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深切感受到一台好用又耐操的秤,對烘焙.料理人是多麼的重要!寧願多花點錢買好一點的秤,也不要一直換便宜又容易故障的秤,時間就是金錢呀!
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精密電子秤價格 在 歐可茶葉 OK TEA Facebook 的最佳解答
#倒數兩天 #我們的新品終於要開賣了
#今晚忽然想到這段對話
在我們打造咖啡新產品的過程中,其實我們經過了非常多的腦力激盪與產品調整。
在產品設計的初期其實我們就遇到了一個問題,經過市場分析後,我們發現市面上的掛耳咖啡大概就10-20元,價格不高,有時還會來個買一送一。
阿倫當時就想,既然這樣我們就來拚價格,直接搶攻這塊最大的掛耳咖啡包市場。
結果在與團隊開會討論時,一位前輩說了這樣的一段話~
"這些設備可都是勞斯萊斯等級的,你卻要開著勞斯萊斯去跟國產車拚,怎麼拚?"
這段話頓時讓阿倫驚醒了,確實低價不是我們的路,如何用這麼棒的設備,把產品做到最好,要求到每一個細節的完美那才是最重要的阿~~
就舉個例子好了,這圖片是我們在每一包掛耳包包裝完後,還要經過精密的電子磅秤逐包一一確認內容物重量是否足夠,太多太少都不行,因為這樣都會影響到每一杯咖啡的風味,設備會自動把品管不合格的掛耳包直接排除,完全只能用龜毛來形容,但這就正是鑄豆本舖的品牌理念,我們要用職人精神來打造完美無瑕的精品咖啡阿。
-9月25日早上10:00正式開賣-
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