台灣老牌 #聲寶油切3L氣炸鍋開團
#業界唯一有景觀窗的氣炸鍋
🔷開團時間:10/28~11/6
🔷下單連結:https://gbf.tw/ezevw
團購期間下單,有三種不同方案搭配不同贈品(贈品是三選一喔) .
🎁#頸間揉捏按摩器
🎁#歌林悶燒鍋
🎁#CB北歐琺瑯原木牛奶鍋
贈品也太優了吧。每個都想要🎉 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ .
.廚房小家電裡的當紅炸子雞,應該非氣炸鍋莫屬了吧
相信還沒入手氣炸鍋的朋友,應該也不停地被各方的氣炸料理
燃起心中熊熊的火
(好想買呀~~是吧是吧)
曼蒂媽真的也哈氣炸鍋哈了很久,光看youtuber各網紅的開箱評比
就看了不少
遲遲未下手氣炸鍋的原因是
我有兩台大烤箱了呀😅
但也因為是42公升的大烤箱
須先預熱約20來分,然後有時
只想替自己中午烤支雞腿當午餐
感覺就很沒有效益
這次有氣炸鍋可用,是因為接到了
聲寶廠商的試用邀約
曼蒂媽先上網做了點功課,比較了一下聲寶的功能性與其他機台有什麼差異性
後來讓想要試用的原因有:
第一:因為是臺灣老品牌 #聲寶 所推出的,所以不用擔心機台後續的保固及維修問題
第二: 聲寶的氣炸鍋結構跟目前市面上看到的機種完全不同,加熱管的設計是在機台下方,比起傳統的上方加熱管方式,不易有油汙殘留之缺點
第三:也是最吸引我的地方,聲寶氣炸鍋有透明上蓋,可以清楚看見食材的加熱過程,不像一般機台完全是密閉的,還要抽來抽去的檢查食材好了沒
第四:這台公升數是三公升,符合我想購入的大小,用來做自己的減醣餐很方便,大公升數的款式我不考慮了,因為家裡已經沒有空間可擺
而且如要買大公升,那我就用
自己的烤箱就好 .
.
【氣炸鍋真的好用嗎?!】
其實氣炸鍋並不是真的是在炸食物,它的加熱原理跟旋風式烤箱差不多,是藉由高溫的熱風去烤熟食物,並將食物本身油脂逼出,而產生類似油炸的效果
曼蒂媽使用氣炸鍋,看得並不是少吃到油的部分,而是能快速料理的便利性
好的油脂適量攝取ok的,曼蒂媽並不是吃低脂飲食,不會排斥
像是雞腿排或是鮭魚的油是天然好油脂,就算逼出一大匙油也不可怕呀
真正該避免的,是市售炸物的油脂!
市售的炸物炸了多少次才換油,我們無法掌握,如果能自己料理就可以避免吃進劣質油的風險 .
.
【氣炸鍋到底適不適合我?!】 .
曼蒂媽推麵包機跟攪拌機有快三年的時間,期間很多新手朋友都會想要一次到位,一次買足所有的設備,但曼蒂媽總是會要大家先想想,你是不是真的需要
因為機器買了就是要用,而不是一時的跟風
(廠商看到這應該很緊張😅,不過這是曼蒂媽很真實的分享,以前就曾有想買攪拌機的粉絲說曼蒂媽很古意,還把上門的生意往外推,但她最後還是決定要跟我的團買)
氣炸鍋到底能不能買?! 給大家幾點方向,考慮看看是否購入~
.
。如果你很愛吃炸物,透過氣炸鍋可以減少攝入過多的油脂熱量
。如果你是小家庭人口數少,氣炸鍋可以幫你省去一些料理時間
。如果你是單身,租屋族或是不愛下廚,氣炸鍋可以快速地完成簡單的料 理,減少吃外食劣質油的機率
.
.【曼蒂媽個人使用聲寶氣炸鍋心得】
1.收到時無塑膠異味,使用前我有洗淨再用檸檬皮放內鍋空燒20分,跟開新烤箱方式去除異味方式相同,要配合抽油煙機把空燒時的異味抽掉
2.氣炸鍋像是台小烤箱,不過效率比較快,省掉預熱時間,便利性許多
3.內鍋容量是三公升,可放進兩大片雞腿排同時烘烤,如果要再多做多點分量 就要分批或是自己準備一個層架才能同時烤
4.肉類及根莖類的蔬果比較適合氣炸,其他蔬菜一定要拌油再進去烤才好吃
5.雖說是不沾鍋,但我會搭配烘焙紙使用,比較方便清洗內鍋跟集油槽
6.烘烤油脂高的肉類或是魚類油煙會比較明顯,搭配抽油煙機使用比較好
以上是曼蒂媽使用後的心得,有其他問題歡迎發問喔
善用多元化的料理工具,可以讓烹飪時間減少,料理更easy,前提是食材更要慎選😉
還沒下手氣炸鍋的朋友,可以參考看看這次的聲寶氣炸團購囉
曼蒂媽聲寶氣炸鍋使用心得
https://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/47114051
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關於我寫了我買了北美盛行多年的玻璃氣炸鍋後,
很多人想知道後續我使用狀況及哪裡買得到?
