下個月就是令媳婦們聞風喪膽(?)的農曆年了,這是我婚後第二年不在婆家圍爐,喝不到公公的拿手煲湯,有點失落。
公婆在美國住了近七十年,仍過著中國人的節日。感恩節和聖誕節於他們如浮雲,但端午一定有粽子,中秋必須吃月餅,而除夕是一年中最重要的日子。
某一年的除夕,我正好在排一個外外外外外百老匯的劇,好媳婦和好演員忠孝難兩全,不知道該缺席年夜飯還是缺席排戲。傻強很帥氣地叫我不用擔憂,放心去排戲。
那天下午我接了孩子放學就直奔公婆家,想說雖然不能一起吃晚餐,但身為台灣好媳婦,還是要把握時間陪他們。一進門,婆婆就拿出發糕和芝麻球要我先吃,好奇的公公開始提問。
「你等一下幾點要離開?」
「五點半。」
「你要去哪裡?跟朋友吃飯嗎?」
「不是,我要去 Rehearsal。」
「Rehearsal?什麼意思?」
「就是,我要演一個 Play,一個戲。」
我試著用廣東話說「戲」,但顯然我的廣東話太破,他一臉疑惑,完全不知道我想表達什麼。
「戲,Theatre。」
「喔!Theatre!你去看電影?自己去?還是跟朋友去?」
「不是,不是。我在那個戲裡面,我表演。」
「喔!你表演!你表演什麼?」
這時婆婆用快要抓狂的聲音制止公公繼續提問。
「你真的很煩!不要再問了,讓他好好吃東西!」
我吃完點心,到客廳看了一下劇本,突然想起來我是媳婦,大過年的應該要幫個忙,於是又走進廚房。
「需要幫忙嗎?」
「不用幫忙,爸爸快要煮好了,你五點就可以吃了。」
公公此時正在瓦斯爐前奮力的炒著冬粉。
我準時五點鐘被叫到餐桌前,連湯都盛好了,可是傻強跟強姊都還沒回家,公婆也還沒有要開動的意思,我怎麼好意思一個人大快朵頤。
「你快吃啊,五點半就要走了,吃飽一點。」
公婆看我動起筷子才離開餐桌。
吃飽喝足,我把碗盤拿到水槽,婆婆聽到開水的聲音,又立刻衝進廚房。
「你不要洗!媽媽洗!」
公公也跑進來,兩人聯合把我趕出廚房。
「媽媽,Thank you。」我站在廚房門口看著婆婆低頭洗碗的身影。
「不用 Thank you。」他笑咪咪地用廣東話加英文回答我。
常常在想,如果我在交往時把傻強家的背景和狀況(低收入戶家庭長大、爸媽年紀很大且沒有房產、獨子、有兩個女強人姊姊)寫在PTT的婚姻版詢問,大概會得到一面倒的「塊陶」。可是我覺得自己超幸運,根本中了公婆大樂透,兩老其實從來沒有給過我任何貴重的禮物,他們疼我的方式,就是讓我可以一直是我自己,不需要背起這個社會給媳婦安上的重擔。
出門排戲之前,我走進公婆家唯一的洗手間。(一直無法想像,當年他們家是怎麼三代同堂七個人共用一間衛浴的。)
笑出來。
送給公婆的東西,茶具組放到生灰塵,大衣、圍巾、帽子......從來沒看他們穿過戴過,但馬桶上的那瓶消臭噴霧,竟然用完了。廢媳婦的禮物,總算有一樣得到他們的青睞。
忍不住感到欣慰,年輕時物質匱乏的他們,在多年以後終於學著放下對於物品「捨不得用」的執念。在生活裡面,除了基本的「需要」,還能用「想要」去點綴,讓日常更加美好。
五點半,我得出門了。婆婆塞了兩顆發糕到我包包,說怕我等一下會餓,公公目送我進電梯,叫我一個人過馬路要小心。
「那,新年快樂,恭喜發財!」
公公笑得合不攏嘴,這次他有聽懂我的破廣東話。
******
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神奇噗噗麗是我用了很多年的馬桶香氛噴霧,由天然精油融合而成、無酒精、無縣浮微粒、無合成防腐劑、無塑化劑、無甲醛、無合成香料。
我在紐約和阿布達比的家一共八個廁所,每個廁所都放,化妝包裡也隨時有一瓶,我不論在哪裡解放,都不尷尬。
如廁前先噴在馬桶水面上,純天然的精油會在水面立即形成薄膜,有效讓臭味被阻絕在薄膜的屏障下。讓你在公廁、朋友家、老闆家、曖昧對象家、親家、娘家、自己家,都能神不知鬼不覺地解放,船過水無痕。
過年快到了,準備和親友群聚、大吃大喝的你,不要讓下一個進廁所的人笑你臭。
