團購提前結束啦~感謝大家捧場,謝謝!
#團購 #週一更新 #週三結單
本週團購推薦台灣的優質水產養殖。其實水產是一個專業特別深的領域,跟邱家兄弟的合作讓我學很多。許多人會覺得養殖的水產通常品質較不高端,但這是錯誤觀念。只因為你沒吃過,不代表沒頂級的。先展開商品規格價格,想深入了解再往下閱讀。
👍【無刺金目鱸魚排 250公克 4片組 】售價790元,免運費⚠️!(含運原價1050元,75折)鱸魚是這次主推商品,高蛋白低脂魚種。
【無刺虱目魚肚 250公克 單片】售價235元(原價260,9折)
【生態級白蝦仁 150公克】售價180元(原價195,92折)
【金目鱸魚下巴】售價155元(原價190元,82折)
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我個人特別推薦 金目鱸魚排 與 虱目魚肚。水產都是真空包裝,無刺且洗淨,買回家後只要拆包就可以下鍋料理。
⚠️請注意,金目鱸 與 虱目魚肚 都是限量喔,賣完即停。白蝦跟魚下巴則貨量充足。滿790就免運費,湊滿1000元會再送挪威薄鹽鯖魚喔!老實說這次折扣並不深,但抱著推支持優質水產的理念沒跟水產商壓太多價,但我能做的就優惠大家『免運費』跟滿千送挪威鯖魚。購買還是相當划算的。
回來說說水產養殖。
養殖水產品質落差大,原因是大部分養殖業偏向工業思維,為了追求大量產出,有限的養殖空間會丟入大量魚蝦,活動當然遭到許多壓縮,活動力差也更容易生病,因此也需用藥才能確保產出。
相反的,邱家的養殖最大特色就是應用『生態養殖』。
『生態養殖』的概念就是將水池打造成一個小型自然生態:有大魚、有小魚、有蝦、有吃飼料渣的工作魚、有吃水草的魚,全部養再一起。而且採用「低密度養殖」,是一般養殖密度的1/2~1/3。這樣養殖的好處是:
❶低密度養殖,魚蝦維持高活動力,水產健康又大隻。
❷各種魚各司其職,可以維持優良水質,避免使用化學用藥,不用除草劑、不用生長激素等。
總之邱家的水產就是安心又好吃!
我個人推 金目鱸魚排 與 虱目魚肚,都是無刺且洗淨,買回家後只要拆包就可以下鍋料理。相當方便!
白蝦仁的話特色是只選用上岸活蝦,死蝦一率過濾。保證鮮!
魚下巴則是老饕必備,懂吃的就知道這是好物,氣炸或烤箱料理非常好吃。
購買本週團購👉https://bit.ly/2Y4s62x
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⚠️團購注意事項(購買前請先閱讀)
❶團購特惠 『每週一中午12:00』 開賣,週三中午結單。
❷團購特惠的商品都是限量的,週一開賣後售完即停,不會補貨。
❸每週五會先公告下週團購品項。
❹同一項商品通常都要隔3~4週以上才會重新在團購一次,看商品需求而定。
❺團購商品的缺點是到貨時間較久。正常都需要3~5工作天才會到貨,敬請見諒。如有快速到貨需求,恕無法提供。
❻暫時『無現場取貨』服務,請勿直接到公司現場拿貨,避免白跑一趟。
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J. #波爾努山羊已經開始售罄沒貨可以補囉!
#蕃茄燉羊後腿肉真的超級好吃的應該煮義大利麵才對啊(菸)
今天用KINTO炊飯鍋煮了糙米(因為我們家除了白米之外,最常吃的就是紫米+糙米,因為我娘都叫我這樣吃~)不過今天單純煮糙米,有些朋友問說他也很想煮糙米但不知道要多久時間?其實浸泡米的時間都差不多,白米、紫米我都是浸泡1個小時15分,糙米我會浸泡至少1.5小時(米:水的比例大約1:1.3)。開中火煮到滾後轉小火煮5-7分鐘(這個比白米久一點),之後一樣熄火悶約15-20分鐘就OK了!
