞的數量正常出貨。數量不足的部分聯絡農友緊急製作,同時加強包裝強度避免問題重複發生。
#女兒出嫁:1/6第一次出貨日
終於,終於來到第55天出貨日。一箱箱堆在籠車裡的蘿蔔糕禮盒準備出貨,有點看著女兒出嫁的心情,期盼悉心呵護長大的孩子到哪裡都能受人喜愛。
慶幸農粉們都給予非常高的評價,希望大家都有感受到無毒農團隊用心款待農粉的心意。再三週就是農曆新年了,預計添購禮盒的需求會越來越多,想及早品嚐到這款無毒農和小農聯手開發的蘿蔔糕禮盒,建議盡早預定,讓美好的純米滋味陪伴您迎接新的一年。
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#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過2,400的網紅魔術師黃柏翰-奇幻製造Pohan Magic-Wonder Studio,也在其Youtube影片中提到,官方網站https://www.pohanmagic.com 粉絲頁https://www.facebook.com/pohanmagic 一、激勵夢想演講「逐夢的魔法旅程」 預計為90-110分鐘,希望透過活潑的表演、有趣的故事,讓同仁開始思考自己的興趣是什麼?以及如何堅持自己的夢想。 (一) ...
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~熱鬧登場中哦~
愛心義賣聖誕愛市集
12/26早上09:30~14:00
地點:金銀島商場中庭(花蓮市國聯五路2-23號)
由花蓮慈恩教會結合花蓮縣肢體傷殘福利協進會以及中華民國救世慈善協會、金銀島商場管委會一起舉辦~
愛市集攤商是由一群現居花蓮領有障礙證明之身障者或相關福利機構組成的創意市集~
歡迎熱情朋友走過、路過,就是不要錯過!
來到現場就是對弱勢朋友最好的支持!
#愛心義賣聖誕愛市集
https://easttaiwan.news/2020/12/22/%e8%8a%b1%e8%93%ae%e6%85%88%e6%81%a9%e6%95%99%e6%9c%8312-26%e6%84%9b%e5%bf%83%e7%be%a9%e8%b3%a3%e8%81%96%e8%aa%95%e6%84%9b%e5%b8%82%e9%9b%86%ef%bc%8c%e8%a8%98%e5%be%97%e8%a6%81%e4%be%86%e5%96%94/
花蓮 聖誕 市 集 在 魔術師黃柏翰-奇幻製造Pohan Magic-Wonder Studio Youtube 的最佳貼文
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一、激勵夢想演講「逐夢的魔法旅程」
預計為90-110分鐘,希望透過活潑的表演、有趣的故事,讓同仁開始思考自己的興趣是什麼?以及如何堅持自己的夢想。
(一) 如何下定決心走出自己的路? 放棄高薪工程師變魔術師。
(二) 魔術師的演出經驗與趣事。
(三) 透過學習而改變。
(四) 築夢踏實:環遊世界變魔術。
二、魅力表達課程「暖場破冰魔術!」
預計2-4小時,學習超吸睛的生活魔術,培養表達能力與說服力,並成功打造自信心!讓人人都能成為有魅力的魔術師!
(一)生活魔術教學。
(二)如何吸引觀眾目光並對你產生興趣?
(三)大人&小孩的幽默互動技巧
(四)魔術心理學:引導觀眾與增進說服力
【企業演講經歷】
TEDxTAIPEI演講、富邦人壽、國泰人壽、南山人壽、三商美邦人壽、TEDx南山高中、富邦文教基金會、廣三公益文教金會、MOXA心源基金會、和碩聯合科技、公視「就是這Young!」校園巡迴
、中國信託「SNAP」變課程、華視訓練班「英語魔術營」教育訓練講師、吳若權「魅力自信課程」培訓課程、貝殼放大「貝殼好室」名人講座、Hahow好學校「暖場破冰魔術」自信魅力講師、Design For Change年會魔術工作坊培訓課程、遠東百貨VIP魔術工作坊。
類別:企業、激勵演講、勵志講座、名人講座、企業演講推薦、自信魅力講師、教育訓練、培訓課程、職涯演講、企業培訓、夢想講師、激勵講師
【校園演講經歷】