******
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剛看完這齣日劇,一開始看劇情介紹一點都不想點開
但評分卻很高PTT也不少人在討論
剛好手邊正愁沒東西看就點了第一集看一下
結果一看就莫名被吸引接連著看完了☺︎
劇情真的沒什麼都是日常瑣事
但是裡面的每一句對話
每一個發生的小故事
每一集的結尾
都能夠觸動內心引起共鳴然後在心中細細品味
一直到看完了最後一集
忍不住哭了起來
到底在感動什麼其實我也說不上來
這篇PTT心得文寫得很棒也很符合我看完的心情
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『大概只有日劇能把這種瑣碎的家庭日常,
拍得如此令人著迷。
那些雞毛蒜皮的小事卻總是牽掛心頭,
有時候面臨決裂邊緣卻又及總在最後一刻和好,
每一次幾乎就要永遠離去卻仍然回頭的地方,
那是親情,
那是家人,
那是家。
以一個啃老族作為男主角的戲,
每當滿搬出那些歪理時,
我偶爾也會像姐姐綾子一樣氣得說不出話來,
有時則像是媽媽房枝那樣莫可奈何,
在這樣好氣又好笑的氛圍下,
卻成功勾勒出一種令人欣羨的家庭樣貌。
在這樣你一言我一句、誰也不讓誰的鬥嘴中,
龐大的台詞量讓價值觀的交鋒擦出更為絢爛的火花,
因為那些看似無關緊要的習慣與愛好,
其實都是建構我們每個人之所以長成如此模樣的骨架,
所以我們才會拼了命地捍衛。
《我的事說來話長》沒有什麼狗血的情節,
更稱不上是高潮迭起,
但就像是翻閱一本散文集,
那些清淡的文字彷彿在掀到下一頁後就會遺忘,
卻在往後我們回到自己生活的某些時刻,
突然記起這家人的故事,
然後感覺到,
啊,原來那些藏在對話背面的,
才是編劇刻畫最深的東西。』
-
現在的孩子,競爭激烈
從小好像就被趕著一路往前走
他們所走的每一步究竟是父母決定好的道路
還是自己心中所想前進的道路呢
期許自己未來也能像裡面的媽媽一樣
願意耐心陪伴並等待孩子自己踏出下一步♡
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有時則像是媽媽房枝那樣莫可奈何,
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在這樣你一言我一句、誰也不讓誰的鬥嘴中,
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因為那些看似無關緊要的習慣與愛好,
其實都是建構我們每個人之所以長成如此模樣的骨架,
所以我們才會拼了命地捍衛。
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東和好媽媽ptt 在 [問卦] 茄汁鯖魚罐頭買哪個牌子才內行- 看板Gossiping 的推薦與評價
常見的品牌同榮、三興、好媽媽肥宅我是只吃三興啦大家都吃哪個牌子? https://i.imgur.com/AYDgpFw.jpg. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
東和好媽媽ptt 在 我愛全聯-好物老實説| 開學了 - Facebook 的推薦與評價
只是水煮比較不油膩嗎?好吃嗎? 這裡面我只認識遠洋和愛之味~~~~ 昨天我看了五分鐘還是離開了, 打算今天看看大家的建議, 下班再去買! 謝謝大家! ... <看更多>
東和好媽媽ptt 在 [心得] 鮪魚罐頭- 看板Canned - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前一陣子對「鮪魚罐頭」這種很普遍又好像很不起眼的東西發生了點興趣。
如果說是麵筋、水蜜桃、脆瓜 這類食品,市面上多半有2~3種
具有強大指標性的知名品牌。但是鮪魚?不知道真的是台灣的漁民很會捕,
還是這種水產品罐頭的進入門檻較低,仔細一看竟然有超過五家的廠商有在製造。
『到底有什麼差別呢?』我心裡這麼想著。
