减脂期‼️西兰花鸡肉蛋挞🐔无油无碳水63卡‼️
👩🍳今日分享,西兰花鸡肉蛋挞一口咬下去鲜嫩多汁
鸡胸肉这么做也太好吃啦‼️
🥚芝士厚蛋+西兰花🥦
无油低脂一个仅63卡!❗️
满满的蛋白质呀减脂健身生酮早餐安排起来好🔅
✨食材✨(可做6个)
🥚蛋3个+🥛牛奶或水45g+少许盐调味🧂
🐔鸡胸肉60g
🥦西兰花6-8朵
🍄口蘑2个
🧀低芝士一片切成丝撒上
⭐️用的6连马芬蛋糕模具
🌟烤箱180度25-30分钟。
简单快手零失败做起来真的太简单啦好吃不胖🌈🌈
#减肥减脂吃这些#减脂食谱分享#減脂日常
#減脂餐美食#減脂也要好好吃饭#減脂吃什么
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋简介Introduction #曼食慢语 马上又到一年一度的圣诞季了,2020这一年过去得格外快,所以今年圣诞我格外地想要一些“仪式感”,做了鼎鼎大名的惠灵顿牛排。大家听到这道菜是不是觉得肯定很难?其实它是一道英国菜啊,做起来真不难,只是食材看起来比较豪华,可以类比为西餐里的佛跳墙吧~ ▋相...
「口蘑」的推薦目錄:
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口蘑 在 Facebook 的最讚貼文
《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
口蘑 在 KL玩很大 Facebook 的最佳解答
鸡蛋这样做更好吃!做法超简单的虾仁菠菜蛋饼!😍
菠菜口蘑鸡蛋的经典搭配简直太棒了,再混合超级奶香的芝士和QQ弹弹的鲜美虾仁简直就是天堂啊!一口吃下去,爆浆的芝士太邪恶了吧!而且忙碌的早晨,早餐肯定是要简单又方便。可以上班吃,也可以享受完后都还有多余时间上班!🥳
食材准备:
虾仁7颗(加料酒和盐,腌制10分钟),菠菜适量,口蘑3朵(切片),火腿2片(切丁),鸡蛋2个,低脂芝士 2片
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图源:小红书@吃不饱同学
(如有侵权,请告知谢谢!)
口蘑 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
马上又到一年一度的圣诞季了,2020这一年过去得格外快,所以今年圣诞我格外地想要一些“仪式感”,做了鼎鼎大名的惠灵顿牛排。大家听到这道菜是不是觉得肯定很难?其实它是一道英国菜啊,做起来真不难,只是食材看起来比较豪华,可以类比为西餐里的佛跳墙吧~
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如何挑选牛排how to choose steaks:
https://youtu.be/qCZZnTLYkY4
杂书炒牛排Stir-fry vegetables with steak:
https://youtu.be/drSgTM1hXTA
低温牛排Sous vide steak:
https://youtu.be/ofUR1st75s0
▋食材Ingredients
★酥皮Puff pastry dough:
中筋面粉175g,175g purpose flour
水95ml,95ml water
盐1/2小勺,1/2 tsp salt
黄油85g,85g butter
★惠灵顿牛排(4人份)Wellington steak(4 servings):
酥皮300g,300g puff pastry dough
菲力牛排500g(长条状),500g beef tenderloin
口蘑250g,250g tricholoma
干牛肝菌10g,10g dried boletus mushroom
第戎黄芥末1大勺,1 tbsp Dijon Mustard
红葱头50g,50g shallots
松子仁25g,25g pine nuts
蓝纹芝士10g,10g blue cheese
意大利帕玛尔火腿40g,40g prosciutto
蒜头2瓣,2 cloves garlic
鸡蛋一个,1 egg
百里香,thyme
黄油1大勺,1 tbsp butter
盐,salt
黑胡椒,black pepper
▋ 相关视频列表Related album
欧洲风味 European Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
口蘑 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
#广式#蘑菇#客家菜
煎酿口蘑小贴士:
用料:口蘑500克,五花肉或带肥腿肉150克,生抽20克,蚝10克,盐3克,胡椒粉2克,姜10克,蒜10克,葱白、淀粉适量
口蘑 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
▋食材Ingredients
食材的用量可供两人一周食用
The amount of ingredients can be consumed by two people a week
★火腿菌菇毛豆糙米饭Brown rice with ham, mushrooms and edamame
糙米一杯(约150g),150g brown rice
蘑菇 50g,50g button mushrooms
火腿 20g,20g ham
毛豆 50g,50g edamame
姜末 一撮,pinch of grated ginger
★南瓜泥Pumpkin puree
贝贝南瓜 1个,1 pumpkin
★山药泥Yam mud
铁棍山药 100g,100g Iron rods of Chinese Yam
★土豆泥Mashed potato
土豆 200g,200g potatos
★芋头泥Taro puree
芋头170g,170g taro
★剁椒蒸银鳕鱼Steamed cod fish with chopped pepper
银鳕鱼150g,150g cod fish
米酒 1大勺,1 tbsp rice wine
姜末1小勺,1 tsp grated ginger
大葱一小截,10cm leek
香油1小勺,1 tsp sesame oil