不過實際米水比例和烹煮悶蒸時間還是需要依照鍋具以及米的特性、爐具火力等變因稍微調整,胎胎提供的是超好用根本不需要練習就能超容易上手的KINTO炊飯鍋,因為KINTO炊飯鍋的米杯都會說明的很清楚,加上只要常常煮,熟悉後就非常容易上手。
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#今天胎胎是用KINTO小土鍋燉煮超甜超好吃的蕃茄羊後腿肉
今天的材料有:「洋蔥半顆切丁、大蒜5顆、少許橄欖油、整顆去皮蕃茄罐頭一罐、白玉蘿蔔一條、少許茴香、百里香、黑胡椒、月桂葉2片」,就這樣,就能燉煮出一鍋超好吃的蕃茄羊後腿肉,這道料理可以沾麵包吃、可以搭義大利麵、直接拌飯,或是放入烤箱加點起司做成焗烤,無論哪一種,胎胎都可以保證你會一口接一口,好吃到停不下來,因為蕃茄和羊腿肉好搭,醬汁收之後也好甜,讚啊~
➊ 用橄欖油炒香洋蔥丁和大蒜,炒到洋蔥半焦化。
➋ 放入羊後腿肉、茴香、百里香、黑胡椒,拌炒到羊後腿肉表面呈現微金黃。
➌ 倒入去皮蕃茄罐頭、月桂葉、白玉蘿蔔,稍微攪拌均勻。
➍ 用中火煮滾後,轉小火燉煮約30-40分鐘,稍微收汁後就完成啦!
這道料理不用收汁非常完全,蕃茄罐頭也已經有調味,除非真的吃很重口味的朋友再用鹽巴調味,不然基本上是不用另外再調味,醬汁就已經非常甜非常好吃。整鍋可以當成一道料理,也可以做成兩人份的義大利麵飯或是當成前菜的沾麵包的湯品也OK(水加多一點就可以了),總之,這道料理變化吃法非常多,大家都可以自行隨意調整,保證非常好吃~
#因為太好吃了朋友還拿了個便當來我家要我份他一點XDDDD
#今天還多炒了麻油鯤牧豬秋葵洋蔥玉米筍超好吃的啦!
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⭕️波爾努山羊
◑ 產品:帶皮小排骨/去皮小排骨/五花肉塊/後腿肉快
◑ 產地:台灣南投
◑ 有心最新分切商品,搶先獨家販售!超限量商品,喜歡羊肉爐的朋友千萬別錯過!
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝。
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置2年(-20℃以下)
⭕️鯤牧豬系列商品(胎胎最推雪花肉厚片、金榜肉薄片、丁骨豬排)
◑ 產品:雪花肉厚片/去皮五花厚片/金膀肉薄片/肋眼豬排/丁骨豬排/湯排/只有鯤牧香腸
◑ 什麼是鯤牧豬?
鯤牧豬成長過程是食用牧草來強健腸胃,在牧場自由活動250天以所鍛鍊出緊實的肉質,油脂則如雪花般細緻分佈(#這點在我處理丁骨豬排的時候非常明顯的有夠細緻,明天會在介紹),因此可呈現原野的自然風味。
◑ 產地:台灣南投中寮
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置365天(-20℃以下)。
◑ 每款都唔食品添加物,請安心食用
◑ 每一款的包裝方式、製造日期、營養標示在下單連結中皆有清楚說明
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▼ 有心肉舖子(好評不斷再加開新品!)
