如果現在你手上有芝麻醬 你會怎麽吃它呢?👩🏻⚕️來分享營養師的私人家庭食譜 麻醬麵、芝麻抹醬土司、黑芝麻豆腐、黑芝麻牛奶⋯
有沒有很實用、很豐盛、很健康而且芝麻的鈣含量 是食物裡的No.1!
有在關注我的人都知道 不論是懷孕、哺乳、產後、甚至育兒芝麻類的食物一直都在營養師的飲食list裡❤️
家裡沒有芝麻醬或有在用芝麻醬的人 這篇必收!
老實說~比起保健食品 我更喜歡從天然食物裡攝取(有時候保健品吃了無感 吃天然的食物就很有感覺!
畢竟~食物的營養不會騙人!這樣有了解我的意思吧...
你們知道嗎?(真的要再三強調
台灣營養調查竟發現 高達8-9成的人每天吃不到足夠鈣質😱
難怪臨床上出現蜂窩式骨頭🦴的案例層出不窮🥺
在加工食品氾濫的洪流中 努力追求真正的天然健康
申皇芝麻醬真的做到了!靠這兩瓶100%純的「黑芝麻醬」+「白芝麻醬」稱霸天下無敵👏🏻
從吃到舌尖的第一口 就能感受到職人精神的堅持跟誠意
油脂類的食物 最怕那隱約的油耗味...
而申皇家的芝麻醬 真的只品得到濃郁芝麻香(而且是非常新鮮的!
後來才知道 老闆堅持接單後才現磨出貨!(不是放起來等你買)
更用100%頂級芝麻原料 運送過程還用真空包裝(避免接觸到空氣)
如此才能擁有最新鮮純淨的頂級芝麻原料。
黑芝麻到底有多優秀~每100g的熟黑芝麻就含
✔️鈣質1479mg 強健骨質🦴
✔️鐵質10.3mg 好氣色好體力
✔️膳食纖維14g 幫助順暢👍🏻
✔️超豐富的亞麻油酸24868mg 人體無法合成 只能靠好的食物才能攝取到👍🏻
✔️其中珍貴的芝麻素還能幫助入睡、天天好心情❤️
#申皇芝麻醬 品質真的真的好到沒話說!(一直強調這點 因為真的吃過才知道!)
每一勺都非常濃醇、濃郁、濃稠
⭕️無人工色素
⭕️無任何調味料
⭕️無防腐劑
⭕️整瓶就是100%純芝麻醬本人!就是這樣 才有食物真正的天然香氣跟完整營養啊!
它共有200g、300g、500g三種包裝,初次認識他們的人,可先購買小容量品嚐看看👍
⭕️也通過嚴密的檢驗認證
無農藥殘留、無黃麴毒素 真的好安心🥰
來教大家我平常很愛的芝麻營養料理
✔️古早味 #麻醬麵
醬料是重點:申皇白芝麻醬1匙+醬油1匙+麻油1匙+熱水3匙(我會用熱雞湯)
加入麵條拌一拌就完成了!
也可以再加雞肉絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、燙青菜🥬等也可以加點蒜泥提味唷😉
✔️ #黑芝麻豆腐
超簡單!只要準備豆腐、黑芝麻醬、少許蔥末就可以了。
Step1 將豆腐放進盤中靜置 等一會後倒掉多餘的水
Step2 淋上黑芝麻醬、灑上蔥花點綴就完成了!
大家也可以依照自己的喜好添加醬油或香油~吃起來很清爽加上芝麻香氣 真的非常開胃😋
✔️ #黑芝麻豆漿/牛奶
將黑芝麻醬倒入豆漿或牛奶中
一邊攪拌一邊加入黑芝麻醬
一杯超級補鈣飲品就完成了!
如果大家每天都能來一杯補鈣 那就太好了😘
✔️ #芝麻抹醬 土司
材料有:吐司、黑芝麻醬
這個也好簡單 就是把黑芝麻醬當成果醬塗在吐司上就完成了!
有一瓶料好實在的純芝麻醬
有沒有發現料理製作起來都好easy👍🏻
身邊沒有芝麻醬的人 真的可以入手 申皇芝麻醬-One Paste by SendHeart黑白芝麻醬各一瓶!
讓家裡有個隨手可得又美味的營養好幫手吧!💪🏻
中秋節、年節 也超適合送禮、送健康👍🏻
比起高熱量的加工食品 天然的食材 更能讓收禮的人每吃一次就想到你對他的用心❤️
不說了~光做麻醬麵 家裡都吃掉一罐白芝麻醬了!
趕緊手刀下單吃吃看吧!
🛒>https://bit.ly/3jCrVGj
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 方形黑鑽5件組 按這裡→ https://lihi1.cc/xYttA 📌買 法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC #楊桃美食網 1.醬爆高麗菜 材料 高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2 辣豆瓣醬 4大匙 \...
