【三妍良語的生活隨筆】-04
日更的秘密起源
之前講到日更100這個神秘的數字,就要講到我的100道要挑戰的題目:生活的100篇
這個起因是銀快叫我做的練習,我想把知識推廣給許多人,但是大家並不喜歡聽生硬的知識,於是為了推廣知識,我開始練習寫生活、寫內心的東西。
之前我問銀快說,為什麼一定要100這個數字,不可以30、50就好嗎?
他叫我去查一查博客來上
有多少用100當做書的主題。
我查完後就明白了,這是一個作者在出書前該有的最基本能力。
查完後我發現原來100這個數字可以聯想並寫的題材有這麼多。
我還是覺得100道很難,雖然現在已經72篇,距離寫完還有28篇,但那個感覺就是沒辦法回到初心,比較像是登到山頂前最陡峭的那一小段路。
#這是我在博客來上打100搜尋後跳出來的部分資料
#明年我的目標是100場創作比賽
#希望你也能創造屬於自己的100數字
1. 小小科學人:100地球大發現
2. 兒童看圖學漢字:這樣認字超有趣【讓孩子看圖認字,運用聯想力,學會100個字】
3. 海底100層樓的家
4. 天空100層樓的家
5. 阿神大推薦!必玩100款 Minecraft 地圖金殿堂
6. 天氣100問+地震100問(套書):最強圖解X超酷實驗 破解不可思議的天氣與地科祕密
7. 活了100萬次的貓
8. 字母拼讀直接教學100課
9. 5分鐘專注力訓練迷宮 100:勇闖險地
10. 我永遠不無聊:給孩子的史上最棒創意手作遊戲書,100個讓孩子閒不下來的創意遊戲,天天都過得超有趣、永遠不覺得無聊!
11. 媽媽的100張臉孔
12. 國王陛下回來前的100秒!
13. 100字日記,養成超高分寫作力:一天10分鐘打好孩子作文基礎,翻轉文字表達力
14. 100個國家的100個故事
15. 怪傑佐羅力50:神祕間諜與100朵玫瑰
16. 設計的方法:100個分析難題,跟成功商品取經,讓設計更棒、更好的有效方法
17. Evernote 100個做筆記的好方法:數位化重整你的工作與人生
18. 有關電腦的100個常識
19. 小學生必讀古詩100首
20. 晚安,英文!用100個單字故事互道晚安
21. 殭屍100~在成為殭屍前要做的100件事
22. 路人超能100
23. 哆啦A夢誕生前100年紀念BOOK 哆啦A夢生日書F
24. 繪師100人Generation 2
25. 100張圖學會期貨交易:交易醫生聰明打敗投資風險,從零開始期貨初學入門指南
26. 手繪圖解.佛教史:不可不知的88則經典佛學知識 ╳ 100幅趣味插畫,秒懂深奧佛學,離苦得樂不遠矣!
27. 賽斯速成100
28. 淡定的智慧:找回心平氣和、快樂自在的人生100幸福課
29. 觀相:謝沅瑾教你知人知面又知心,100張3D面相詳細圖解貴人、小人真面目。
30. 中文經典100句 - 六祖壇經
31. 關於佛教諸佛的100個故事
32. 你必須知道的宗教常識:日常出現的100個宗教用語,你真的了解他的意涵嗎?
33. 關於東方妖怪的100個故事
34. 輸時,贏得人生:從灰燼中重生的100個心靈操練
35. 風水致富100問
36. 東京建築女子的日本建築選品:城市風景×空間思維,100趟充滿詩意的設計之旅
37. 宜蘭自然步道100
38. 我們的私房漫旅:100個旅拍玩家嚴選的絕美IG打卡秘境
39. 義大利料理地圖:深度探訪義大利飲食文化‧100道經典義式家常菜
40. 趣味列車100選
41. 享受吧!絕美旅店:100大臺灣人氣旅館輕旅行
42. 好想永遠住下去!32間特色民宿X100人真實體驗
43. 東京無料100
44. 走路要有喵態度:沙發上的心靈大師,給人類的100則貓生哲學
45. 無毒家事。輕手作:醫師娘100個私房配方,香草│精油│小蘇打 高效清潔又抗菌
46. 總有一天你會懂:從0到100歲,該學會的人生大事,都在這些生活的小事裡了
47. 我與我們之間,只差一句晚安:100則晚安告白,好好向所有的今天告別
48. 貓咪服侍指南:100個服侍貓咪的小撇步
49. 專業教練量身打造!適合市民跑者的100日馬拉松訓練計畫:設定不同目標!完跑‧破4‧破3,逐步提升成績
50. 汪想賴在你身邊:沒有人是一座孤島,汪星人的100則陪伴哲學
51. 夢想成真!喚醒你的手作魂:從興趣到販售的必作事項100
52. 蘿潔塔的廚房:100道家庭療癒料理,每天都想進廚房
53. 水波爐油切美味料理100:一爐出桌菜的超高CP值運用法╳粉絲團社聚達人料理大集合!
