寶貝女兒的早餐~昨天下午感覺手好像沒有那麼痛了,就來做婆婆指定的南瓜玫瑰花饅頭(婆婆說是蓮花🤣),看著剩下的南瓜泥,乾脆順便拿來做麵包吧!(自虐😅)明天女兒學校運動會,我決定買外食當早餐了,真的要好好休息一下,不然手快廢啦…
食譜:南瓜泥100g,鮮奶40g,二砂25g,酵母3g,高筋麵粉190g,低筋麵粉20g,鹽2g,無鹽奶油20g,蛋液少許。
做法:高筋麵粉加入過篩的低筋麵粉和二砂和酵母和鹽攪拌一下,加入南瓜泥和牛奶揉成糰,加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰不會斷開(像洗衣服的方式揉),整理成圓形後放盆內蓋上保鮮膜,室溫發酵一小時,取出麵糰簡單按壓排氣,分割成8份(每份約49g~50g),將每份按壓排氣滾圓放在烤盤上,二次發酵40分鐘,表面刷上蛋液,進烤箱160゜烤18分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
🍔皮卡丘南瓜起司和牛堡
🍟寶貝球蘋果薯條
🍗紅龍炸雞塊
🍅小蕃茄
🧃可爾必思
長短樹放牧蛋 🥚
#明治北海道十勝乾酪片
#台畜三明治火腿
#元本山無調味海苔
紅龍雞塊烤箱溫度 在 豬V小姐 Facebook 的最讚貼文
煮婦的⏰時間救星 #山水氣炸烤箱 開團囉💛
✅團購時間:即日起至12/10 23:59
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盼啊盼的,終於我們也有「氣炸烤箱」可以團啦!而且廠商很有誠意的👍🏻,讓我們與各大賣場同步贈送「四大好禮」,但是團價更低!只要$4600!很殺的價錢,當然不能漏氣🤣
🎁#四大好禮:
❶ 空氣烤箱食譜(市價$550)
❷ 轉籠(市價$850)
❸ 串燒架(市價$550)
❹ 1.65L美食鍋(市價$1680)
這台氣炸烤箱真心好用,雖然體積比氣炸鍋大很多,小小一字型的檯面上,我還是硬擠出一個空間給它,因為體驗過它的美好,無法割捨便直接定位了!(原則上還是會希望能擺放在抽油煙機下使用,買個瓦斯爐架把它架在瓦斯爐上也超好使。)
結合 #氣炸鍋 #烤箱 #麵包機 #電烤盤 #乾果機 等五大功能,自從有了它,溫刀那台P牌大烤箱簡直只是藝術品,再也沒啟動過XD。之前廚房牆面上吊掛的各式鐵鍋戰利品,也被我發狠地賤賣一波,因為有了氣炸烤箱之後,我發現我真正在爐台上烹煮的機率降低許多了,最有感的莫過於 #煎肉這回事,舉凡煎牛排、煎肉排、煎魚片、煎鴨胸、煎漢堡排這些事,現在統統交給它去工作,除了我真的閒到一個不行、心血來潮的時候,才會又拿鍋子出來煎肉,但煎完總又是一陣後悔,噴的檯面都是油,就會問自已 #妳幹嘛不用氣炸烤箱就好了?
煎肉是其一,這陣子很流行的冷凍鹽酥雞、小美樂炸物、好市多的紅龍雞塊、烤一隻透抽、烤幾顆小圓鬆餅…等,各式各樣的料理真的都可以用氣炸烤箱處理!
然而常見的氣炸鍋幾乎是不沾材質,但山水氣炸烤箱是 #不鏽鋼內膽,關於這一點我真心大推薦,因為老實說我對不沾材質總是很有疑慮,不然不會買那麼多鐵鍋來用,山田、土克、極、畢耶等超知名鐵鍋我都擁有過(但當然我也明白有些時候真的有一把不沾鍋針對某些食材還是會比較好處理),所以我對於氣炸烤箱內膽是不鏽鋼這點很是滿意,料理完之後,其實只要趁熱度還在,拿抹布進烤箱內部將內裝擦拭,不用任何清潔劑就可以乾淨溜溜,我使用了好一陣子,內裝還是啵兒亮的很。
☝🏻說真的氣炸烤箱我個人覺得它是:
⭕️#加大了傳統氣炸鍋的功能
⭕️#縮小了傳統大烤箱的缺點
☑️它克服了氣炸鍋的小容量問題,12公升想塞隻烤雞很沒問題,重點是它會 #旋轉(沒有跳躍💃!)
