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我完全可以理解老簡為什麼常常懷疑人生,因為:
1. 我家冰箱很空,但餐具很多。
2. 老婆本人是個流氓,但生活卻充滿粉紅泡泡
擁有所有美麗的餐具是我人生的願望,就算是逃難我也要帶著它們一起逃!
喔對了,我承認 ##Superare大理石點心盤 除了美到極致之外沒有什麼用處😂(廠商會同意我這樣介紹商品嗎)但 #熊本熊可微波保鮮盒 真的很好用啦,裝水果、帶便當、保存食材都超方便的喔!
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帶便當保存 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
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感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
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ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
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帶便當保存 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
雖然之前有直播過切高麗菜絲,我書裏也有寫,但還是很多人問是用什麼工具切的,所以我還是把之前的影片編輯出來了,是用手切的喔。
重點是高麗菜洗淨後先泡冰水,這樣菜也會比較脆、比較甜。
後面的保存方式也記得看一下喔。
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帶便當保存 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天是在Costoco買了食料之後,下處理買東西的影片。
我家從上週末開始為了防疫,兩個人都在家裡度過。
我們平日上午買了食材去了Costoco。
因為買了很大的鮭魚排,所以介紹了好吃的5種吃法。
請務必參考。
感謝您一直以來的收看。
【相関影片】
日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
https://youtu.be/LNLIO0k0zdc
自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐 / 台北生活
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日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 台北生活
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帶便當保存 在 宜手作- 最近多了很多#關於冷便當的問題 - Facebook 的推薦與評價
至於煮好的食物要放到多涼才能放入便當盒或才能蓋上便當蓋呢?我會建議不要太熱、不要是冒熱煙的程度,我自己的做法是,將煮好的菜先放在盤子 ... ... <看更多>
帶便當保存 在 冷便當Q&A及分享 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
以前媽媽幫我們帶便當做好就蓋起來也沒問題, 是因為蓋起來後會放冰箱, ... 一樣回歸到保存溫度的問題,保溫便當盒的保溫效果一定沒有悶燒罐好,如果 ... ... <看更多>
帶便當保存 在 Re: [問題] 一星期五天份便當保存方式- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
我的作法是:把主菜當料理包,先做好分裝放冷凍
白飯放冷藏5天沒有差,但若是炒飯的話,就跟主菜一樣分裝放冷凍
配菜放冷藏,分青菜類與根莖類,前兩天吃青菜類,後兩天換根莖類或蛋類
實際作法大概是這樣:
每週日是我的下廚日,一次準備接下來5天的便當
主菜部份,就挑那種可以冷凍而且容易變化的
例如咖哩醬、馬鈴薯燉肉、香菇瓜仔肉、香煎鮭魚
一次多準備幾樣主菜,然後分裝冷凍,想吃的時候前一天再拿一包放到冷藏室解凍
這樣你每天都可以吃到不同的主菜
而且還可以做變化,例如香煎鮭魚弄碎+冷凍蔬菜+白飯就可以炒飯
咖哩醬可以拌飯也能拌麵
配菜的部份以蔬菜和蛋類、豆腐類為主
但這些大部分都不適合放冷凍,所以放冷藏
依照冷藏耐放時間的長短,不耐放的先吃,耐放的後吃
依序是葉菜類>豆腐類>菇類或蛋類>根莖類 這樣的順序吃
例如可一次準備好腐乳空心菜、豆乾炒芹菜、蔥花蛋、炒三絲(木耳、紅蘿蔔、筍絲)
按照上面說的順序吃完
吃到第5天有剩菜剩飯的,就直接加在一起做炒飯、炒麵或雜菜粥
清冰箱的好方法
基本上這樣5天的便當就可以吃到不同的主菜和配菜
比較有變化,也不會每天都吃一樣的東西吃到膩了
唯一的缺點是,因為要做很多主菜分裝冷凍,所以塑膠袋和密封袋消耗量特別兇
※ 引述《fairy526 (肥芮)》之銘言:
: 如題,
: 目前開始帶便當到公司吃午餐(公司有微波爐)
: 但是每天晚上做便當覺得有點麻煩,
: 想詢問說若是星期天晚上先做好五天份便當
: 該怎麼保存最不留失美味呢?
: (1) 星期一便當可冷藏,二三四五便當先冰冷凍,
: 前一天晚上再把明天便當放到冷藏解凍
: (2) 飯、菜分開放(冷藏?冷凍好?)
: 當天早上再把飯菜放入玻璃保鮮盒
: 不曉得哪種方式好呢?
: 還是有更好的方式可以建議我呢?
: 謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.199.248.193
若想一餐份裝的話還是塑膠袋最好用
※ 編輯: chipher 來自: 60.199.248.193 (09/14 18:10)
我是選用玉米製的可分解塑膠袋,比較環保
若是比較清淡的食物,例如白米飯之類,塑膠袋可以洗淨再利用
但若是裝味道重的食物就不合適了
※ 編輯: chipher 來自: 60.199.248.193 (09/17 13:27)
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