54. 愛上氣炸鍋100天:椒麻雞.蜜汁叉燒.紙包魚.戚風蛋糕,天天開炸也不膩的100道美味氣炸鍋料理
55. 生酮燃脂瘦身家常菜100道:狂減30公斤!好吃又好瘦!健康不挨餓!
56. 成功的人都這麼做:100則改變自己的關鍵思維
57. 少油.超美味,氣炸鍋料理:烤全雞、炸薯條、做甜點,氣炸鍋人氣料理100道
58. 一次學會100道世界美味涼拌常備菜
59. 全彩圖解 100種樂齡活動這樣玩!:開心動一動,減緩腦部退化、活化身體機能、提升生活品質
60. 情緒動機──用神經心理學看穿行為動因:手繪圖解100種必懂情緒知識,了解自己、同理他人的轉化關鍵
61. 藝術治療圖卡的100種應用
62. 人生勝利聖經:向100位世界強者學習健康、財富和人生智慧
63. 松浦彌太郎的100個基本
64. 接受不完美的勇氣:阿德勒100句人生革命
65. 失業100天:失業一時爽,一直失業很不爽
66. 學問:100種提問力創造200倍企業力
67. 最棒的一年:5個步驟,100%實現目標,讓計畫不再是空話
68. 那些電影教我的事:那些一個人的事、兩個人的事,關乎人生的100件事
69. 大學生一定要做的100件事
70. 100歲的幸福論:開心生活的五大祕訣
71. 夢想,在路上:一輛摩托車,100天,3萬公里,一場探索中國四極地的青春長征,一次與自我對話的革命之旅
72. 武士道精神 100句武士名言
73. 尋找55歲後的生活方式!100個再也不擔心退休金不夠的工作
74. 0.1秒,把「最糟」變「最好」:讓人生快樂100倍的思考方法
75. 每一刻‧都是最好的時光:一日一練習‧找回美好人生健康轉速的100項正念日常
76. 從「自虐人生」超脫的100個祕訣!
77. 100個祕訣教你煮好吃的麵
78. 森林的100個秘密
79. 茶飲時光 :在家泡茶的100個祕訣
80. 勇敢做有錢人! :100種祕密突破法-讓錢自然湧進來
81. 你不可不知道的100位西洋畫家及其創作
82. 和色點子手帖:100個風格主題、2572種配色靈感的最強設計教科書
83. 街屋台灣:100間街屋,100種看見台灣的方式!
84. 別讓你的劇本遜斃了!:搶救你的故事100法則
85. 客訴商機:客訴處理之神集結100業種、5000案例,從危機管理→顧客滿意→提升企業價值的23個方法
86. 100張圖學會K線精準判讀:神準天王方天龍「股市生命線」大公開
87. 100個領導基本╳100個工作實踐:每天都是新的始業【松浦彌太郎×野尻哲也,給創新者的人生指南】
88. 100張圖輕鬆變成地產大亨!【最新法規修訂版】:房地產買賣一定要知道的大小事,市場、法規、都更、貸款全面解析
89. 未來履歷書:人生100年時代,設計你的未來商業藍圖
90. 沒試100次,別說你有夢想!
91. 努力工作≠會工作!比別人厲害100倍的關鍵執行力
92. 20幾歲,一定要存到100萬
93. 活用小資薪水,5年滾出100萬
94. 聰明兼差賺到100萬
95. 100元的口紅如何賣1000元?
96. 其實你不懂經濟學:100個與你息息相關的經濟規律
97. 如何用100元馬克杯賣1000萬元房子
98. 反對思考:100個需要打破,但你可能深信不疑的商業理論?!想要成功,快把大腦清一清!
