意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260
一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館,不知道每個人第一個想到的是什麼呢~我想很多人跟我一樣,想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本,感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約,讓我的晚餐有著落,出發前我查了一下LSD的基本小資料,這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外,也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習,而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚,綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的,接下來要開始來分享這次美食的食記,請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理,但在亞洲國家相對不常出現。對我而言,原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試,最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下,決定放手一搏視死如歸,結果不吃則以一吃一鳴驚人,LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調,口感脆中帶軟,有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好,以香草為基底,在其中加入烤蒜頭和奶油,聞起來有些許的焦香味,而實際吃起來,奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外,配上布里歐麵包,可說是是本道的高潮,麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香,咬下去後蹦出Q彈的蝸牛,超級涮嘴超級開胃,這道色香味俱全的開胃菜總,請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽`)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下,約克夏是英國的家常料理,也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂,配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包,通常不會加入其他餡料,而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外,更以創新的方式將餡料加入約克夏,可以說是別出心裁,而內餡總共有三個口味:海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆,我們這次點的是海鮮白醬,外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩,帶著香氣十足的麵包味,而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮,吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香,整體來說是個重口味的前菜,白醬海鮮這口味,我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說:請大家務必要點油封鴨!我再呼籲一次:請大家務必要點油封鴨!這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨,吃起來完全不乾柴,刀子一插肉立馬分離,如果不聞味道,單以肉的軟嫩度,真的是會不知道在吃鴨!而主菜旁的油封鴨心,鴨油味濃郁,沒有任何內臟腥味,用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口,有解膩的功用,另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥,綿密度滿分,一入口即融化~為這道菜總結,整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒,實話實說LSD的油封鴨,是我在所吃過的鴨料理中,數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐,主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯,烤的非常香,吃起來油不油不膩,而內餡除了主角豬肉,還加入了火腿與栗子碎粒,整體層次感鮮明,每一口的味道都很平均,整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排,這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多,是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾,LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆,除了內部更為濕軟外,口感入口即中散出佛手柑香氣,真的是非常討喜的一道甜點,搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬,更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成,吃起來有淡淡的啤酒香氣,我還蠻喜歡的,整體來說這道甜點看似普通,實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的,沒有一道是不用心的,這次的晚餐吃的很開心,對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分,我一直以為店面很寬敞,結果一進到店裡,被只有不到五桌的空間震驚了三秒,不過我想就是因為好吃,才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分,除了認真專業的介紹每一道菜,面對問題也會耐心解答,親切至極,整體而言,如果要說LSD有什麼缺點,大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小,男生可能比較難吃飽,所以說你們就多點一點菜就好了啦(威~好的,這次的分享就到這結束啦,喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧,然後追蹤分享我的ig,有追蹤有保佑,我們下篇見(≧∇≦)
——————————————
📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐! 「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」 「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」 最近紅遍國外社群的一道早午餐! 就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」 簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師! 蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋! 配上餅皮...
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👦🏻上次介紹的「希望綠豆湯」,真的超喜歡的,今天又想介紹更詳細的環境照片&傳達的故事☺️順便分享一下最近的心情~
你今天是不是又忘微笑了😛快來看看開心果👦🏻笑一個吧🥰
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真的超可愛的啦!一進門就看到超級懷念的國小桌椅🥰
現在想想自己離國小生活,也距離一段時間了!突然覺得時間也過的太快了吧!
自己都快要步入下一個階段了...
開始要面對社會,脫離校園生活了🥲
不過這裡完全勾起我童年的回憶
還有童年回憶中,最不可或缺的廣播器!
在這裡還能用廣播器,說出自己想說的話啦!腦中突然浮現📢x年x班 xxx請到辦公室🤣🤣🤣是不是超級懷念的!來到這裡,就可能懷念國小的回憶,還能偷偷告白喔😆
除了充滿兒時回憶的裝潢,內部也充滿著滿滿希望的感覺~而且餐點也都很好吃😋個人也蠻喜歡這家店的~開心🥳
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👦🏻元元悄悄話:
這個悄悄話,就是要讓你們更瞭解我,或是發現我小秘密的地方喔🤣
開心果也會有,也會有夜色降臨的時刻~
當陽光不在炙熱,不表示他會永遠消失!
