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愛吃火鍋的饕客一定不能錯過
全餐內含
澳洲和牛150g/伊比利豚150g
季節蔬菜🈶️
高麗菜.金針菇.青江菜·鴻喜菇.雲耳.玉米
綜合火鍋料拼盤x2
鱘味棒.黃金蝦蛋·鱘之豆腐·韓式魚板.
豆皮.人氣米血糕.蛋餃.魚餃
梅花豬150g 雞腿肉150g
鮮蝦x4.潮鯛魚片x4
美味優品1⃣️0⃣️選1⃣️
牛肉150g.羊肉150g.豬肉150g.雞肉150g.鮮蝦×8.鮮蚵×1.蛤蠣x10.潮鯛魚片×8.優質有之鮮牛肉滑×1.有之純蝦仁滑x1
副餐5⃣️選2⃣️
王子麵·蒸煮麵·鍋燒意麵·冬粉·越光米飯
越光米飯+$39還可以升级~和牛黑咖哩飯
湯底選擇超多,我選的是加購升級的青花椒鍋底,真的是超級推薦👍
一開袋就香氣撲鼻,湯頭不嗆辣也不死鹹,喝得到淡淡的青花椒的香氣,煮開我就連喝了兩碗不誇張
不說別的了就看那個比臉還大片的和牛,下湯涮兩下,阿斯~那個嫩啊🤤那個美味啊🤤真的超級撫慰心靈的😂
魚片和蝦子都很新鮮,蔬菜配的也很豐盛,火鍋料很豐富,吃得真的是超級爽的👍
好消息❗️
粉絲敲碗的點數終於回來了~
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『10點』還可以有免費升級湯底!!
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~🔹門店訂購及外帶時段🔹~
台北忠孝
☎02-8785-1117
🏠台北市信義區忠孝東路五段497號1樓
新北板橋
☎02-2959-6199
🏠新北市板橋區館前東路96號、96-2號1樓
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🏠台中市大里區德芳南路472號之2
※外帶時段:中午11:00-凌晨01:00。
※台中大里店外帶時段:中午11:00-晚上21:00。
(外帶時間視疫情不定期調整,詳情依門店為主)
~🔹注意事項🔹~
※本活動僅適用於外帶套餐。
※活動優惠截止日期,將視疫情狀況做不定期調整,有之和牛保留隨時修改或終止本活動內容與最終解釋權。
~🔹防疫規範🔹~
※請先打電話訂購,再依指定時間前往取餐,避免現場群聚和等候!
※防疫期間請勿群聚,依住家人數適量點餐。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過487的網紅Mei Liu,也在其Youtube影片中提到,好久不見~大家過的好嗎? 我是交通大學的三星校園大使😁~別人都說新竹有三寶:巨城、公園、城隍廟:),這集不免俗帶各位去踩踩新竹必去景點啦~but!我們要吃在地人都推薦、隱藏在觀光客景點內的美食~卡到期中拍攝好久甚至頭髮都從咖啡變黑色的哈哈哈!撥空帶家人或朋友來新竹走走吧❤️ - 出現店家在這裡~(照...
