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我竟然會滷牛肉了,
感動、拭淚~~
作法是詢問 #竺的雜貨舖 跟上網搜尋食譜後稍作調整
【作法】
好市多嫩肩牛肉3塊約800g
白蘿蔔1/2根
紅蘿蔔1/4根(家裡僅剩的😆,愛吃的量可以再多一點)
洋蔥半顆 (整顆也可以,我家不愛,所以只放半顆)
薑片2-3片
醬油100cc
水800cc
蠔油繞鍋子一圈😂
外鍋300cc的水,然後放進電鍋煮就可以了
📌Tips: 牛肉要先走活水川燙喔!
中午直接吃牛肉麵,好幸福🥳
#大同電鍋
#防疫新生活 #在家自煮最安心 #牛肉麵 #滷牛肉 #午餐時光 #午餐吃什麼 #手機先食 #foodie #instafood #lunchforkids #lunchtime #beefnoodles
在家自煮最安心 在 Facebook 的最讚貼文
【防疫新生活,在家自煮最安心。】
隨著這幾天確診人數增加,媽媽的心情也越來越沉重,我們能做的就是 #乖乖在家減少群聚 、#勤洗手 、 #戴好口罩。讓孩子們跟自己維持正常作息、好好吃飯、好好睡覺,提升身體免疫力,大家一起努力讓疫情穩定下來💪。
孩子們在家的日子,就是不斷的喊餓,一天三餐外加點心,媽媽有種離不開廚房的感覺😆。剛好家裡還有幾顆地瓜,趕緊來 #炸地瓜球 給孩子們當點心。
因為地瓜球油炸時需要用到漏勺來壓麵團使其膨脹,所以一定要派出媽媽的心頭好 #WOKY恰恰鍋 來擔任這個重責大任😂。#恰恰鍋 果然再度證明它的實用性與耐用性,看著孩子們開心的搶食,媽媽覺得在廚房爆汗炸地瓜球值得了。
之前有機會參加 #WOKY沃廚 體驗會,看著沃廚團隊說明著從開發到成品上市的過程,為了研發出適合台灣人的「恰恰鍋」,不惜將鍋胚送至台南,完成後再拉回北部工廠進行陽極處理、毛孔細化等工序。體驗過程中也細心教導大家如何使用鍋子, #中小火熱鍋60秒,#倒油30秒後放食材,蓋上鍋蓋後,利用上下對流循環讓食材快速熟成,大幅減短烹調時間,也減少媽媽吸到油煙的機會。 讓每天需要下廚的媽媽也能輕鬆料理,不再蓬頭垢面。
恰恰鍋的特色:
1.台灣設計製造|台灣工廠、台灣品牌、台灣設計師。
2.非塗層不沾鍋|獨家毛孔細化工藝即可達成不沾。
3.一鍋包辦料理|煎、煮、炒、炸皆OK!
4.優點集於一身|集結鋁鍋、鐵鍋、不沾鍋的優點。
5.無須廚藝技巧|適合料理小白,輕鬆廚藝再升級。
6.提升居家美學|德國紅點獲獎設計師設計的質感鍋具。
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WOKY 恰恰鍋
#嘖嘖集資中
#炸地瓜球 作法影片放置留言區
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY恰恰鍋 #台灣設計 #生活美學 #WOKY
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自製【燕麥奶】安心零添加!絲滑濃醇香,健康無負擔飲品!
「超簡單!3分鐘保證學會!」
「不喝牛奶的人有福拉!」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧!
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔!
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質,但本身是很好的穀物來源,長期食用有助於降低膽固醇;對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言,味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔!
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(今日份量:1公升)
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡,順打30~40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中,濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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中秋節快到了,有朋友希望今年能學會蓮蓉餡,沒問題!今天就分享健康好吃,又好包的蓮蓉餡。
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1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水,水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的,通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關,如果蓮子是放了很久的陳貨,煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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