也許是我太心急了,總想要快一點看到結果,或是看到自己努力獲得回報😆
但回過頭想想,我也才剛努力不久而已,比起那些前輩們,我的付出根本就是微不足道!還抱怨著怎麼這麼不公平
看到這裡的你會不會覺得我很可笑,儘管事實就是如此,我還是希望自己可以更努力💪努力拍出更完美的照片
大師兄銷魂麵舖,其實是我第一次拍宅配類型的商品...當下其實我覺得拍的很差,也不知道該怎麼調整才好,透過後製修圖,我還是硬著頭皮發了文章,結果迴響蠻好的,直接出乎我意料之外,大家都說好看🥲🥲
謝謝大家,讓我不這麼害怕,也越來越有自信😆
還記得當時,那個不知所措的我,眼神裡充滿著無助與自責
但至少我完成了每一次的作品
流量與快樂
到底什麼重要,所謂的期待感也是
我該發什麼樣的文章,才能讓大家會期待我下一篇文章,才能促使你按下那追蹤的按鈕
你說的沒錯⋯⋯我其實根本不特別
我拍的食物也跟大家一樣,頂多角度不同
白色系也很多人拍的比我厲害
我又要怎麼讓人,按下那關鍵的按鈕呢
那一句句話,句句都戳中我的傷口
但這些的確都是事實
我沒辦法反駁
甚至開始懷疑自己
之前拍的東西到底是什麼...
講到這裡其實我的心很痛⋯⋯
但是後來我也覺得暫時維持,現在的狀態
至少現在的狀態我是最舒服的~
未來我也會努力找到自己的特色
讓你們願意按下那關鍵的「按鈕」
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卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐!
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」
「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」
最近紅遍國外社群的一道早午餐!
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蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋!
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趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧!
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🌈簡單哥小知識:北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋,是一道著名的中東料理,在阿拉伯文是「攪和」的意思,把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起,再隨心加上喜歡的食材,形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自:天天里仁
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油,熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後,小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋,小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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朋友啊!電子鎖日新月異,
加上這幾年越來越多新款式和新品牌進台灣,
今年又有新款的SAMSUNG DP-609和Dormakaba DP-850上榜,
沒上榜的PHILIPS 飛利浦9300創下最貴定價,
定價45000元是最大特色,