☑️它克服了傳統氣炸鍋烤雞容易上緣烤焦的問題;分層料理更是比氣炸鍋輕而易舉👍🏻
☑️它克服了大烤箱想回烤個麵包動不動都要預熱一下的缺點,我家很常回烤麵包,以前用大烤箱真的都要10分鐘(預熱5分鐘+悶烤5分鐘),現在用氣炸烤箱真的只要3分鐘!#因為這是一台無需預熱的機器!開下去溫度即刻上升,我烤麵包真的都只按170度3分鐘,就外酥內軟超好吃了!
☑️最後最後,還有個優點是雙層隔熱可視窗,可以滿足我的 #偷窺慾😂!
總之,身為日理三餐的山上煮婦,工欲善其事,必先利其器🔪!煮一頓飯常常最花時間的其實是備料這件事,如果後面的烹煮還要再花上一段時間,想煮一頓三菜、四菜一湯的,從備料到完整上桌開動,常常是兩小時的事吧?其實很久很累ㄟ😫,別只在同一爐台上開工,利用好工具把烹煮時間縮短,才不會煮完自已也累得吃不下的。
❤️料理是件美好的事,別讓煮飯變成媽媽的壓力,擁有好工具可以讓這件事獲得一個平衡,這一點真的很重要,連我老公跟我阿母,都被我訓練成知道怎麼按氣炸烤箱回烤麵包了,#這麼簡單就可以使喚老公的好東西,不買?XDDD🤪
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#SANSUI #山水 #12L旋風溫控智能氣炸烤
#多幫忙按讚讓我發光✨😎
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拜託大家重新回來🤣🤣🤣🤣🤣
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#氣炸鍋開團 #黑白雙熊 這次同步開兩款氣炸鍋!
【飛樂 Philo/Arlink】大白熊/大黑熊氣炸鍋4.5L
原價3980元,開團價是3380元
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其實這是我們家第一台氣炸鍋耶
飛樂氣炸鍋跟團購常見的arlink氣炸鍋是姊妹品牌
其實都是同一家公司出廠
只差在銷售的平台不同而已唷
飛樂這次新推出的大白熊主推4.5L大容量(炸籃3.5L)
可以直接烤全雞是一大亮點
家裡雖然也有氣炸烤箱
但個人覺得這台氣炸鍋拿來炸雞
好像更能把油給逼出來,口感酥脆不濕潤
就算吃炸物好像也比較沒有罪惡感
我們到目前拿來炸過魚排、牛排、雞翅、地瓜球
連炸蔬菜都好滿意 大推氣炸金針菇跟杏鮑菇
食物裡面的水分都還是有保留呢!超好用的
還有最近買了紅龍炸雞跟雞塊
真的吃起來就是麥當勞的味道欸
防疫期間沒想到在家裡就能吃到麥當勞哈哈哈
而且氣炸可以把油逼出來,吃炸物更無負擔👍
大白熊跟大黑熊其實各有支持者
我個人外表派的,一看到黑白兩色
外帽協會如我第一眼就是選擇白的阿!!
但網路好評說這兩台都是好入手又實用且超高c/p值的氣炸鍋!
還沒買氣炸鍋、想入手的直接選這兩台就好
很多人擔心氣炸鍋不好清洗的問題
在飛樂氣炸鍋這邊完全不用煩腦
這兩台黑白雙熊都是第四代塗層
不沾油 好清洗 方便收納 又不容易刮傷👏👏
【飛樂 Philo】大白熊/大黑熊健康免油氣炸鍋特點
✅電源線夾板保障安全
✅主機內部不沾塗層好清洗
✅拉出炸鍋智慧斷電安全裝置
✅0~200度溫控旋鈕,精準溫度一鍵控制
✅擁有黃金比例 熱對流更加徹底
✅最高定時30分鐘,自動斷電更安全更放心
免油健康氣炸鍋
#通過國家級多重認證
1.國家BSMI認證
2.不沾鍋SGS認證
3.無毒材質認證
#主機原廠原廠三年保固(馬達/電熱管/風扇/溫控/時間調整器)
#無毒不沾塗層好安心通過國家多重認證
現在家家戶戶都有的超方便氣炸鍋👍
連廚房殺手都能簡單做出一道菜不是夢
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這團限時為期10天 記得跟團❤❤❤
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