於是,我開始了每天早餐吃土司夾鮪魚的日子,想把市售的鮪魚罐頭全部比較一番。
為了不使樣本數過於龐大,我把範圍限定在"內容物只能有 鮪魚、調味料、油、水 "
和"罐頭直徑為8.5公分大小"這樣的條件內。(不過有一件例外XD)
所以像 海底西餐、筍絲鮪魚...這類的產品就被剔除了。
進一步縮小範圍,為了研究各品牌用料的差別,
決定再限制範圍在"可明確吃出鮪魚口感的罐頭"。
在這階段出局的是 鮪魚醬、鮪魚沙拉 這類被肉質被絞碎和調味強烈的食品。
今天終於把成果整理出來,我吃過的鮪魚罐頭種類如下圖↓
https://i13.tinypic.com/3zh1g0l.jpg 全部排開真壯觀 <( ̄︶ ̄)>
各種罐頭的營養成分如以下整理↓(依上圖編號排序)
https://lomax.myweb.hinet.net/TUNACAN.htm
(2010.6.29補充:一開始吃了20+1種,後來又新增的本來放在推文,現在整理上來)
https://tinyurl.com/DSCN3573 https://tinyurl.com/DSCN8977
https://tinyurl.com/DSCN8978 https://tinyurl.com/DSCN8979
https://tinyurl.com/DSCN8983 https://tinyurl.com/DSCN8986
油漬的罐頭佔大多數,水煮的樣本約佔1/4,值得一提的是編號19的「好媽媽水煮鮪魚」。
它的營養成分乍看之下很合理,但是當我打開第一罐來吃的時候,
(大賣場都是三個罐頭一條的包裝---所以我這幾個月吃了超過60個鮪魚罐頭……)
它 竟 然 完 全 沒 有 味 道
‧ ‧ ‧ ‧
(心中浮起那個因為說爸爸跟食物中的鹽一樣重要而被趕出家門的女兒的故事 T_T)
那片夾著無味鮪魚的土司我後來是去灑胡椒鹽才勉強能入口,
剩下大半罐我煮麵的時候統統倒下去解決掉了。慘白魚肉在鍋中乏味地載浮載沈。
可是後來打開第二罐,它竟然是有味道的!(謎之聲:這樣才正常啊,需要驚訝嗎?)
這款罐頭的成分很簡單:鮪魚、鹽水。而以鈉含量推估,它的鹽水濃度其實不會很高。
可是像第一罐那樣"完全沒有"味道的情形,我只能說它的品管出了問題,
怎麼會讓這樣的產品販賣出去?後來比較購入的所有產品製造日期,
發現它是最快到期的(2007年,剩快一年過期),也就是它已經在貨架上滯銷了兩年。
(鮪魚罐頭有效期限皆為三年) 顯示這批產品的確是大地雷,才會賣不出去。
其次以產地分析,由宜蘭出產的鮪魚罐頭為最大宗,佔了60%左右。
國外產地則有泰國(愛之味、家樂福)和越南(同榮)兩地。
以價位來說,高級價位的品牌有 愛之味鮪魚片、紅鷹牌海底雞、老船長特製鮪魚 等,
低價位的選擇則有 家樂福鮪魚罐頭、同榮三明治鮪魚、同榮鮪魚特餐 等。
其它產品的單位重量/價格比 大約是中價位的水準。
以包裝來說,只有編號1號樣本是需要用開罐器打開的,其它樣本都是易開罐的形式,
相當便利。但是其實比較同品牌的1號&6號產品,可以發現 1號的內容物其實比較多,
而價格不變。如果真的要我二選一的話其實我會選1號... XD
以每家廠商推出的品牌比較,排名第一的是基地位於宜蘭冬山的活寶食品。
旗下的老鷹牌HP鮪魚雖然沒有標示產地,不過相信也是在宜蘭冬山製造。
值得一提的是它出的油漬系列,營養標示全部一模一樣。雖然這種東西也只是參考用,
但是價位最高和最低的產品價錢就相差35%以上,很難相信它們所提供的營養是相同的。
還有它出的鮪魚片(編號5號),根本就是碎肉的集合,有大塊的也有碎末,
真正可稱為"片狀"的反而少,標準名不符實的產品。拿來夾土司其實會夾得很心酸。
東和食品則有自有品牌"好媽媽"與幫味全代工的產品。好媽媽三明治鮪魚品質還不錯,
水煮鮪魚就拖垮形象。至於幫味全代工的(編號14、15)品質就很穩定,
不過不知道是不是因為多掛那五顆紅燈,價格就比"好媽媽"來得貴。
同榮出的兩款超低價品牌(編號11和12)內容物根本是一模一樣,
