❤️肉桂捲+蛋糕開團通知❤️ #快閃6天
繼上次肉桂捲開團之後很多人都都問我可不可以再開一次團
很開心我們店今年得到 #肉桂捲大賞 的肉桂捲也擄獲了許多人的心
另外這次大家還點名了幾樣蛋糕
其中呼聲最大的就是我們家的招牌 #檸檬柳橙磅蛋糕
以及我自己私心很喜歡的 #巧克力榛果生乳捲
我的肉桂捲及蛋糕分享❤️ https://baibailee.com/cinnamon/
✔肉桂捲一盒有4顆+一包可以自己擠的橙香乳酪醬
回家之後用氣炸鍋或烤箱烤過就跟現烤的一樣好吃
目前也是我們家網購賣最後好的點心
希望讓大家防疫期間帶小孩帶到崩潰的同時有甜點撫慰心靈
其實我也沒有想過我們店的橙香肉桂捲點會忽然那麼紅
因為它不是我們店的蛋糕櫃裡面會放的甜點
只有店裡的熟客問時才會端出來
沒想到就這樣被喜歡肉桂捲的朋友們越傳越遠
到現在很多人都會特別來吃
除了我們店的招牌法式吐司之外賣最好的甜點就歸 #橙香肉桂捲
這是我們一般在店裡吃的肉桂捲
旁邊會擺放一個 橙香乳酪醬 讓客人可以依照喜好添加
#橙香乳酪醬 用的是手工新鮮削製的橙皮的橙香乳酪醬
口感溫潤不甜膩
吃起來有淡淡乳香夾帶橙皮清香
跟肉桂捲超搭!
#肉桂捲 很多人給我們家的肉桂捲評價都是"麵包體好香"
其中的關鍵就是我們家的麵包用的可是製作費用比較昂貴的布利歐許麵包體
並且原料都是經過嚴選過的原料
布利歐許的麵包體單吃就可以吃到濃郁的奶香
另外我們堅持不含人工酥油
所以吃起來會更沒負擔
我們店特別選用濃郁卻不會辣口的肉桂粉
回家之後用氣炸鍋或烤箱烤過就跟現烤的一樣好吃
目前也是我們家網購賣最後好的點心
可以讓大家防疫期間帶小孩帶到崩潰的同時有甜點撫慰心靈❤️
大家可以用我給的折扣碼直接上官網下訂單
只要輸入折扣卷: 812baibai 就可以享折扣
橙香肉桂捲(折$42)
巧克力榛果生乳捲 (折$36)
檸檬柳橙磅蛋糕(折$43)
小圓麵包(折$18)
topo秘製厚切培根(折$48)
訂購網址▶ https://bit.ly/3fFhmPE
開團時間▶ 2021/8/12-2021/8/18
宅配出貨時間▶ 每周二、四依結帳順序出貨, 店內自取請註明日期時間
#肉桂捲 #肉桂捲宅配 #宅配蛋糕
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅YYTV 許洋洋媽媽說,也在其Youtube影片中提到,▶︎回應觀眾指正 球型氣炸鍋影片:https://youtu.be/5PJ797ui8lU ▶︎非業配,個人覺得好用!我在MOMO購物買的: https://yytv.tw/垣戊球型旋轉翻炒氣炸鍋 ▶︎其他類似功能的氣炸鍋,我整理在網站 https://yytv.tw/air-fryer/ 大...
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🌷滿1500免運。
聽到有人許願酪梨油就馬上來了,一起團購幾個我覺得非常不錯的進口食品,分別是Chosen Foods噴霧式酪梨油 x 英橋夫人果醬 x 紐西蘭麥蘆卡蜂蜜 x義式料理包,接下來就讓我一個一個來介紹吧!
首先是一開始就非常吸引我注意的 #ChosenFood噴霧式酪梨油,用一陣子之後覺得天哪太方便了! #這次還有新口味,大家都知道酪梨的油脂成份很特別,有人稱酪梨為「水果中的奶油」,它富含大量油脂,而且是好的油汁喔!就是所謂富含多元不飽和脂肪酸,這類「好脂肪」有助於降低壞膽固醇、提升好膽固醇。而跟大多數植物油相比,Chosen Foods噴霧式酪梨油的發煙點可達260度,所謂發煙點就是油脂加熱到發煙的溫度,溫度超過發煙點的話,油就會開始劣化甚至起火燃燒,所以發煙點高的油,原則上用途就會比較廣!Chosen Foods噴霧式酪梨油在採用專利提煉技術,低溫蒸氣分離出油品的蠟、膠質、沉澱物、葉綠素、游離脂肪酸等,保留油品營養也使酪梨油味道較為溫和,還可維持油品高發煙點特性,所以拿來煎煮炒炸都沒問題,吃沙拉涼拌也沒問題喔!
