中秋烤肉大會, #台式燒烤雞翅 這樣吃!
#台式燒烤雞翅糯米椒盤
#濃郁醬料派
#食譜都在圖片中
這篇依舊是濃郁醬料派的主場,這次代表出場的主角是 金豐盛 Kingrich新品台式燒烤雞翅,這款雞翅的醃料和上一篇介紹的雞腿排是同一個口味,但吃雞翅的感覺跟雞腿排不太一樣,是追求一個吮指回味,皮肉啃得精光才爽。
在烤肉的聚會上,我認為衛生安全的考量相當重要,所以我會把雞翅用竹籤串起,一人一支可以避免有人用手抓取,同時也方便吃;串好的雞翅只要放進氣炸鍋、烤箱、或是烤網上烤熟即可,但因為雞翅有帶骨較不容易烤熟,我會建議 #在雞翅的背面用刀子劃上一刀 ,這樣也可以更快讓溫度進到雞翅的中心。
在烤肉聚會上,我有時會追求端出稍微華麗一點的烤肉盤,像是這道台式燒烤雞翅糯米椒盤,除了有雞翅串以外,還有苦甘苦甘的烤糯米椒,最後再淋上用醬油、醋、糖、蒜末、辣椒、麻油做的 #台式酸甜醬,吃一口就會知道什麼叫做「停不下來」了,這種涮嘴的壞東西,今年的中秋,肯定是要搬出來驚艷眾人了啦!
最後公告一下,近期將會釋出 #清爽鹽烤派 的烤雞肉料理,敬請期待!
#金豐盛
#中秋烤肉
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減少採購的困擾 之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願 順便預告一下,下週是蝦蝦系列 喜歡吃蝦吃...
烤雞翅烤箱溫度 在 Facebook 的最佳貼文
Alley Cat's Pizza買了沒?最方便的防疫好食品!連8歲小孩都能自己解決!! #七分鐘就能吃 #早餐下午茶好夥伴 #防疫囤貨好夥伴
這次新增了No.1的4種口味雞翅!也是丟進去氣炸鍋用一下恰滋恰滋就可以吃了!
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強烈建議直接訂免運啦! 不管是不是防疫關在家或是懶惰出門或是叫外送!來個幾片早午餐、下午茶、點心時間就超好吃超美好吧❤️
⭕️真空包裝薄薄一片不佔空間! 所以冷凍庫不用煩惱塞一堆食物怎麼辦!!
這次新增的雞翅嘴饞就要來一包,新鮮美味營養全部滿足!新鮮軟嫩越吃越涮嘴,小心會上癮嘿!
▶▶雞翅解凍後200度c 烤12分鐘,7分鐘時翻面!
有BBQ、檸檬胡椒雞翅、水牛城辣雞翅、韓式甜辣雞翅四種口味!!包你們吃過一次就忘不掉了!
pizza大家就不陌生啦!就是🍕 瑪丹娜指定的超好吃Alley Cat’s Pizza~在家就能吃
🧀Alley Cat’s冷凍6吋pizza不需退冰,冷凍直接丟氣炸鍋/烤箱就能熱騰騰吃到喔!
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阿母好忙!這種即時食品很必須! 做早餐很累!沒有任何變化!這個馬上上桌! #重點是口感風味跟餐廳現烤零差異
Alley Cat’S是台灣窯烤pizza傳奇~這可是台北的排隊名店!好萊塢巨星瑪丹娜指定必吃~口味眾多!任你挑選!!
我自己是用氣炸鍋就能快速享用!
沒有肉的pizza建議用180度 7分鐘(蔬菜的6分鐘)
烤的過程就一直飄出香氣
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🍕7分鐘到溫度真的超完美!切下去邊緣薄脆好好吃啊啊啊啊啊
經典口味瑪格麗特真的非常好吃
Alley Cat’S瑪格麗特的不同種起司搭配比例非常好(流口水)
連雙寶都可以自己烤!!是真的十分好吃
辣味的墨西哥辣肉醬也是一絕!烤的過程很香
吃起來微辣微燙每一口都好滿足讓人吱吱叫!