・開團日期:20191111-1117 23:59
・下單連結:https://gbf.tw/8n5zh
・付款方式:虛擬帳戶、ATM轉帳匯款、線上匯款
・出貨時間:商品最快11/23到貨
・運費相關:統一優惠冷凍運費150元,外島運費均收$290,國外不寄送
💟客服聯絡方式
聯絡信箱:service@withheart.com.tw
電話:04-22139276 #906
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⭕️Kinto KAKOMI 土鍋
◑ 適用於瓦斯爐、烤箱、微波爐、IH爐、烘洗碗機⋯⋯等各種爐具
◑採用吸水率低的材質,容易清潔外,烹煮時也不會讓殘餘之前料理過後的味道交互影響
◑ 附有蒸盤,鍋底倒水就成為一個小型蒸鍋,可做悶蒸料理
◑ 由日本知名工業設計師柴田文江設計,簡潔俐落的線條展現獨特風格,擺脫傳統的笨重樸拙感。提供兩種容量(2.5L&1.2L)及黑白兩色選擇
◑ 尺寸:φ26 x H14.5 x W31.5 cm / 2500ml ,φ21 x H12 x W26 cm / 1200ml
◑ 材質:耐熱瓷器、瓷器
#溫馨小贈品:購買大土鍋即贈Greengate茶巾(任選一條,Sasha peach 茶巾除外)
⭕️Kinto 炊飯鍋
◑ 適用於瓦斯爐直火,不可用在其他IH爐或電爐上,一樣可用放入烘洗碗機
◑ 利用陶鍋高保溫的特性,搭配上特殊的圓潤造型,節能的悶煮法,讓熱能在鍋內自然循環,米粒受到均勻的受熱,輕鬆煮出具有彈性並充滿水份的米飯
◑ 由日本知名工業設計師柴田文江設計,簡潔俐落的線條展現獨特風格,擺脫傳統的笨重樸拙感,並提供黑白兩色選擇
◑ 尺寸:φ16 x H12.5 x W19.5 cm / 1200ml
◑ 材質:耐熱瓷器、瓷器、AS樹脂
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▼ Kinto KAKOMI 土鍋 | 炊飯鍋
・下單連結:https://gbf.tw/jdzng
・開團日期:2019/11/11(一)~2019//17(日) 23:59截止
・出貨時間:11/29 陸續出貨
・運費相關:本島訂單滿3000免運,未滿收$100/外島訂單滿$6800免運,未滿收150
★#請注意,本團採用信用卡/虛擬帳號匯款,#請於訂單下單日隔天23:59前完成付款,逾期視為取消訂單
★ 團購優惠商品除非瑕疵 , 否則不接收退換貨 , 請同意再跟單 , 謝謝 !
★ 此團為免用發票店家
💟客服聯絡方式
客服電話:02-55784571 #302 林小姐
客服信箱:cs@erawppa.com
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J. #用了快兩年超耐操的KINTO土鍋炊飯鍋來啦!
前陣子因為入秋後換了換入冬的一些鍋具,已經積了一層灰的大土鍋拿出來洗了洗,原本就不時在用的小土鍋和炊飯鍋就沒啥積塵的問題。去年胎胎主打的是大土鍋,那時因為自己找不到好用的大土鍋而請廠商幫忙進貨,今年就來介紹用不膩也百看不厭的炊飯鍋和小土鍋吧:)
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➊ #為啥去年胎胎沒有購入自己開團的小土鍋?
因為我的小土鍋只少五個,KINTO KAKOMI這款就是我自己的常用款,礙於去年就沒多做介紹。這款的鍋底跟去年開團的大土鍋鍋底一樣,可用在直火瓦斯爐、IH爐、電爐、黑晶爐等,也可直接放入烤箱、微波爐內使用,烘洗碗機一樣都沒問題。
➋ #為什麼喜歡用炊飯鍋煮白米飯?
如果跟我一樣熱愛蒐藏土鍋的朋友應該都知道,用土鍋在直火上直接煮出的米飯香就是不一樣。當然米種一定有差,但用土鍋煮出的白米飯真的是連金小萬都煮不出來也無法取代的香氣和口感,只要吃過就知道有迷人(#明天會跟大家說直接炊飯鍋煮白米飯,但我更常煮我最愛的番薯飯)
➌ #胎胎不是有在吃減醣低碳飲食嗎?白米飯還是很常吃嗎?
其實我很愛吃粥(講過八百遍),但我家最近最常吃的是「紫米+糙米」的番薯飯,當然我煮啥先森就吃啥。紫米跟糙米能用炊飯鍋煮嗎?可以,這週胎胎我會再介紹給大家。我覺得吃減醣低碳對身體很好,但我跟先森也都覺得不需要完全戒掉自己喜歡的米飯,畢竟飲食均衡+持續運動才是最身體最好的方式。所以我們家一週至少煮一次飯(煮一次我們就可以吃整週XD)所以我們的米飯攝取量也不多,但就是一定要有,這是胎胎的莫名的堅持,不然我家先森真的吃不飽啊~
➍ #大小土鍋分別適合做什麼料理?