讓我覺得最棒的部分就是依照手壓的力道可以產生不同噴霧狀(傘狀噴霧、直線、滴狀),在使用氣炸鍋、鬆餅機、壓吐司的時候隨手一噴就能均勻上油,真的方便到不行。之前那種噴油瓶,我也有用過傳統的霧化噴油瓶,透明瓶身容易讓油變質就不說了,每次使用都要壓空氣壓個好一陣子才換來短短的一次霧化,根本鍛鍊二頭肌,像Chosen Foods噴霧式酪梨油每次按壓都可以霧化就好方便,按一次大概1ml的份量也很好把握!果然是亞馬遜購物網消費者五顆星評價的優質產品。還有不是噴霧瓶的版本喔,都好用!
Chosen Foods 噴霧式酪梨油 (氣炸鍋、烤箱好幫手噴霧油)
✔️100%不透光設計
✔️輕巧便利設計 輕鬆控制油量
✔️物理性天然萃取酪梨油
✔️發菸點達255度以上
✔️物理性方式去除酪梨味,不影響各式入菜
還有超受歡迎的太空人食物燉飯、古斯米、義大利麵,#常溫的料理包 都已經調好口味了,每包都是2~3人份,煮法大概都是加個750ml的水+燉飯倒入 (一開始會像湯飯),水滾後會慢慢吸汁,最後放入自己喜歡的配料或放起司焗烤(直接吃也很可以,我也會放舒肥雞胸)就可以吃了。大致上食譜其實真的都大同小異
就懶人創意料理,在調味上加上變化,起司、鮮奶、乳酪絲都是很簡單方便的好幫手。
家裡早餐常用到的果醬,這次推薦大家試試 #英橋夫人果醬,價格的部分也相當實惠,除了是英國原裝進口之外,這牌子在英國也都是有獲得很多獎項的,我自己覺得這牌子最大的特色就是果肉非常多喔,選用新鮮食材水果,每100g中含有35~45%的果肉含量。以蘇格蘭的傳統正宗方式熬製,使用專用銅鍋讓果醬能均勻受熱,無添加著色劑、調味劑和防腐劑喔!
我試了幾個口味,除了檸檬萊姆果醬我女兒說有點像藥水味之外(大家要知道厭食仙女比較嚴格),其他幾個口味她都大推,像是蘇格蘭草莓,本來就是大人小孩接受度最高的經典口味。而且口味很接近真實的草莓之外,每一口都能吃到果粒真的蠻爽的!蘇格蘭的氣候與緯度十分適合莓果的生產,為出產歐洲最優質覆盆莓、草莓、藍莓等莓果著稱,我覺得我首推草莓口味的果醬啊!
另外則是黑加侖藍莓果醬,大家可以看看實拍圖的藍莓果粒有多狂,藍莓皮薄、果體小、果肉細膩、酸酸甜甜,黑加侖果體大,更有花青素之王的美稱,兩種風味一次擁有,深邃色澤與酸甜醇厚風味,吃得到果粒。
英橋夫人果醬
✔️吃得到的果肉,每100g含有35~45g新鮮果肉
✔️無添加人工香料、防腐劑
✔️榮獲60餘種英國食品協會頒發美食奧斯卡獎
#麥蘆卡蜂蜜 非常特別喔,我現在每天早起就空腹吃一匙,關於麥蘆卡蜂蜜的效用大家可以google一下,我是因為胃疾的關係,所以另一個廠商有送我一瓶UMF 24+的蜂蜜,而這次團購的最多UMF20+也算是相當厲害了喔!反正這個UMF代表Unique Manuka Factor,獨特的麥蘆卡元素的意思,為麥蘆卡蜂蜜協會(Active Manuka Honey Association)所制定,會列出Manuka蜂蜜的非過氧化物抗菌等級,其數字越大代表活性越高,當然價格就是倍數跳!我自己吃了以後覺得非常非常非常有感,建議大家可以上google做過功課後也可以試試麥蘆卡蜂蜜。我建議10+可做為日常保健使用,15~20+為加強保健。吃法就是每天睡醒空腹就用布丁匙挖一匙,使其蜂蜜慢慢融於口中。而市面上充斥許多假的麥蘆卡蜂蜜,恩賜蜂蜜產品背面則有來源追蹤批號,可確認UMF等級及實驗測試資訊、蜂蜜採摘來源,讓你食用放心。
紐西蘭恩賜麥蘆卡蜂蜜
✔️紐西蘭國寶蜂蜜 100%原裝進口
✔️特有的活性成分獨麥素UMF協會認證活性 10+ ~ 20+
✔️調節生理機能、滋補強身
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比依氣炸烤箱評價 在 Facebook 的精選貼文
大家午安~今天的團購資訊比較密集,還請大家見諒。原本預計開亞都麗緻、凱達家宴的飯店美食和王將煎餃,但昨天臨時接到下個月查理布朗貝果麵包要調整價格的通知,決定早點讓大家下單買到比較優惠的價格,烘焙團是預購(據說現在大爆單),預計七月初出貨喔!