(太太辛苦上網查 發現台灣自有品牌有賣,請耐心看到文末)
👉問題1:好不好用?
我個人每天都使用,因為我還沒買這超大容量氣炸鍋前我就每天用飛利浦.氣炸鍋這種家電用了就回不去了.
👉問題2:氣炸後口感是否酥脆?
一樣 一樣喔!!!跟我當初使用飛利浦氣炸出來一樣效果,更棒的是因為玻璃透明,所以可以觀察氣炸過程及程度,自從用了玻璃氣炸鍋後我幾乎沒有燒焦食物.
👨👩👧👧我的原始文在這裡:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=382057065833937&id=232706950768950
但我必須列出我使用後的優缺點:
🤙優點:容量大
易清洗
完全沒有塗層,用的很安心
價格親民
可透過玻璃觀看食物是否燒焦
缺點:玻璃缸重
要買個蒸架 放氣炸中或完成後發燙的上蓋)
(因為加熱棒跟風扇都在上蓋,氣炸完後上
蓋內部很燙,我無法一手拿上蓋一手夾食
物)
外型毫無現代感
說真的,我一開始就是因為這台外型太醜立刻刪除(我膚淺!!!)後來實在是因為不沾塗層及北美買不到配件而作罷!! 但真的不可貌相!!我現在每天都使用,操的比以前飛利浦還凶!!!
🔊🔊🔊然後 然後!!!!我發現台灣自有品牌也有賣!!
台灣品牌的容量比我在北美買的小一些(11L)
#鍋寶全能烘烤鍋
#歌林烘烤鍋
#第一夫人
#日虎(這個我沒聽過)
對於一個在廚房煮了14年主婦來說,用得安心吃的安心對我來說比較重要!!(即使外型令人搖頭)
以上參考!
#半夜發文真的很做自己
#管他的觸擊率
✌️太太IG:https://www.instagram.com/helloyvr1/
歌林氣炸鍋缺點 在 樂媽愛運動 Facebook 的最佳解答
【BabyBrezza副食品機與歌林料理棒大評比】
#開工日雙手奉上開箱評比文
在樂樂滿4個月,開始要準備添加副食品的時候,樂媽對於副食品製作的概念其實很直觀,就是東西要蒸煮之後再打成泥。
想當然耳,直接想到的就是使用台灣之光大同電鍋再加上食物料理棒。
直到有一次,一位媽咪透過粉專的私訊與我討論對於副食品的想法,我才知道現在的育兒用品也太進步,連蒸煮+打泥2合1的機器都出來了啊!
身為懶惰的、仰賴科技的新世代媽咪,我最愛的就是那種可以一鍵按下去之後就可以走開不理它的家電(像我也很愛用氣炸鍋)。
所以樂媽馬上就開始展開網路搜尋,發現有出這種2合1的副食品處理機,比較知名牌子分別是美國Babybrezza跟法國BEABA。
至於Babymoov,它比較像是把蒸鍋跟果汁機放在一個主機上,實質上還是必須分開操作,就不符合所謂的一鍵烹調,所以就不列入考慮囉!
熟知樂媽的粉絲媽咪們就知道,價錢對我而言是選擇商品一個非常重要的考量。
所以雖說法國BEABA有著解凍、蒸煮、打碎、跟加熱功能,外觀也非常有現代時尚感,但是它實在是太貴了啊啊啊啊啊啊!!!!!