包裝也只是換個顏色和名字罷了。至於品質我完全不推薦,理由如下:
觀察營養成分,它的蛋白質/脂肪比 在所有油漬產品中明顯偏低,
果然口感明顯較為油膩。尤其是它所使用的油脂,怎麼搞的就是比其它牌明顯濃稠,
其實有點噁心。其次它的鈉含量雖然偏低(可推估並未加入過量食鹽),
但味道其實跟它牌產品一樣鹹,所以可以合理判斷它加了很多味精。
它的成分標示為:鮪魚、沙拉油、調味料。一整個就是很含糊,
調味料可以包含味精 食鹽 胡椒...等等;沙拉油,我怎知是大豆油還是棕櫚油還是什麼
來路不明的油?最後就是它的魚肉,是少數比較深色的顏色(大部分樣本為偏淺或偏白)
自家出的招牌產品同榮油漬鮪魚也是美麗的白裡透紅,由此可見這應該是次級的魚肉了。
金春聖出的老船長鮪魚(編號18)是所有樣本中購入單位重量價格最貴的,
如果跟差不多高價位的紅鷹牌海底雞比較我會選海底雞 :p
編號17的家樂福油漬鮪魚營養標示 "一看就覺得豪洨"的都是沒有小數位的整數,
蛋白質/脂肪比以油漬產品來說又高得嚇人(所以它的熱量在油漬產品來說也超低!)
不過實際打開來吃的結果,發現它的標示倒還沒有豪洨!我不知道它是如何辦到的,
反正整個口感就是不會很油膩,把魚肉全部挑出來也沒有剩下半罐油在裡面的情況。
它的營養標示很誠實地寫有味精,所以即使鈉含量僅為"紅鷹牌"的60%,
也不會覺得食之無味。魚肉雖然顏色偏深,但口感比同榮牌的超低價那兩款好得太多了。
以三罐不到90元的價位來講,可以說C/P值名列前矛的產品。
編號※的遠洋牌鮪魚巴比Q是因為全聯在特價$23所以才購入的,要不然以它的size
一開始就不會被列入樣本考慮了。不過它罐頭上打印的"碳烤"經食用結果只能列為噱頭,
根本沒有碳烤的風味。而且它的蛋白質/脂肪比低,熱量也相對偏高。
想要減低熱量的選擇當然是水煮鮪魚。不過熱量越低也就代表水分越多。
應該不會有人買鮪魚罐頭是想買80%以上都是水分的產品吧!
糟糕,好像有兩個樣本就是這樣...XD 好吧,我誇獎它們"肉質柔嫩"總可以了吧!(攤手)
鈉含量大致可以推估一個產品食鹽添加的多寡。
味道的濃淡也可以依此猜測(不過會因為味精含量的有無而發生不準)。
編號4號的紅鷹牌水煮海底雞鈉含量高達806.4毫克/每百克 遙遙領先,
拿來夾土司老實說我都覺得有點太鹹(不過另一種說法是"很入味,不用另外調味"),
如果嘴饞想要單獨打開來當點心/宵夜吃... 這一款顯然是最不好的選擇。
最後來個小結:
C/P值高 推薦品牌:活寶 老鷹牌HP鮪魚、家樂福 油漬鮪魚、東和 好媽媽三明治鮪魚
口感與味道最頂級的品牌:活寶 紅鷹牌海底雞(水煮/油漬)、愛之味 鮪魚片
在這幾十罐鮪魚罐頭被我解決之後......我暫時不想再看到鮪魚罐頭了。
「媽,早餐我想吃生菜水果沙拉...」 ( ′-`)y-~
───────────────────────────────────────
番外篇:我有看到但沒有買的品牌↓
1. 遠洋...好像是鮪魚片。原因:跟已經買的遠洋鮪魚片好像只差在外包裝不同。
2. 活寶食品 紅鷹牌片狀鮪魚。原因:活寶食品的樣本實在是太多了!!
3. 頂好超市的自有品牌... 惠康? 鮪魚罐頭(似乎有油漬與水煮)
原因:頂好超市的價格一向都明顯比量販店貴,而它們這款自有品牌價格大概與
樣本編號7、8、11這幾款中高價位產品相仿,卻完全沒有營養成分標示!
所以被我排除在樣本之外。(後來終於有營養標示了,成為第36號產品。)
還有我還是沒看到同榮的水煮鮪魚罐頭... Orz
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落落長文,謝謝各位收看(或直接按End到底 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏) <(_ _)>
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