你是不是也不知道該如何選擇了呢?
2021電子鎖前五名
VOC X9+PLUS ||中文名稱:無
Dormakaba DP-850 ||中文名稱:多瑪凱拔
SAMSUNG DP-609 ||中文名稱:三星
COMMAX 811 ||中文名稱:康邁世
YALE 7116A ||中文名稱:耶魯
#CP值最高 :#VOC X9+PLUS
X9+PLUS 最大特色就是內建遠端聯網, 可用App控制和產生與網路銀行相同之高規格的一次性動態密碼、緊急回報和區間性密碼,同價位之間沒有對手,價格親民高CP值, USB供電開鎖,OTP動態密碼, 半自動鎖夾沒電依然可以上鎖,最新半導體指紋辨識, 指紋+密碼+卡片+鑰匙+遠端聯網 功能組合:5合1, 唯一管理者模式可以開反鎖,
半自動模式(沒電依然可以上鎖)
歐規鎖匣型 適用家居大門、重型大門
虛位元密碼(總長不超過32位)
鑰匙開鎖機制(超B級鎖心)
可用MicroUSB 行動電源充電
管理者模式 (管理程序和開反鎖)
卡片可登入99張 管理者模式
七層電鍍 十年如新
分級制內鎖安紐設定
半導體FPC指紋辨識模組開門只需要0.3秒
安全旋鈕 防盜開設計
全視角高感度觸控數字OLED燈,無死角,任何角度都方便操作
高壓電擊迴路設計,防止竊賊使用高壓電擊試徒開門
節電高續航力,適用3號鹼性電池
建議售價$21000
#曝光度最高 : #SUMSUNG 609
2020年最新款三星電子鎖,型號DP609, 硬體規格如下,不過連網模組屬於加價購, 需額外再花4000~6000元才有連網功能, 推拉把手是特色之一,浮動換位密碼,防窺開門方式,
指紋開門方式,登記100枚指紋。
密碼開門方式,4~12位數字。
浮動換位密碼,防窺開門方式。
[卡片+密碼]:共100組容量。
訪客提示,智慧型門鈴功能。
大門關閉後3秒,鎖匣自動上鎖。
可選擇自動/手動上鎖的功能切換。
電子鎖電力不足10%時,低電量提示。
特殊設計減少滅靜電,提高指紋辨識效益。
內鎖睡眠安全機制,只能使用機械鑰匙進入。
節能省電模式,約可支援3600次/年開門次數。
入侵/破壞/高溫 警報功能:發出80分貝警報聲響。
支援Micro USB以行動電源或手機,外部臨時供電開門。
防止高壓電擊迴路設計,不用擔心電擊棒及特斯拉電圈。
歐規大鎖匣設計,防爆厚重門專用,適用於地震帶的台灣地區。
節能設計,鍵盤以手掌觸碰開啟,無需24小時待機,延長電池使用時間。
建議售價$23000
#韓國三大廠之一 : #COMMAX 811
COMMAX是三大上市公司之一, 在韓國是安防門禁第一大廠, 2017韓國消費者票選第一名品牌, 智慧安防市占率80%,只是進台灣時間比較晚,
韓國上市公司,智慧安防市占率80%
快捷安全超導體指紋辨識
與iPhone 相同的 3D Touch 密碼感測技術
梯形防震鎖舌
鋁合金鎖體
100%防盜設計
榮獲德國紅點、iF設計大獎
建議售價$20000
#歐洲百年品牌 : #Yale耶魯7116A升級版
百年耶魯 YALE-YDM 7116A, 升級款採用電容按壓式指紋模組, 可自由選擇使用耶魯原廠卡片、貼紙、悠遊卡或一卡通, 不過連網模組屬於加價購, 需額外再花4000~6000元才有連網功能, 指紋+密碼+卡片+鑰匙+藍芽 功能組合:5合1,
指紋辨識達 100 組
密碼4-10 位數字 / 100組
卡片達 100 張
電源1.5V 鹼性 AA電池 4 顆
備用緊急開啟方式,9V 緊急後備電源啟動電源
備用機械鑰匙2 把
顏色:古銅金色、霧面黑色
正面:68(W) × 340(H) × 40.18(D)
背面:72(W) × 344(H) × 36(D)
建議售價$23500(配件另計)
#德國百年品牌 : #Dormakaba DP-850
出名的原因是COSTCO有上架過, Dormakaba是來自德國百年品牌, 看慣了SAMSUNG系列,看這怪怪的~哈哈!