大同路 咖哩飯 在 Facebook 的最佳貼文
家的味道。
上星期阿芳包餃子時特別想媽媽,心裡想如果蔡胖哥吃到阿芳包的餃子,應該有可能會邊吃邊掉淚,因為阿芳的餃子有著蔡阿嬤的味道,原始阿芳想用餃子寫一篇家的味道,想著想著都累積了對媽媽的思念,加上這幾天阿芳難得能夠在家當個全職媽媽,所以改變了原始不包粽子的想法,沒寫文章之前昨天下午臨時決定開工包粽子,紓解自己對媽媽的思念,而且特別的想跟女兒媳婦一起來包粽子,希望天上的媽媽會看著我們微笑。
阿芳的母親是一個以丈夫為天以子女為地的傳統家庭主婦,從我們小時候的印象,家裡的飯菜都是媽媽親自準備,念書的日子,媽媽做好便當用走路的方式送到學校,假日的時候媽媽就會動手包水餃,炒烏龍麵,煮咖哩飯,做一些平常飯菜或者便當裡看不到的變化伙食,讓做孩子的我們對於吃的變化感是很豐富的,尤其我們一家三兄妹特別喜歡媽媽包水餃,媽媽會提早把韭黃洗乾淨用電風扇吹乾,肉餡打好先放在冰箱,包餃子的時候三個小孩繞在媽媽身邊,都想幫媽媽包,小孩子的眼中看著媽媽拉皮填餡,再捏一捏,瞬間漂亮有趣的餃子就出現了,煮好的餃子我們總是能夠吃得比平常吃飯的食量還要多。
記得在我們小學的時候,開始出現了冷凍水餃,台南大同路的麗都戲院附近,有軍眷媽媽包好水餃,冷凍後裝成50個一袋,每個禮拜會有一天,見到水餃爸爸騎著野狼機車後面放著一個鐵製的棉被箱,載著冷凍水餃送到市中心,阿芳的三舅家在永福路做生意,生活的條件比較優渥,對於這個比自己包起來來得高價的冷凍水餃,就會願意試試看,我們在舅舅家吃過之後,媽媽學著複製冷凍水餃的風味,在水餃的肉餡中打了薑泥,但是包好的餃子,卻沒能夠贏得小孩子的喝采,阿芳腦海中非常深刻的印象,就是我的大哥蔡胖哥,跟媽媽說吃了那個帶有薑味的餃子會頭暈,呵呵!現在想起來,眷村媽媽在肉餡裡加薑泥,應該是用來改善豬肉的腥味,但是我們三個孩子打小吃媽媽的水餃,認定水餃就該是媽媽包的那個味道,加了薑,雖然同樣是媽媽包出來的餃子,也就覺得沒那麼好吃。
隨著年齡的成長,我們三個孩子各自成家立業,哥哥嫂嫂要做生意忙碌,我姐姐跟孩子那時也和爸媽們同住,但因為從出社會進入職場就沒在廚藝上鑽研,媽媽也年邁慢慢的回歸簡單的生活,包水餃這個景象,在阿芳的娘家就不曾再出現,,阿芳回娘家時也會看到冷凍庫裡有大賣場很大包的冷凍水餃,成了娘家冰箱中的存糧,而我們孩提時,媽媽的水餃味道,只在阿芳家延續下來,嫁給劉爸的二十幾年來,除了阿芳愛吃水餃,也因為小穎同樣愛吃餃子,所以忙於工作的阿芳總會利用在家的時候把餃子包好放冷凍,讓孩子們肚子餓的時候,餃子一煮就餓不到自己。
至於粽子,也是阿芳常常說在一個家庭裡面帶著情感密碼的一種食物,不是天天吃卻永遠都能夠記著自己從小習慣喜歡的味道,是什麼樣的味道呢?就是那種媽媽跟阿嬤用手打造出來的味道,只要家裡的阿嬤媽媽有動手包粽子,這樣這個孩子在自己的味蕾資料庫中,就會直接建檔天菜等級的粽子風味條件,自家風味就是王道。
阿芳從南部北嫁給劉爸,粽子是絕然不同的風格,婆婆包的是絕對的北部油飯粽,嫁入婆家,過節的時候吃到劉爸原始習慣的北部粽,但也試著包南部水煮粽,看看一家人接受的程度,沒想到大人小孩一試成主顧,連自己包粽子的婆婆,也愛吃阿芳包的粽子,自此之後劉爸家粽子的風格,就從北部的油飯粽,變成了道地的台南肉粽,而且密碼對準到,小穎吃粽子也會打開放在盤子裡面而不是用手拿,還要淋上帶著肉燥香味的湯汁。
當然在阿芳家,因為阿芳教學的緣故,研究練習包出各式各樣粽子的標準製程,包括在南部娘家只能在端午的時候買到,卻很少有人自己包的鹼粽,都得到了婆婆還有大嫂阿姆的肯定,阿姆常說阿芳包的鹼粽魅力無法擋,吃得再飽都要來一顆,一顆吃完意猶未盡,等一下再來一顆。