還有野菜燻雞、夏威夷、、、、你們一定會喜歡!🥗🍗
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烤雞翅烤箱溫度 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最讚貼文
日本千石阿拉丁烤箱團
#文末有抽獎
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這陣子我都在用這個無敵小烤箱,烤過各式各樣的東西,土司、可頌這種基本款就不用說了,烤肉片、大蝦、一夜干、雞翅等都難不倒它,是多功能綜合型的小烤箱。
到底它與其他烤箱有什麼差別呢?阿拉丁最大的特色是瞬熱,日本專利設計,只要一打開,就能在0.2秒內瞬熱,所以趕時間做早餐時,不用等烤箱預熱,隨開隨用,節省時間。烤大明蝦只需要十分鐘不到,燒烤肉片只需要兩分鐘,如果說要比速度,它絕對不會輸。
其二是,溫度很確實。大部份的烤箱,不論是小烤箱或是家用大型嵌入式烤箱,常常會有烤溫不足的問題。也就是說,你設定烤箱是180度,但事實上它的溫度只達到160或170,這種情況還滿常見的,如果你按照食譜烤甜點,時間到了卻怎樣都烤不熟,那一定是烤溫不足。所以通常我都會建議大家,買一個小的烤箱溫度計放進烤箱內測測看,實際烤溫是多少,再依此調整設定的溫度。而阿拉丁沒這問題,我實際以溫度計測過,非常足。
再來是,它的上火非常強,最高溫度能來到280度,所以非常適合做需要高溫炙烤表面或是短時間燒烤的食物,比如烤燒肉片,用最高溫烤,可以帶來很接近炙烤爐的效果。或是烤魚、烤雞翅,能輕易將表面烤得酥酥的,顏色也漂亮。
這次廠商除了準備阿拉丁烤箱的四枚燒與二枚燒外(顧名思義,就是烤盤放得下兩片或四片標準土司,尺寸不同),還特別與米其林一星的大腕燒肉合作,提供限量十組的「阿拉丁四枚燒+大腕燒肉組合」,非常划算。
另外還可加購小陶盤,這陶盤顏色繽紛,多達十種顏色可選,除了可進阿拉丁外,其他烤箱也都能使用,也能直火,是很方便的廚房小幫手。
這次我當然也準備了可愛的抽獎贈品要給大家,只要 #公開分享這篇貼文,並在 #我的貼文下方留言並Tag一位朋友,請他來看看厲害的阿拉丁烤箱,就能參加抽獎,獎品是日本的貓咪手繪小碟(對,我就是喜歡貓~~),歡迎大家多多分享、多多留言,當然也請點進連結看看囉。
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其他更多細節,連結裡都有詳細說明,也可以點進照片看圖說。
烤雞翅烤箱溫度 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
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今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
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✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
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✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
烤雞翅烤箱溫度 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
[美膳雅Cuisinart]17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW 藍莓馬芬X炙燒漢堡排X氣炸豆乳雞翅X氣炸薯條 | 俏媽咪潔思米
#美膳雅17L多功能氣炸烤箱 #氣炸烤箱推薦
最近防疫不出門。煮婦煮到心好累~
發現17公升的美膳雅氣炸烤箱真的超好用!
食材處理好,放到氣炸烤箱裡頭~
設定溫度、時間、功能~
可以氣炸各種食材、烘烤料理!好方便~
烘焙做點心(我有拿來做甜塔和蛋糕、馬芬基以及礎烘焙都可以喔!)
外型精緻小巧,功能又很齊全!
大大推薦1👍👍👍
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•AirFry氣炸功能少油情況下,達到炸物般酥脆口感
•17公升容量符合一般家庭,可烤6片麵包/4個貝果/12寸披薩/1.8kg烤雞
•內壁不沾粘塗層,方便清潔
•設有烤箱照明燈,可以清楚看見食材烹調狀況
•可溫控,60分鐘定時器/自動關機:最高溫230度
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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烤雞翅烤箱溫度 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
百搭料理【日式烤飯糰】不用炭火,也能有「焦香」美味!「手捏溫度」再淋上「自製醬汁」,濃縮幸福的滋味!
「如何做出扎實不會散掉的飯糰呢?」
「讓米飯更美味的秘訣?」
最近放假啊
簡單哥最喜歡帶老婆小孩一起「野餐」了
想到野餐會想到什麼?
草地?三明治?還是什麼?
簡單哥我啊
野餐最喜歡吃「飯糰」拉!
你們常常看到日本的卡通
出去野餐「飯糰」一定是必備!
今天就讓我們來一起做這道【日式烤飯糰】
讓你這個假日~馬上帶著家人親朋好友野餐去!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉三島鬆 20克
👉飯 2碗
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉味琳 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉海苔片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先用鹽巴、白胡椒醃製鮭魚
②下鍋將鮭魚煎至焦黃,並燜5分鐘
③製作照燒醬、加入味醂、醬油、米酒
④將鮭魚搗碎
⑤將飯、三島香鬆和鮭魚一起混合均勻
⑥依個人喜好將鮭魚飯捏塑成形狀
⑦下少許油,將飯糰表面煎脆、並在表面塗上照燒醬
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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➤簡單哥推薦氣炸烤箱 https://bit.ly/3mXlJb4
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➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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