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~👨🍳新竹老店道地味道👨🍳
傳承超過半甲子的60年老字號,品質保證!
❤️花生醬濃濃香氣,每口都吃得到顆粒,香醇濃郁,天然不含防腐劑。
❤️芝麻醬吃來香甜不膩口,兩款沾醬讓你不論是拌 菜、拌麵,提味都好用。
😋配吐司🍞配貝果🥯有醬在手 快樂無窮~
A. 有顆粒花生醬
B. 無顆粒花生醬
C. 黑芝麻醬
D. 白芝麻醬
E. 無糖鹹花生醬
保存期限90天
重:360克+-20克
原價:$240/罐
代購價:150元/罐
食尚玩家採訪網址:
https://youtu.be/I-9fizsfFbg
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/3(禮拜五)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
白芝麻醬 拌 麵 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳解答
#宅配美食 #友好生活 #麻香爆棚麻醬麵組合
最近的天氣真是變化莫測,三不五時就來場大雷雨,想點外賣但考量到外賣員也是人生父母養,還是決定自己煮了!
說到自己在家煮,藍子首選方便美味的麵食,滾水下鍋煮熟,再加上自己喜愛的湯底或是醬料就完成一碗美味麵食,可說是日常生活中最方便的居家美食!
友好生活的麻香爆棚麻醬麵組合是藍子最近吃到最好吃的麻醬麵!
麻香爆棚麻醬麵組合是只要買過都會再三回購的超值美味,裡面有純白芝麻醬、黑金剛花生醬跟百分百芝麻油做成的微辣&正常辣香辣油等,還附上20個關廟麵塊,讓藍子在家就能輕鬆料理,享受麻醬麵的濃郁滋味(o^^o)
友好生活的芝麻醬跟花生醬都是百分百的芝麻、花生製成,成份天然,不加鹽、糖等配料,沒有加任何調味的醬料香氣就非常濃郁,可以吃出食材自然純粹的極致美味!
⚠️由於醬料是純正無添加的天然醬料,久放未攪拌,油脂自然析出的情況是正常現象,要吃前再重新攪勻就好~
官方建議的比例是10ml的芝麻醬、10ml花生醬、5ml的香辣油再加上煮麵水一同拌勻(想加鹽、醬油、醋或其他調料都能在這時一起加入),當然濃淡與否取決個人口味,調好自己喜歡的風味麻醬,就能將之加進麵中拌勻食用了~
說真的,藍子覺得一組690比市面上的乾拌麵還要實惠不少,市售的在買的時候都是已經調配好醬料比例,沒辦法像友好生活一樣可以隨意調整醬料風味,味道難免有所缺憾,如果你也喜歡吃天然美味的麻醬麵的話,這樣新鮮製作真材實料無添加的美味乾拌麵真是買到賺到,絕對要用新台幣讓它下架!!!
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#楊桃美食網
1.醬爆高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣豆瓣醬 4大匙 \ chili bean sauce 4tbsp.
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蔥段 30公克 \ scallion 30g
紹興酒 2大匙 \ Shaoxing wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油。
2. 放入辣豆瓣醬、蒜末、蔥段爆香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入紹興酒翻炒幾下,蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。
2.蝦醬炒高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣椒末 30公克 \ chili 30g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蝦醬 2大匙 \ shrimp paste 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油。
2. 放入辣椒末、蒜末爆香,放入蝦醬炒至變香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入米酒翻炒幾下,蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。
3.高麗菜煎蛋
材料:
基礎蛋液 1份 liquid egg with salt
高麗菜絲 200g cabbage
蔥花 40g scallion
櫻花蝦 30g dried sergestid shrimp
作法:
1.將高麗菜洗淨之後切成絲,蔥切成蔥花。
2.把作法1的材料、櫻花蝦倒入基礎蛋液中,攪拌均勻。
3.電烤盤調成中火,於平盤上倒入少許油,再將蛋液舀入平盤上,用鏟子整平,蓋上蓋子,煎約3分鐘,可掀蓋看週邊的蛋液已變白並起泡,用鏟子切成四等分並翻面,煎至兩面金黃即可。
基礎蛋液
材料:
蛋 8顆 egg
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法:
1.將蛋打入容器,加入鹽攪拌均勻即是基礎蛋液。
4.高麗菜蛋餅
材料
中筋麵粉 60公克 plain flour 120g
水 60公克 water 120g
雞蛋 4顆 egg 8pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 中筋麵粉、雞蛋、水混合均勻。
2. 加入高麗菜絲拌勻成蛋糊。
3. 轉中弱火熱煎盤,倒入1大匙沙拉油,再倒入一層蛋糊。
4. 待麵糊煎至略成形,鋪上沾了麵糊的高麗菜絲。
5. 蓋上鍋蓋燜煎約6分鐘至高麗菜絲變軟。
6. 將蛋餅折三摺後起鍋,淋上醬油膏即可。
5.炸蛋高麗菜餅
還可以半煎炸! 蛋酥菜脆
多加點油口感大不同!