畢竟吃泥狀副食品只是個過渡期,一歲過後就可以跟著大人吃固體食物了,本人也不是什麼勤勞的家庭主婦,以後拿來做料理醬料的機會應該也不大,所以6千多我真的開不下去>_<”
所以樂媽就把目光轉向美國Babybrezza,價格大約3000左右,跟當時在猶豫購入的Cuisinart攪拌棒(2200左右)比起來,差異不會太大,是可接受的範圍。
樂媽那時剛好找到在樂天有賣家在特價(我真的還滿愛用樂天的哈,店家多又好比價,折價卷限制也不多,還可以集點折現),有附專用蒸鍋(這個其實沒有太必要,我之後會解釋),搭配折價卷買起來大約2900,所以就衝了。
至於攪拌棒,是樂媽在購入Babybrezza 後,樂外婆跟我說之前有買一台歌林的攪拌棒組放家裡,所以剛好就可以放娘家使用。
基於攪拌棒的操作方式都差不多,樂媽就用歌林的來做代表(不要問我耐久度,這個還沒有久用都不知道哈),如果想買Cuisinart的媽咪也可以做個參考。
詳細優缺點評比跟照片,還有料理示範 (寫得超認真的,拜託看一下>_<”)
料理示範A – 十倍粥米糊
料理示範B – 洋蔥馬鈴薯泥
料理示範C – 玉米南瓜泥
請看部落格: http://bit.ly/2EQPNCs
整體來說,兩邊的表現都不俗。
該怎麼選擇,取決於媽咪們蒸煮副食品的方式。
如果你今天是不太常煮飯,傾向一個禮拜準備1-2次大量副食品冰磚的媽咪,家裡也已經有電鍋了,樂媽會比較建議你使用電鍋+料理棒(或果汁機),畢竟電鍋可以一次蒸好幾樣食材。
如果你是傾向天天準備新鮮副食品給寶寶吃的媽咪,而且時常下廚,會將當天三餐的食材順便分一部份來做副食品,那你就很適合使用Babybrezza,它可以讓你一邊做三餐時,一邊把副食品弄好 (反正人生最累的就是備料)。
有需要的媽咪,這邊附上樂天購買傳送門:
Babybrezza:
https://www.conn.tw/conn/20zzE
歌林料理棒4件組: https://www.conn.tw/conn/20_3Y
歌林氣炸鍋缺點 在 氣炸鍋到底要不要入手?!好掙扎! - Mobile01 的推薦與評價
有啊.家電版的氣炸鍋大樓.就有PK過.. 炫風算是打平手.只是體積太大和重量太重.是其缺點. 氣炸鍋算是商業包裝最棒的.. 我比較想知道.飛利浦8千等級和一般歌林5千元等級的. ... <看更多>
歌林氣炸鍋缺點 在 2023氣炸鍋推薦ptt》7大熱門氣炸鍋推薦評比料理食材好輕鬆 ... 的推薦與評價
氣炸鍋 相較傳統油炸也方便許多,不必準備大油鍋,油煙也相對少,使用氣炸鍋同時,還可準備其他料理,縮短備菜時間,一舉兩得! 氣炸鍋缺點. 內部空間有限,不能放盤子,想 ... ... <看更多>
歌林氣炸鍋缺點 在 Re: [閒聊] kolin也出氣炸鍋了- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《Fineen (全世界失眠)》之銘言:
: 記得上星期某天看新聞 有一則和家電相關的報導
: 以豆漿機和氣炸鍋為例 列出一線品牌和二線品牌的價差
: 當時還不曉得是哪個品牌也出了氣炸鍋 Google也沒結果
: 新聞裡只提到飛利浦賣7988 而二線品牌賣5980
: 今天看到奇摩購物已經開賣了 才知道原來是歌林出的 (還以為是勳風 XD)
: 不過一線和二線只差2000 對我的吸引力又不是很夠
: 大家會想買kolin的試試嗎?還是會以飛利浦為首選? (又或者是等kolin降價...?)
一點小小的心得:
氣炸鍋運作方式跟炫風烤箱應該是一樣沒錯,但是因為結構的差異,導致結果不太一樣,
一個很大的差異,就是size不同,
對! 氣炸鍋空間超小,炫風烤箱,空間相對大很多,
空間超小,是缺點,但也是優點,因為這樣相對上溫控容易,整個空間的溫度差異有限
也因為這樣,內部水分相對流失少(均溫烤縮短整體時間),
而為何強調氣 "炸" 鍋呢?
這也是因為空間小,熱氣流控制較容易,食材表面幾乎都可以被快速強大的熱風吹到
(炫風烤箱的風,相對弱且動向較不意控制)
表面水分迅速移除且保持乾燥,而導致產生類似 炸 的效果(如果食材本身含油的話)。
但是畢竟不是真油炸,所以結果還是不一樣,僅僅類似而已。
結論一下:
我想氣炸鍋跟炫風烤箱兩者的最大的差異,就是空間size與熱氣流強度,
看氣炸鍋的外鍋設計,就知道當初設計者是多麼注意氣流的動線,
即使在這麼小的空間,很容易就吹到的情況下,還是要多做氣流動線的控制,
應該就可以理解到熱氣流的路線、強度,就是設計者所在意的。
我想如果炫風烤箱可以吹出較強較大量的熱風,且又可以相當均勻的吹到食材的表面,
那炫風烤箱跟氣炸鍋出來的結果應該就會差不多了。
個人使用經驗:
1.拿來烤外面賣的冷凍烤雞翅、雞腿排,結果相當好,是非常優秀的烤箱。
2.拿來炸外面賣的冷凍雞塊、薯條、鹹酥雞、洋蔥圈這類的,表面處理好且含油脂的,
成果真的相當接近炸物的感覺,而且吃起來口感相當乾爽舒服,
不會像外面鹹酥雞吃到袋中下部那樣,濕濕油油的噁心感。
3.拿來炸四季豆,成果還ok啦,不錯吃,只是跟想像中的炸四季豆不太一樣...
4.洗碗槽要大一點,清洗起來會比較輕鬆,不然氣炸鍋體積不小,很難洗。
至於鐵網的部分,只要炸好時略為降溫後,可倒入洗碗精泡水,之後用不要的牙刷洗
會好洗很多。
5.清洗氣炸鍋的菜瓜布,不可以使用有金剛砂的喔,氣炸鍋的黑色部分,都是不沾塗料的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.116.196
※ 編輯: Jyneda 來自: 114.34.116.196 (05/27 09:19)
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