99. 連結世界的100種新技術:跨領域科技改變人類的未來
100. 推動世界的 100 種新技術:掌握未來 10 年的關鍵產業,就能早一步勝出
#日更的起源
#主題真的很多種
#文章合作請私訊三妍良語
#三妍良語的勵志實驗室
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】簡單版:蝦仁燒賣 Shrimp Sui Mai。太好吃! (食材表請看下方) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https:...
水波爐油切美味料理100 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】簡單版:蝦仁燒賣 Shrimp Sui Mai。太好吃!
(食材表請看下方)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
★這是簡單精華版,想知道燒賣皮怎麼製作,可以看詳細解說版。看完了解說版,看精華版一邊看一邊做,會更容易上手喔!!
##########
暑假=鬼門開XDD (專放小鬼、頑皮鬼、餓鬼)
平常孩子們去上學,可以有比較多的時間慢慢做菜,但是一放暑假,媽媽就忙到快暈倒。
小孩一早起床就說要吃早餐,吃完早餐收拾好馬上就要準備採買及做午餐,午餐過後又要準備點心,點心吃完,馬上就是晚餐了。
這家蘿潔塔餐廳從早到晚要不停地供餐,而且員工只有一個人,如果廚房裡面沒有好的道具,真的會累垮~
繼上次用水波爐一次出四道菜後,這次神奇魔法箱再度演出~~~不僅10分鐘出三道菜,還可以減少廚房的清潔工作,忙碌的時候,真的不能沒有它!!
不管是冷凍的食物或是冷藏的,還是常溫的蔬菜不用分次烹調,通通一次丟到魔法箱裡面,按下啟動鍵,完全不需要顧火,美味完美重現!!
以往蒸東西 還要擔心到底要蒸多久,冷凍跟冷藏的要不要退冰,會不會有的熟有的沒熟???
現在有了水波爐,通通都不用擔心了,電腦自動會幫你偵測,讓熟度一致,而且蒸的高麗菜,也太好吃了吧!!完全不需要什麼調味,好吃到要續盤呢!!
無敵好吃的燒賣,假日有空可以全家人一起包,用水波爐蒸好,多做一些,吃不完的部分,放到冷凍庫,就是自製的燒賣,想吃的時候,就放到水波爐裡面回蒸,美味立即重現!!
★蘿蔔糕上次有教過大家,有興趣的朋友,可以看這邊:
簡單版:
https://youtu.be/KUqhTt5QfkA
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
###########
準備材料:
蔥 1支
白蝦7-8隻 大約100克(去殼)
沙蝦 12隻
梅花絞肉 110克+40克肥絞肉
或者五花肉150克
(這材料大約可以做12個燒賣,可以將材料X2 可以做24顆燒賣)
肉餡醃漬醬料:
鹽巴 2克(肉的0.8%左右)
糖 5 克
白胡椒 1克
紹興酒 1大匙
白芝麻油 1大匙
薑泥 3克
蒜泥 3克
★麵皮的作法可以看詳細解說版:
https://youtu.be/i61J2oHjyZI
涼拌高麗菜簡單調味:一點點日式醬油露+醋
蝦仁燒賣醬汁:醬油露(1)+醋(3)+嫩薑絲
作法:
1. 將冷凍過後的豬絞肉跟白蝦肉取出來,放置到食物處理機內,慢速攪拌一下,直到肉呈現毛茸茸的狀態即可,接著將入所有的調味料,繼續攪拌一分鐘左右成團狀後,就可以取出來放到調理盆中。切一點蔥花,放到調理盆中,用湯匙或者手混合均勻及可。
2. 取一張燒賣皮放置於掌心,將25克 的肉餡放到餛飩皮中間,利用弧口捏成燒賣的樣子,開口不封口,放上一隻沙蝦作為裝飾。
3. 將蒸盤鋪上一張烘焙紙,將包好的燒賣一一排在蒸盤上。將整盤燒賣放入水波爐中,選擇“燒賣”行程,按下啟動,等待時間到,取出蒸好的燒賣,裝盤。
4. 將多製作的燒賣,放入容器中,移至冰箱冷凍保存,以方便下次食用。
5. 取出先前製作好冷凍的燒賣,並且將冷藏裡昨天剩下來的蘿蔔糕一起放到水波爐的烤盤上,再放入高麗菜做清蒸,啟動水波爐“隨意烹調”功能,按下啟動,等待時間到,取出蒸好的燒賣跟蘿蔔糕、清蒸高麗菜,裝盤,上桌。輕鬆完成一桌三菜的料理!
#燒賣 #蝦仁燒賣 #中式料理