你也是一天沒吃飯就好似全身沒了力氣的米食控嗎?
藍子當然也是米食控,出身於農業社會的藍子,從小就習慣吃飯喝粥,對於米的香氣、口感特別注重,一般買米都會首選台灣生產的優質好米~
最近藍子聽朋友推薦中興米的桂馥香米超級好吃,據說這僅在全聯獨家販售,一時好奇,就跑去買看看了!
桂馥香米聞起來有種馥郁的醇厚香氣,味道似乎有點花香、有點奶香,反正就是很好聞的味道,尤其是煮好之後,香氣更是濃郁,光聞米香就能直接吃一碗飯的程度😆
藍子由於常常一人食,對於微波爐煮飯頗有研究!
#微波爐煮飯食譜
藍子一般都會將生米放耐熱容器的三分之一高度(玻璃碗、馬克杯等容器都可以),淘洗3次後,加清水泡至少30分鐘(這樣米心比較容易煮透),再放水到米上1.5~2公分的高度(微波爐比較容易水份蒸發,水不要太少,濕了可以再繼續微波救,太乾只能丟掉),接著上下各放一個盤子(上面是創造蒸汽燜煮環境、下面是接溢出的水),再放進微波爐強火10分鐘,接著中火15分鐘,時間到就可以取出來翻鬆待吃了!
煮好的米飯粒粒分明、Q香美味,聞起來有股香氣濃郁的天然香鮮氣息,跟坊間的米香完全不同,米粒晶瑩飽滿,吃起來香甜彈香,越咀嚼越美味,非常好吃~
想要多點變化的話,加雞蛋跟辣油一起做成雞蛋拌飯或加高湯、火鍋料一起煮成粥也很不錯呢!
桂馥香米官網資訊:https://www.unionrice.com.tw/aromaticrice/index.html
#藍子愛美食 #中興米 #桂馥香米 #台灣米 #台灣好米 #中興好米 #好吃米飯分享 #藍子食譜 #微波爐食譜 #微波爐煮米 #生米煮成熟飯
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長炭微波爐煮飯器
一碗到位!洗米後加入水再放入微波爐就可以啦!
吃剰下的米飯只需用保鮮膜包好直接放在冰箱保存
是不是簡潔~實用~超方便啊~
最多可煮二杯米量,先用要煮的水浸泡30分鐘。
微波爐加熱:500W約12分、600W約10分,
結束後再等個十分鐘就可以吃飯啦!
*可使用洗碗機清洗。
規格:大小18×18×9cm
材質:聚丙烯,備長炭粉末
來源:日本
產地:日本
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耐熱200度
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(影片中的羅勒橄欖油、藜麥、高蛋白燕米麵等健康食材,也可在我的店裡找到唷!)
約兩年前有分享過網路討論度很高的Sistema 微波餐盒
那時就很多網友問我Sistema可不可進電鍋
但⋯ 它不行⋯
它也無法在微波爐把白米煮成飯
但是這次分享的Stasher站站袋⋯ 竟!然!可!以
微波爐煮飯!太神奇了!
超好吃的減肥餐!超方便的備餐術
希望大家希望今天分享的備餐方法❤️
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2)冷凍花椰菜粒 (店裡有很多價廉物美的健康食材👍🏻👍🏻👍🏻)
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我相信很多租屋族、學生,會的其實都不太會料理食物,但微波爐只要按一個按鈕,一定大家都會用!
很多人以為微波爐只能夠加熱東西!
其實它真的可以把東西煮熟唷!
👉🏻微波爐煮蛋,可以做出像烘蛋的口感,
👉🏻用會出水的蔬菜墊底,更可以做出像蒸的效果
👉🏻用最慢的火力,加長時間,配合Stasher矽膠袋,微波爐更可以做出舒服的效果
對了!今天蛋包飯我是參考這影片學來的: https://www.youtube.com/watch?v=fzOGIiqfrsU
#微波爐料理 #備餐 #減脂便當
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特別鳴謝剪輯師 : 衿
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太誇張,我真的很怕微波爐爆炸
為了拍影片,不惜告訴大家我是個大懶人
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