幾年前,有一回阿芳回娘家,整個蔡家家族大聚會,阿芳就聽到我的叔叔眉飛色舞的暢言,就是老媽(阿芳的奶奶)包粽子很好吃,老媽不在後,那個粽子的味道,就只有大福晉(是阿芳的大姑)還有大嫂(就是阿芳的母親)可以做得出來,現在那個蔡家的那個粽子風味,就要靠阿芳傳下去。在叔叔的眼中,阿芳是可以把家的味道傳下去的那個人,至於阿芳為什麼會有大家看起來覺得很厲害的包粽功力呢?除了因為自己對於料理有很高的興趣,也跟阿芳在生了豬妹的第二年,就開始幫鍋寶公司錄製銷售快鍋的節目有很大的關係,那時候電視節目快鍋的銷售如火如荼,阿芳也就做了很多適合用快鍋表現的料理研究,包粽子絕對不會是一件輕鬆的事,但為什麼阿芳做簡單有效率而且效果好,除了快鍋的烹煮效率高,加上當年阿芳總在大家看不到的幕後,認真努力不怕苦的實作,每一料理的點滴過程都是自己親手做出來的,失敗跟成功之間,都能學習到經驗,包粽子的細節影響了成品的差異,功力也就在這中間慢慢累積出來。
昨天帶著豬妹包鹼粽,豬妹也幫媽媽做粽子的前置準備 ,包粽子的過程,劉爸拍下了一張我在教豬妹包粽子,阿吉在旁邊跟著玩的照片,今天看到那張照片,讓阿芳有了寫這篇文章的情感,因為在阿吉長大後的腦海中,一定會存在著阿嬤和媽媽姑姑包粽子的景象,再大一點,應該也會記著那個味道,那個不需要用文字來形容,口語傳遞就能牢牢記住的味道,因為那是一個屬於家的味道。
大同路 咖哩飯 在 Facebook 的最讚貼文
大林國宅的香妃小吃店終於要回歸囉~現在更名為香妃食堂。
這間開店超過半世紀的,應該很多在地人吃過吧~就是標準「我家巷口」等級的美味平價餐館,中間經歷盤讓A&盤讓B後,現在原團隊再度接手回歸,裡面的廚具|灶台|管線|地板|櫃檯全部換新,4/16重開張
#台式小炒炒飯蛋包飯咖哩飯炒烏龍
#看到熟悉的阿姨們回來坐鎮真好
#不要再讓記憶裡的老味道消失了
#第二張照片為2009年的門面
地址:台南市東區大同路2段121號
大同路 咖哩飯 在 Mei Liu Youtube 的最佳解答
好久不見~大家過的好嗎? 我是交通大學的三星校園大使😁~別人都說新竹有三寶:巨城、公園、城隍廟:),這集不免俗帶各位去踩踩新竹必去景點啦~but!我們要吃在地人都推薦、隱藏在觀光客景點內的美食~卡到期中拍攝好久甚至頭髮都從咖啡變黑色的哈哈哈!撥空帶家人或朋友來新竹走走吧❤️
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出現店家在這裡~(照影片出現順序)
📍好豆味
https://www.facebook.com/DouWeiDouHuaDian/
新竹市新竹市勝利路6號
營業時間 11:30~21:00
推薦:豆漿冰沙、綜合丸子豆花 🍨
📍曾家乾麵
新竹市公園路278號(影片內有誤)
營業時間 8:00~20:00
推薦:便宜的乾麵、各種湯類 🍛
📍東門米粉攤
新竹市東區東門市場1158號攤位
營業時間 11:00~14:00、16:30~20:00 (週一公休)
推薦:米粉湯系列都很讚!特別推薦給想家的人~ 🍜
📍屬孰_Belong to
https://www.facebook.com/belongto.uncle/
新竹市大同路86巷東門市場1樓1119號
營業時間 15:00~23:00 (週三、四公休)
推薦:大愛鹽之花牛奶糖司康!下次還想嘗試咖哩飯 🥧
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IG:https://www.instagram.com/meiroxyu/?h...
EMAIL:joannalin87@gmail.com
FTC:This video is NOT sponsored.
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