【氣炸鍋料理】
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使用「日清炸雞粉」如果不想要用油炸,也可以用氣炸鍋來加熱!氣炸的日清炸雞完全不需要加油,雖然口感沒有油炸的那麼好,但也有80分了!簡單方便又無油!超級方便👍防疫期間宅在家~不妨動手試做看看囉!
***疫情期間請遵守相關防疫措施***
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「氣炸日清唐揚雞」的推薦目錄:
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今天想跟大家分享我新買的八角盤...打錯,是分享氣炸日式唐揚雞啦!(是多想讓人家知道用新盤XD)
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最近深深有感疫情期間大家在家都很認真煮~在這裡也鄭重推薦一下我的「會開瓦斯就會煮系列」食譜書,總共有2本,博客來上面搜尋關鍵字就會找到了!裡面收錄了所有常見的家常菜,而且整本都有完整的步驟~文字也是言簡意賅不會有多餘的贅字,更不會出現曖昧不明的適量2字,照著做保證人人都能出好菜~要撐過疫情期間,想裡面的菜單絕對夠用,歡迎大家多煮多分享唷!
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另外為了防疫,最近我也設計了一系列在家好做又好吃的料理,並且昨天空出一整天,從早上9點煮到晚上11點,在身心俱疲下終於全數完成~接下來我會陸陸續續分享這些美味的家常料理,敬請期待唷!
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說了這麼多~今天分享這道氣炸日式唐揚雞真的很簡單,為了大家方便操作我使用日清的炸雞粉,只要粉跟水的比例抓好調出粉漿,利用氣炸鍋逼油的特性,即便是麵糊也能輕鬆上色,做出來的日式唐揚雞賣相超好~淋上檸檬汁更是對味呀!非常推薦家裡有小朋友的煮婦煮夫來嘗試一波!
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另外下禮拜我會再分享日式唐揚雞自己獨門醬料跟粉漿配方,屆時再用油炸的方式煮給你們看!敬請期待唷!
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🌀材料
🔸去骨雞腿排350克
🔸日清炸雞粉(蒜頭醬油)1包
🔸水90cc
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🍳作法
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1️⃣將粉與水混合攪拌均勻成粉漿,雞腿排切一口大小放入粉漿醃10-15分鐘備用。
日清炸雞粉偏鹹,請不要醃太久!
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2️⃣將多餘的粉漿甩乾淨後,放入氣炸鍋180度20分鐘即完成!食用時淋上檸檬汁更對味!
📝放入氣炸鍋請注意
1.粉漿要甩乾淨
2.雞皮面朝上利於出油幫助麵糊上色
3.雞肉之間要留間隙,受熱才會均勻
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📖小知識
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用烤箱者請先預熱烤箱至200度,時間一樣20分鐘,並隨時觀察上色程度!
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防疫新生活!盡量宅在家裡少出門!
今天煮了一鍋好吃的咖哩🥰☺️😘
裡面加了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果和咖哩塊⋯再燙了花椰菜和玉米筍⋯煎了顆蛋🍳
另外用了雞腿肉裹日清炸雞粉氣炸!
這盤特製唐揚雞咖哩飯有夠好吃der😋
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