屬於上推拉鎖,可用手機App產生一次性密碼,但並非遠端控制,應急電源功能(TYPE-C接口及9V方形電池接口)
百年品牌,德國工藝
支援卡片100張,指紋100枚,密碼4組,手機藍牙,機械鑰匙
全程語音操作提示
內建無線遠端金鑰密碼分享功能
具雙重認證開啟功能(卡加密碼)
防止高頻高磁技術性開啟
防止高電壓破壞系統
按壓式半導體指紋讀頭,辨識速度小於0.5秒
緊急電源接電功(支援TYPE-C接頭及9v鹼性電池)
含免費到府安裝,可撥打服務專線預約安裝
無需調方向的推拉門鎖,内外開全適用
全自動馬達鎖體, 提升安保
支持指纹,卡片,密碼,機械鑰匙,藍牙或遙控器(選配)開門
藍牙官方安全認證
高清白光数字键盤
全程語音提示
一握開啟,超级便捷
防止高電壓系统破壞開門
高温報警功能
音量等级設置以及可選静音功能
應急電源功能(TYPE-C接口及9V方形電池接口)
自有加密系统,防止竊賊闖入
機械鑰匙開啟功能
卡片 ◆指紋 ◆密碼 ◆機械鑰匙 ◆藍牙 ◆無線遠端金鑰密碼六合一
建議售價$28000
更多內容:https://taiwantour.info/electronic-locks/
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全台電子鎖聯合體驗中心地址
📍台北市士林區通河東街一段136巷13之1號
📍新北市中和區秀朗路三段175巷15弄3號
📍新北市新莊區思源路192巷37號1樓
📍桃園市桃園區春日路896號
📍新竹縣竹北市嘉興路277巷13號
📍台中市北屯區舊社里碧柳一巷26號
📍台中市南屯區文心南三路590號
📍台南市東區崇善路1095號
📍高雄市鼓山區延平街64-2號
體驗專線:0800-000-420 (店面採預約制)
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跟著領隊Sky玩
網站:https://taiwantour.info
Youtube頻道:http://www.youtube.com/c/Skyinfo
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快充頭推薦dcard 在 #請益用iphone的大家都用原廠充電器嗎? - 3C板 | Dcard 的推薦與評價
現在已經是快充的時代了傳統5w豆腐頭真的快被淘汰 ... 買大廠充電頭就好小米33瓦就夠用有筆電可以考慮65瓦的原廠豆腐頭是usb a的你也不能直接用. ... <看更多>
快充頭推薦dcard 在 #問iphone快充頭 - Apple板 | Dcard 的推薦與評價
如題!之前有在版上某篇文(抱歉忘記哪篇⋯)看到底下留言許多人說都用小米的快充頭,想問一下是這款嗎 ,或是大家還有其他推薦使用的也可以告訴我 ... ... <看更多>
快充頭推薦dcard 在 [問題] 請各位大神推薦1a2c充電頭- 看板MobileComm 的推薦與評價
如題
單純手機方便充電用
充電效能雙孔並用各有15w以上就可以接受
希望能夠是大廠品牌充電頭
儘量排除gan系列
爬了文發現1a2c幾乎都是gan系列的充電頭
自己上蝦皮去搜也是一樣結果
不然就是沒聽過看過的牌子
如果真沒有1a2c的非gan充電頭
大概就是退而求其次買台達的一款1a1c
如果真的要挑gan充電頭
大廠大概就是選anker(costco)
不太想選gan主要是看到些文章
gan似乎穩定性和品質不是很好?
謝謝各位大神
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Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.234.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1643712287.A.CB2.html
至於dcard上也是有些文章說品質不是很穩定
不過如果要買的話
我應該就會買我文中提到的costco 賣的那款
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/01/2022 19:55:01
如果以小米,紫米和anker這三家來比較的話
哪間的品質會比較好?
之前做功課只看了anker. @@
前面提到的anker 2667好像不錯,體積小很多
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/02/2022 00:03:04
蝦皮簡單看了一下
小米紫米官方賣場都沒有1a2c
anker也是沒有2667
onpro和aukey有,但價格不便宜
但是有兩年保
hoda/gigastone/acre
這三間都有賣同一外型的充電器
應該都是貼牌的@@
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/02/2022 00:40:18
雖然可以免運
但好像只能人民幣結帳…的樣子?
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/02/2022 08:07:36
anker 2667是220v的?
順便問
雖然是在京東自營官網買,是不是就算水貨?
台灣也沒有保固
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/02/2022 15:39:44
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/02/2022 15:46:27
他是說這款電壓沒辦法在台灣使用耶
他推薦架上的海賊系列,電壓才能在台灣使用
不過是一代的gan
目前2代gan都是220v
保固方面他是說要跟京東申請
看不太懂他的意思,但應該跟o大說的一樣
※ 編輯: e38651028 (180.217.234.15 臺灣), 02/02/2022 16:11:24
... <看更多>