大土鍋在我們家真的就是萬能火鍋,冬天沒有它,我跟老公真的很難活下去(超浮誇),但因為我們真的太習慣用土鍋煮火鍋,加上白色土鍋氣質優雅,無論放在哪樣的餐桌上都顯得好看也開胃(我自己覺得啦,漂亮優雅的舒適是絕對我們來說是挺重要的~)至於小土鍋能做的可多了,而且小土鍋通常都是我自己一個人在家的時候用。像是前陣子我最喜歡的味增蘿蔔湯、蓋飯丼飯、一人吃壽喜燒、紅燒漢堡肉、烏龍湯麵、佃煮蔬菜或關東煮等等等,說真的太多了,我自己真的非常愛小土鍋,但因為我都會很珍惜每個心愛的土鍋壽命,所以都會輪著用,KINTO這款只能說是耐操款,用了也不大會怕壞掉XDDD
➎ #要選黑還選白呢?
說實話,我家的土鍋一半是白的(白的就是屬於比較中規中矩但也優雅的款式,KINTO就是其一),其他的就比較偏向日式,比較屬於可愛但又有風味的款式。所以如果問我的話,我是一定會建議買白的啦,當然買白的就是盡量煮完就清洗起來,盡量不要有湯汁在外頭還在那邊大火滾,不然不管你買啥牌的土鍋都一定會沾上黑色(如果有經驗的煮婦應該就知道胎胎在講啥)。因次,這次無論是大土鍋或小土鍋或是炊飯鍋,全都有黑白兩色讓大家選,胎胎我自己買的都是白的,小土鍋也用了一、兩年有,看起來還算乾淨還算新,但也是有一點點小污漬,所以大家在選色上就自行挑選啦~ BTW,#這次買大土鍋會贈送Greengate的茶巾一條,大家可以任選歐!
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⭕️Kinto KAKOMI 土鍋
◑ 適用於瓦斯爐、烤箱、微波爐、IH爐、烘洗碗機⋯⋯等各種爐具
◑採用吸水率低的材質,容易清潔外,烹煮時也不會讓殘餘之前料理過後的味道交互影響
◑ 附有蒸盤,鍋底倒水就成為一個小型蒸鍋,可做悶蒸料理
◑ 由日本知名工業設計師柴田文江設計,簡潔俐落的線條展現獨特風格,擺脫傳統的笨重樸拙感。提供兩種容量(2.5L&1.2L)及黑白兩色選擇
◑ 尺寸:φ26 x H14.5 x W31.5 cm / 2500ml ,φ21 x H12 x W26 cm / 1200ml
◑ 材質:耐熱瓷器、瓷器
#溫馨小贈品:購買大土鍋即贈Greengate茶巾(任選一條,Sasha peach 茶巾除外)
⭕️Kinto 炊飯鍋
◑ 適用於瓦斯爐直火,不可用在其他IH爐或電爐上,一樣可用放入烘洗碗機
◑ 利用陶鍋高保溫的特性,搭配上特殊的圓潤造型,節能的悶煮法,讓熱能在鍋內自然循環,米粒受到均勻的受熱,輕鬆煮出具有彈性並充滿水份的米飯
◑ 由日本知名工業設計師柴田文江設計,簡潔俐落的線條展現獨特風格,擺脫傳統的笨重樸拙感,並提供黑白兩色選擇
◑ 尺寸:φ16 x H12.5 x W19.5 cm / 1200ml
◑ 材質:耐熱瓷器、瓷器、AS樹脂
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▼ Kinto KAKOMI 土鍋 | 炊飯鍋
・下單連結:https://gbf.tw/jdzng
・開團日期:2019/11/11(一)~2019//17(日) 23:59截止
・出貨時間:11/29 陸續出貨
・運費相關:本島訂單滿3000免運,未滿收$100
★#請注意,本團採用信用卡/虛擬帳號匯款,#請於訂單下單日隔天23:59前完成付款,逾期視為取消訂單
★ 團購優惠商品除非瑕疵 , 否則不接收退換貨 , 請同意再跟單 , 謝謝 !
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