師範大學、靜宜大學、高師大附中、瑞祥高中、新營高中、新化高中、新化高工、大湖農工、彰化高商、大同中學、上騰工商、光復商工、瑞穗國中、瑞穗國小、大榮國小、萬榮國中、富里國中、富源國中、瑞美國小、玉東國中、東里國中、鶴岡國小、台東高商、文華高中、自強國中、阿蓮國中、光明國中、光武國中、龍井國中、育賢國中、國華國中、民德國中、大崗國中、陽明國中、九德國小。
【魔術講座與表演】
臺北大學、台灣大學、輔仁大學、淡江大學、交通大學、中原大學、逢甲大學、靜宜大學、中興大學、虎尾科技大學、中山大學、建國中學、成功高中、永春高中、松山高中、安和國小、龍埔國小、桃子腳國小、中園國小。
【演出經歷】01/金融業
匯豐銀行感恩晚宴、安聯投信感恩晚宴、施羅德投資論壇、元大資產尾牙、元大證券尾牙、保德信金融集團家庭日。
02/科技業
台積電P4廠尾牙、SAS科技聖誕晚會、TPCA電子展、四零四科技家庭日兩千人、神腦國際XSony經銷商晚宴、HTC家庭日。
03/車商
藍寶堅尼車主晚宴、保時捷70週年晚宴、賓士汽車貴賓活動、中國Volvo經銷商會議
04/醫學年會
放射線醫學會年會、獸醫師年會一千人 、台中中國附醫泌尿科忘年會、生殖醫學年會。
05/政府活動
僑務委員會議行政院長晚宴、GEC+全球創業大會、賓州投資貿易辦事處貴賓之夜、外交部英語小尖兵選拔記者會、新北市自造者嘉年華。
06/飯店百貨業
涵碧樓會員之夜、微風南山開幕、長榮鳳凰酒店駐演、理想大地表演、 環球購物中心貴賓活動、台茂週日綜藝秀、遠東童裝活動。
07/尾牙春酒
可口可樂千人春酒、緯來電視尾牙、 康新設計耶誕派對、龍星公司尾牙、嬌生集團尾牙、施舒雅晚宴、謚台工業尾牙、龍星公司尾牙、Costco春酒、祈憶艾益生尾牙
08/開幕式&記者會
傑太日煙公益支持大會、 yes123求職網記者會、大風起兮:民國初年知識份子文化救國歷程特展 、故宮列支敦士登秘藏珠寶展貴賓之夜、親子天下MAKER PARTY。
09/其它
國泰人壽雪梨高峰會兩千人、Thermos保溫瓶會員之夜、台中扶輪社年會、國家實驗動物中心餐敘。
010/婚禮
王李府婚宴等數十場桌邊魔術。
011/【校園演講】逐夢的魔法旅程、【企業演講】幽默互動的魔力、
TEDxTaipei、和碩科技、公視「就是這Young!」校園巡迴、明基友達基金會講師等數十所校園演講。
012/課程
華視訓練班講師、吳若權「魅力自信課程」、HAHOW好學校、Design For Change年會。
013/
壽宴&生日派對
王先生、陳先生70大壽等數十場私人派對。
014/社區活動
中悅維也納母親節、天泉社區聖誕節、發現之旅社區耶誕活動。
【個人簡介】
畢業於台灣⼤大學,也是台灣最年年輕的魔術冠軍,他獨樹一格 的表演風格,與幽默的互動⽅方式,帶給觀眾華麗的視覺饗宴。
2010年年曾受邀於「中國央視曲苑雜談」節⽬目演出
2012年年代表台灣遠赴英國參參加「F.I.S.M.世界魔術⼤大賽」
2014年年受邀⾄至美國好萊塢「魔術城堡」演出
2015年年登上TEDxTaipei演講
2016年年登上法國著名電視節⽬目「世界超級夜總會」
2017年舉辦首度舉辦個人秀「奇幻製造者」
Magician Pohan Huang,is the youngest magic champion in Taiwan.His unique performing style and humorous interaction with people.Leads the audiences in to a feast with full of surprises.
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一、激勵夢想演講「逐夢的魔法旅程」
預計為90-110分鐘,希望透過活潑的表演、有趣的故事,讓同仁開始思考自己的興趣是什麼?以及如何堅持自己的夢想。
(一) 如何下定決心走出自己的路? 放棄高薪工程師變魔術師。
(二) 魔術師的演出經驗與趣事。
(三) 透過學習而改變。
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二、魅力表達課程「暖場破冰魔術!」
預計2-4小時,學習超吸睛的生活魔術,培養表達能力與說服力,並成功打造自信心!讓人人都能成為有魅力的魔術師!
(一)生活魔術教學。
(二)如何吸引觀眾目光並對你產生興趣?