作法
1. 轉中弱火熱煎盤,倒入稍多的沙拉油,放入加了高麗菜絲的蛋糊。
2. 煎炸至兩面金黃微焦即可。
6.高麗菜大拌菜
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒 20公克/ chili pepper 20g
蔥絲 20公克/ scallion 20g
烏醋 30公克/ black rice vinegar 30g
帶皮花生 100公克/ peanuts 100g
調味料:
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 高麗菜用調理機切絲,放入冰水中,浸泡1分鐘,再瀝乾水份備用。
2. 將高麗菜絲放入保鮮盒中,再放入其餘材料、所有調味料。
3. 蓋上盒蓋搖勻即可。
7.胡麻醬高麗菜絲
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
紫洋蔥絲 適量/ red onion
調味料:
白芝麻醬 120公克/ sesame paste 120g
美奶滋 150公克/ mayonnaise 150g
醬油 60公克/ soy sauce 60g
芥末籽醬 30公克/ dijion mustard 30g
涼開水 150公克/water 150g
蒜仁 30公克/garlic 30g
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 高麗菜用調理機切絲,放入冰水中,浸泡1分鐘,再瀝乾水份備用。
2. 所有調味料材料用調理機打勻成胡麻醬。
3. 高麗菜絲上擺上適量紫洋蔥絲,淋上胡麻醬即可。
8.高麗菜飯
材料:
高麗菜絲350公克 cabbage 350g
豬瘦肉絲200公克 shredded pork 200g
紅蔥頭末30公克 shallot 30g
蝦米20公克 dried shrimps 20g
泡發香菇絲5朵 soaking dried shiitake 5pcs
米4杯 raw rice 4cup
水4杯 water 4cup
油2大匙 oil 2tbsp.
調味料:
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
作法:
1.米洗淨瀝乾。
2.設定「爆炒煎烤」10分鐘,待鍋熱後,倒入油、紅蔥頭末,半煎炸至金黃。
3.放入蝦米、香菇絲炒香。放入肉絲炒至變色。
4.加入所有調味料炒勻,再放入高麗菜絲炒勻。
5.加入洗好的米,與炒料略拌勻,再倒入4杯水(稍微蓋過食材)。
6.蓋上鍋蓋,鎖上壓力鎖,設定「快煮米飯」,運轉至行程結束即可。
9.高麗菜五花捲
材料
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
五花肉片 適量 pork belly q.s.
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
七味粉 適量 schichimi togarashi q.s.
作法
1. 取五花肉片攤開,放上高麗菜絲,再將五花肉片捲起。
2. 將高麗菜五花肉放在煎鍋中,以中火煎至兩面變色。
3. 加入鹽、黑胡椒粉與米酒調味。
4. 再煎至且肉片熟透且上色,再撒上七味粉提味即可。
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白芝麻醬 拌 麵 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
防疫在家生活已經兩個月了。 做菜也到了累的時候了吧? 今天是可以在家享受店裡味道的系列。
今天分享我們家的絕品燉牛肉做成咖哩的方式。還有用西班牙製造的Lekue 烘焙用矽膠模做簡單的微波爐料理。
然後用家裏的布和蜜蠟做環保蜂蠟保鮮膜,然後用環保保鮮膜整理冰箱蔬菜室或裝有根菜類的蔬菜籃子。對蔬菜的保存方法也做了些說明。
在防疫居家生活中應該也有不少家庭是一週内採買一次食材,所以給大家參考看看囉。
【影片內iHerb商品】
從下述鏈接購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
●Sky Organics, 有機黃色蜂蠟 454 克 → https://iherb.co/ZA53Pqe
【影片內Lekue烘焙用矽膠模】
●我的樂天Room → https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
【相關影片】
●日本夫婦防疫在家吃什麼?爲了不發胖的飲食習慣 / 考察家務中的料理 / 日式燉湯變成日式羅宋湯
https://youtu.be/h4GZ9hBlev8
●樂天Grobal Express 寄來的東西開箱 / 日本夫婦在日本線上購物買了什麼 / 使用茅乃舍雞湯美味的雞肉奶油鍋
https://youtu.be/k-tsqyW9f9U
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Laserdisc ,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本人夫婦在台灣 #燉牛肉 #防疫在家煮什麼
白芝麻醬 拌 麵 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
✍材料表✍ 1人份
真老小磨白麻油 適量
涼麵 1人份
小黃瓜 適量
蛋皮 適量
紅蘿蔔絲 適量
白芝麻粒 適量
—自製麻醬—
真老純白芝麻醬 2大匙
真老純花生醬 1大匙
真老小磨白麻油 ½大匙
醬油 ½大匙
香醋 ½大匙
糖 ½大匙
蒜泥 1小匙
溫開水 4-5大匙
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