先把連結給大家,可以點進去慢慢挑:
#飯店招牌美食現貨團:https://meim.ai/ab52df
#大阪王將煎餃現貨團:https://meim.ai/7d78b9
#查理布朗烘焙預購團:https://meim.ai/6aa991
今天的主題是「煮夫煮婦救星」和「碳水嘉年華」,全部都是簡單加熱即可食用的品項,希望能給煮到厭世的大家多一點讓自己輕鬆的選擇。
👉先來介紹 #大阪王將煎餃,雖然現在不能去日本吃,沒關係,我們自己在家煎!一包煎餃有50顆左右(我這包剛好50顆),建議大家收到貨的時候可以先趁微解凍的狀態依照每餐食用的份量分裝喔~煎餃本身味道滿夠的,不沾醬吃也可以,我一打開包裝就聞到香味了,醬香和薑味就是日本餃子的醍醐味啊❤️
冰花煎餃的做法也很簡單,在平底鍋裡(最好使用不沾鍋)加少許油,放上餃子排成自己喜歡的形狀,再加適量的麵粉水,開火蓋上蓋子煎。煎到差不多熟的時候會聽到水份蒸發的聲音,這時再開蓋讓麵粉水收乾,關火蓋上盤子再將鍋子倒扣,就能完成漂亮的冰花煎餃了。
我使用的麵粉水比例是粉:油:水=1:1:10,煎20顆餃子用不到50ml,大家可以抓5克油、5克麵粉加50ml的水試試看,煎20顆餃子應該是夠用了。冰花要薄要厚看個人喜好,我喜歡跟蕾絲一樣薄的,所以倒麵粉水的時候下薄薄一層就好喔!
👉天香樓小包也是這次的主力品項,有芝麻、芋泥、黑糖紅豆和蔥花卷四種口味,份量足、麵皮軟中帶Q,餡料也給得很有誠意,家人吃過都很喜歡。現在大家注重養生,所以甜口味的小包也都不會太甜,口味比較清爽,單吃就很好吃,不需要配茶。
小包無須解凍,要吃的時候直接從冷凍庫取出,中大火蒸10分鐘左右即可,包裝上也有電鍋加熱的詳細說明。除了小包之外,本團還加碼其他飯店好評美食,其他菜色我會再跟大家介紹唷!
👉還有還有,趕搭原價末班車的查理布朗烘焙食品,也是大家簡單準備早餐或小朋友下午點心的好選擇。這次共有10款貝果和明太子麵包,有甜有鹹,搭配適量的蛋白質和蔬果,就是很棒的簡餐。
查理布朗的貝果可以解凍後直接吃,也可以根據喜好用烤箱、氣炸鍋或平底鍋加熱,目前家人的評價是一致好評,24小時內就消滅了10顆貝果😆😆😆
防疫是一場戰爭,我們能做的就是減少出門群聚、在家好好吃飯,希望這禮拜的商品能緩解媽媽們煮不停的疲倦和焦慮,廚房新手也能少冒一點風險。
💪最後還有常溫食品和加熱外送外帶食品的蒸煮鍋
東和拌麵暨楊家花椒油:https://bit.ly/3va55cA
防疫幫手雙層蒸煮即食鍋:https://meim.ai/8e6cad
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
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大家可以自己比較看看喔!
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10:38 用氣炸鍋注意事項
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許洋洋媽媽是一是一位台灣小學生的媽媽,
也是 YouTuber 、 部落客 、作家
以及「 人人都是作家 – 0 成本自出版電子書」
線上課程老師
自媒體 https://yytv.tw/link
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大家好,如題,最近想換氣炸鍋或氣炸烤箱,無法決定入手哪一台
目前家裡使用的是一年前買的科帥,說起來也沒有什麼不好,就是小了點
然後上次來我家的客人拿鋼刷洗了內鍋..整個內鍋大掉漆就想乾脆換一換
基本上每天都會使用,非常需要
氣炸鍋根據爬文,最好選擇應該就是飛利浦 HD9642
但是最近氣炸烤箱好像很紅,讓我也有考慮
1.Cuisinart TOA-65TW
這台很多youtuber都有開,但是Amazon一顆星評價的部分似乎令人擔憂
內容量最大,有客人來時要一次出菜似乎很方便,萬聖節可以烤火雞
2.比依 AF-602A
相較之下便宜許多,自己從淘寶弄回來也沒有問題,感覺不上不下
3.LAICA HI9300
一樣有影片可以看,感覺還可以,跟比依一樣可以用旋轉串燒跟炸籠
4.AIR FRYER AF11L
顏色繽紛,可以讓來作客的女生少女心噴發(?)
用途的部分,因為生酮的關係,我每天餐點的肉類部分就是直接丟進氣炸鍋
譬如牛排、雞腿、雞翅、鮭魚、培根、肉丸 (都來自好市多)
熟了就直接拿出來吃,科帥目前為止也都表現得還不錯
我對味道沒有很挑剔,但是如果能好吃當然是更好
麻煩各位推薦看哪一台最適合,或是一萬五之內有更好的選擇也可以
非常感謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.38.245 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1596751592.A.3A0.html
我所謂的小是指譬如有雞腿排+牛排+肉丸基本上就放不太下了
如果分開的話等待時間要延長,有點麻煩而已
順便試試看高價一點的弄出來會不會比較好吃XD
※ 編輯: ghost0735 (61.227.38.245 臺灣), 08/08/2020 04:55:13
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