(三)大人&小孩的幽默互動技巧
(四)魔術心理學:引導觀眾與增進說服力
【企業演講經歷】
TEDxTAIPEI演講、富邦人壽、國泰人壽、南山人壽、三商美邦人壽、TEDx南山高中、富邦文教基金會、廣三公益文教金會、MOXA心源基金會、和碩聯合科技、公視「就是這Young!」校園巡迴
、中國信託「SNAP」變課程、華視訓練班「英語魔術營」教育訓練講師、吳若權「魅力自信課程」培訓課程、貝殼放大「貝殼好室」名人講座、Hahow好學校「暖場破冰魔術」自信魅力講師、Design For Change年會魔術工作坊培訓課程、遠東百貨VIP魔術工作坊。
類別:企業、激勵演講、勵志講座、名人講座、企業演講推薦、自信魅力講師、教育訓練、培訓課程、職涯演講、企業培訓、夢想講師、激勵講師
【校園演講經歷】
師範大學、靜宜大學、高師大附中、瑞祥高中、新營高中、新化高中、新化高工、大湖農工、彰化高商、大同中學、上騰工商、光復商工、瑞穗國中、瑞穗國小、大榮國小、萬榮國中、富里國中、富源國中、瑞美國小、玉東國中、東里國中、鶴岡國小、台東高商、文華高中、自強國中、阿蓮國中、光明國中、光武國中、龍井國中、育賢國中、國華國中、民德國中、大崗國中、陽明國中、九德國小。
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臺北大學、台灣大學、輔仁大學、淡江大學、交通大學、中原大學、逢甲大學、靜宜大學、中興大學、虎尾科技大學、中山大學、建國中學、成功高中、永春高中、松山高中、安和國小、龍埔國小、桃子腳國小、中園國小。
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匯豐銀行感恩晚宴、安聯投信感恩晚宴、施羅德投資論壇、元大資產尾牙、元大證券尾牙、保德信金融集團家庭日。
02/科技業
台積電P4廠尾牙、SAS科技聖誕晚會、TPCA電子展、四零四科技家庭日兩千人、神腦國際XSony經銷商晚宴、HTC家庭日。
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王李府婚宴等數十場桌邊魔術。
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TEDxTaipei、和碩科技、公視「就是這Young!」校園巡迴、明基友達基金會講師等數十所校園演講。
012/課程
華視訓練班講師、吳若權「魅力自信課程」、HAHOW好學校、Design For Change年會。
013/
壽宴&生日派對
王先生、陳先生70大壽等數十場私人派對。
014/社區活動
中悅維也納母親節、天泉社區聖誕節、發現之旅社區耶誕活動。
【個人簡介】
畢業於台灣⼤大學,也是台灣最年年輕的魔術冠軍,他獨樹一格 的表演風格,與幽默的互動⽅方式,帶給觀眾華麗的視覺饗宴。
2010年年曾受邀於「中國央視曲苑雜談」節⽬目演出
2012年年代表台灣遠赴英國參參加「F.I.S.M.世界魔術⼤大賽」
2014年年受邀⾄至美國好萊塢「魔術城堡」演出
2015年年登上TEDxTaipei演講
2016年年登上法國著名電視節⽬目「世界超級夜總會」
2017年舉辦首度舉辦個人秀「奇幻製造者」
Magician Pohan Huang,is the youngest magic champion in Taiwan.His unique performing style and humorous interaction with people.Leads the audiences in to a feast with full of surprises.
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花蓮 聖誕 市 集 在 魔術師黃柏翰-奇幻製造Pohan Magic-Wonder Studio Youtube 的最佳解答
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二、魅力表達課程「暖場破冰魔術!」
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(一)生活魔術教學。
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【企業演講經歷】
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TEDxTaipei、和碩科技、公視「就是這Young!」校園巡迴、明基友達基金會講師等數十所校園演講。
012/課程
華視訓練班講師、吳若權「魅力自信課程」、HAHOW好學校、Design For Change年會。
013/
壽宴&生日派對
王先生、陳先生70大壽等數十場私人派對。
014/社區活動
中悅維也納母親節、天泉社區聖誕節、發現之旅社區耶誕活動。
【個人簡介】
畢業於台灣⼤大學,也是台灣最年年輕的魔術冠軍,他獨樹一格 的表演風格,與幽默的互動⽅方式,帶給觀眾華麗的視覺饗宴。
2010年年曾受邀於「中國央視曲苑雜談」節⽬目演出
2012年年代表台灣遠赴英國參參加「F.I.S.M.世界魔術⼤大賽」
2014年年受邀⾄至美國好萊塢「魔術城堡」演出
2015年年登上TEDxTaipei演講
2016年年登上法國著名電視節⽬目「世界超級夜總會」
2017年舉辦首度舉辦個人秀「奇幻製造者」
Magician Pohan Huang,is the youngest magic champion in Taiwan.His unique performing style and humorous interaction with people.Leads the audiences in to a feast with full of surprises.
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