#逸之牛 #台中燒烤
牛排用炸的有聽過嗎~~
今年1月從高雄展店來台中了
採用美國知名品牌1855 Prime等級的進口冷藏安格斯黑牛
濕式熟成30~45天
菜單上不只有炸牛排也有燒肉盛合
豬肉也是國產豬
而且特別的是他們有一款炸神農豬排是使用有機素食飼料餵養
握咖啡則是世界冠軍烘豆師賴昱權的咖啡
雞腿採用氣冷雞
啤酒則有啤酒界米其林
綜合這麼多項優點有沒有很吸引你來呢
而且烤爐採用內吸式讓你吃完身上完全沒有油煙味
這是吃烤肉最怕遇到的
他們這部分我覺得非常加分
而且服務人員服務也很好更換烤網速度也不用太久
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📌#春之盛合
逸之牛新推出的套餐組合
讓你可以一次滿足多種肉品的好選擇
套餐內含極上炸霜降牛、霜降牛肉、松阪豬、氣冷雞、北海道干貝赤身(可更換澳洲和牛橫膈膜)
其中極上炸霜降牛會把牛肉炸至三分熟再讓你在烤盤上決定想要吃的熟度
霜降牛為骰子狀拷起來很嫩肉之都有鎖在肉裡面很揪C
松阪豬吃起來很彈搭配在這套餐裡面超推的
氣冷雞肌肉軟嫩皮烤完後帶有點脆感蠻推薦的
因為這麼多肉了就想說干貝就不換橫膈膜了
干貝為生食級
稍微烤過後可以把裡面的鮮甜逼出在干貝本身的鮮味
新鮮食材我超愛的
搭配上御膳套餐
白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續加
完完全全不怕你餓
高麗菜絲搭配油醋醬真的很好吃我個人極為推薦
白飯這次也加價升級月見泡菜丼飯
溫泉蛋拌入飯中搭配上大量的泡菜超級開胃的啦
除了上面可續的其他還有野菜燒、蒸蛋、飲品、泡菜都是限量一份
不過以$120 這樣我覺得已經是高CP值
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📌#唐揚黑鮪生魚片
黑鮪魚的色澤很亮很誘人吧
外皮戴上一層唐揚雞口感的皮
我個人是喜歡放上烤爐烤過後再食用風味更佳
也可以沾附的白醬沾了很加分
定食套餐有附上白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜
其中白飯及高麗菜絲都可以續
不過以小鳥胃的份量這樣就吃得飽了
搭配單點日本桂花紅茶
喝起來帶有淡淡桂花香氣很爽口
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現在台中精誠店有快閃活動
燒肉定食放題只要 $318
活動期間:3/16~4/30
消夜時段:21:0~ 24:30
有安格斯牛雪花、國產黑豬雪花、國產黑豬梅花、氣冷雞腿肉、鮮綜合內臟
白飯、味噌湯、洋蔥皆可續加
加 $30 飲料無限暢飲
酒類一律89折
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春之盛合 $710
御膳 $120
月見泡菜丼飯 $100(白飯換購可折抵$30)
唐揚黑鮪生魚片 $330
定食 $60
日本桂花紅茶 $50
可爾必思 $50
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🚩逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店 @ichigyu_tc_6868 (可透過此官方ig線上訂位)
🏠:台中市西區精誠路13-1號
☎️:04-23298000
⏱:11:30~24:00
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分店資訊:
🚩高雄中正旗艦店
🏠:高雄市新興區中正四路46號
☎️:07-2860606
⏱:11:30~14:30、 17:30~21:30
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🚩高雄左營博愛店
🏠:高雄市左營區博愛二路298號
☎️:07-5575885
⏱:11:30~14:30、 17:30~21:30
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,💎輕便好收納烤盤下殺33折!💎 💎輕便好收納烤盤下殺33折!💎 💎輕便好收納烤盤下殺33折!💎 搶購網址👉 https://easybrofood.pse.is/3njlte 今年簡單哥原本要來居家烤肉, 想不到很多電烤盤都缺貨了, 有的甚至要等到11月~(昏倒) 真的費了我好大的一番功夫! 感...