剁椒30g,30g chopped chili pepper sauce
盐 适量,salt
★茄汁牛肉酱Beef sauce with tomato sauce
牛肉末180g,180g ground beef
魔芋块100g,100g konjac block
口蘑30g,30g button mushrooms
胡萝卜50g,50g carrot
西芹50g,50g Celery
番茄200g,200g tomato
大葱末30g,30g chopped leeks
蒜1瓣,clove of garlic
橄榄油1大勺,1 tbsp olive oil
番茄酱 2大勺,2 tbsp ketchup
水150ml,150ml water
盐 适量,salt
黑胡椒 适量,black pepper
脱脂牛奶100ml,100ml skimmed milk
★虾仁奶汁炖菜Stewed Shrimp with Milk
虾仁125g,125g shrimp
魔芋结80g,80g konjac knot
胡萝卜50g,50g carrot
口蘑30g,30g button mushrooms
山药40g,40g yam
毛豆50g,50g edamame
葱白15g,15g green onion
黄油10g,10g butter
橄榄油1大勺,1 tbsp olive oil
面粉1大勺,1 tbsp flour
脱脂牛奶150ml,150ml skimmed milk
车打芝士10g,10g Cheddar cheese
盐,salt
黑胡椒,black pepper
蒜1瓣,clove of garlic
★烤豆腐肉丸grilled tofu meatballs
猪肉末 90g,90g minced pork
老豆腐 60g,60g firm tofu
蚝油1小勺,1 tsp oyster sauce
生抽1小勺,1 tsp light soysauce
老抽1/4小勺,1/4 tsp dark soysauce
玉米淀粉1小勺,1 tsp corn starch
盐,salt
白胡椒,white pepper
姜末 1/4小勺,1/4 tsp grated ginger
香油 1/4小勺,1/4 tsp sesame oil
米酒1小勺,1 tsp rice wine
★盐水鸭腿Salted duck legs
鸭腿 450g,450g duck leg
盐12g,12g salt
花椒1大勺,1 tbsp szechwan pepper
八角一个,1 star anise
小茴香一小勺,1 tsp fennel seeds
香叶2片,2 bay leaf
大葱 10cm,10cm leek
姜 1小块,small piece of ginger
★茭白毛豆炒鸡丁Stir-fried Chicken with wild rice stem and Edamame
鸡胸250g,250g Chicken breast
盐 1小撮,pinch of salt
白胡椒 1小撮,pinch of white pepper
米酒 1大勺,1 tbsp rice wine
姜末 1/2小勺,1/2 tsp grated ginger
蒜末1/2小勺,1/2 tsp grated garlic
玉米淀粉1/2大勺,1/2 tbsp corn starch
茭白 1根,1 wild rice stem
毛豆50g,50g edamame
魔芋块100g,100g konjac block
生抽1大勺,1 tbsp light soysauce
蚝油1/2大勺, 1/2 tbsp oyster sauce
糖 适量,sugar
橄榄油1/2大勺,1/2 olive oil
蒜 1瓣,clove of garlic
★芝麻酱汁Sesame sauce
芝麻酱1小勺,1 tsp Tahini
生抽2大勺,2 tbsp light soysauce
醋1小勺,1 tsp vinegar
蒜头1瓣切片, sliced a clove garlic
炒熟的白芝麻1小勺,1 tsp Fried white sesame
蚝油1小勺,1 tsp oyster sauce
纯净水2大勺,2 tbsp water
★紫苏辣椒酱汁Spicy chili sauce with Perilla
生抽2大勺,2 tbsp light soysauce
1/4个柠檬挤汁,1/4 lemon juice
紫苏叶1小把,Perilla
木鱼花2g,2g bonito flakes
糖1/2小勺,1/2 tsp sugar
清水2大勺,2 tbsp water
▋便当组合lunch box combination
周一:486.45kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
虾仁奶汁炖菜
剁椒蒸银鳕鱼
水煮菠菜+芝麻酱汁
草莓
周二:355.39kcal
蒸南瓜
蒸芋头
茭白毛豆炒鸡丁
盐水鸭腿
水煮西兰花+紫苏辣椒酱汁
杨梅
周三:441.62kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
茄汁牛肉酱
烤豆腐肉丸
水煮芥蓝+紫苏辣椒酱汁
吃樱桃
周四:351.79kcal
芋头土豆泥
虾仁奶汁炖菜
盐水鸭腿
水煮菠菜+水煮豆芽+芝麻酱汁
吃蓝莓
周五:397.36kcal
山药土豆泥
茄汁牛肉酱
茭白毛豆炒鸡丁
水煮秋葵+紫苏辣椒酱汁
橙子
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中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味:European Cuisine Recipes:https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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淘宝店铺:曼食慢语
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