烤盤推薦dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的精選貼文
感謝 炭盔牛燒肉移動屋 店家熱情邀約❤️
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豐原也有Hen可以燒烤了,專為單身狗設計的個人燒烤(開玩笑的啦😝,店面以白色貨櫃屋的形式呈現,環境乾淨明亮,別看它小小一間,該有的設備也是有的,坐位大約有15張左右,而且每個坐位上都會安裝抽油煙機,這樣吃完燒烤身上也不會都是味道😚
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不用五百塊就能吃到高品質的燒肉,不管是想跟朋友聚餐還是一個人小酌一下都很適合呢!
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⭕️餐點🥩
• 頂級原肉厚切 開鍋$350
• 加點 梅花羊 $100
• 加點 紐約客 $130
• 加點 菲力 $150
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選用來自美國進口的牛肉,肉質一定有它的水準,不管是頂級還是特級都很讚😍,肥美的油花放在烤盤上,吱吱作響讓人垂涎三尺🤤,可厚切也可薄切,怕太油或是筋太多的還可微修🥺,一口肉一口飯的,在配上生啤酒,一天的疲勞都消除了
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整體上蠻推薦的,不吃牛的也有羊肉可選擇,但建議食量大的朋友們,可以再加點一份肉盤會比較有飽足感唷!
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📌貼心叮嚀
. 開鍋附餐為菜盤、白飯、冷泡茶
. 兩人共鍋需低消200元
. 無加收任何服務費
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📝店名:炭盔牛燒肉移動屋
🏡地址:台中市豐原區豐原大道六段558巷11號
⏰營業時間:17:00~0:00
📞電話:04-2522-2836
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今年簡單哥原本要來居家烤肉,
想不到很多電烤盤都缺貨了,
有的甚至要等到11月~(昏倒)
真的費了我好大的一番功夫!
感謝廠商提供超值優惠價給各位,
一定要分享給大家!
⭐️松木多元性能a電烤盤⭐️
讓你烤肉、烤魚、章魚燒都可以!
真的超萬用超方便!
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📅 結單日期:9/15(三)PM12:00
📅 出貨日期:9/10(五)、9/15(三)陸續出貨
🚚 配送範圍:全台灣(❌離島)
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【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤!派對、家庭聚餐首選,讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你
「拼盤料理分開做好麻煩?」
「炸物好油很膩不健康?」
上次的甕仔雞真的大受好評!
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理,
今天告訴你們如何自製炸雞,
讓肉嫩多汁又好吃,
特別吃法淋上優格解膩又健康!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副
【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克
【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油,加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時
🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉,抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
(擺放的時候盡量有點空間,增加對流)
⑦分別放入氣炸烤箱,200度30分
(雞肉厚度、個人喜好的不同做調整)
(若雞肉較薄,20分到後可以先取出備用)
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咱尚愛的中秋夯肉!【自製烤肉醬x烤雞翅】超秘訣醬汁,通通教給你!
中秋烤肉月團圓!
「烤肉醬自己做最安心!」
「兩種秘密配方讓你成為烤肉大師!」
每逢烤肉的季節
簡單哥必備的兩種烤肉醬
去哪裡都大受歡迎!
祝各位中秋佳節烤肉愉快!
(今日份量:2人份-醬料可醃製20隻雞翅)
🥣需要準備的材料🥣
🍗〖主食〗🍗
👉雞翅 6支
👉醬油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
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🇯🇵〖日式烤肉醬〗🇯🇵
👉醬油 3.5大匙
👉米酒 2大匙
👉糖 1.5大匙
👉蜂蜜 1大匙
👉薑泥 5g
👉蒜泥 15g
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🇹🇼〖中式烤肉醬〗🇹🇼
👉五香粉 1/4小匙
👉醬油 1.5大匙
👉番茄醬 3.5大匙
👉麥芽 2大匙
👉糖 1大匙
👉水 少許
👉薑泥 5g
👉蒜泥 15g
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將雞翅劃刀,加入鹽巴、胡椒、醬油、米酒、油拌勻
②將雞翅擺上烤盤,放入烤箱約十分鐘
③日式醬料放入薑泥及蒜泥、醬油、糖、米酒
④煮滾醬汁,滾後開小火慢煮至濃稠靜置
⑤中式醬料放入番茄醬、麥芽、糖、醬油、五香粉、水
⑥攪拌後加入薑泥及蒜泥,並小火煮至濃稠
⑦將蜂蜜倒入放涼的日式醬料中拌勻
⑧將醬料刷上雞翅,再入烤箱約3-5分鐘上色
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