卡馬龍- 新春豪華海鮮饗宴🐟
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,碰到好多朋友跟我們說好喜歡吃蝦吃海鮮,可是現在的人怕麻煩,之前在介紹白晶蝦的時候很多人問說有沒有蝦仁?他們的蝦仁非常的乾淨處理好的,是用三十、四十公分一整盒的大蝦剝出來的,裡面也是去腸泥也開背了,完全沒有泡過藥水之外,就是無毒,它是自然而然養到這麼大隻。很多人會喜歡去市場上買一些散裝的那種蝦仁,那除...
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#萬惡豪華消夜文 #倒數1小時結團
(#E小編)天氣寒冷睡前就是很容易餓,我家經常睡前吃泡麵,溫溫熱熱喝碗泡麵湯,超級幸福的!
吃過各國家的泡麵,「鮮蝦泡麵」是我最愛的台灣泡麵,我想要把我的最愛分享給大家,等等…怎麼今天有點不一樣?!!!😂
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E編的得意拿手好菜!#鮮蝦粉絲 #除夕圍爐菜
(#E小編)愛吃蝦的我,會研究很多關於蝦子方面的食譜,尤其是這道菜,不需要太繁瑣的備料工序,也不用太久的時間烹煮,只要把蝦子蒸熟,大家一定會吃得津津有味!能提到的唯一的缺點是:蝦子吃不夠!!
真的不是我在浮誇,每回不管我煮多少量,在坐的賓客都還是狂敲碗,怎麼一下子就被掃光光,尤其是吸飽飽蝦子湯汁的粉絲跟豆腐,入味的綿密口感,好吃到炸,太美味了!!
鮮蝦粉絲不單是當正餐的配菜,過年喝點小酒後,想墊肚子暖身子,這道菜也很可以!這篇食譜我一定要好好跟大家分享,讓各位朋友跟我家長子一樣也能有口福啦~😘🦐🦐🦐
【材料】
鮮蝦約10尾、粉絲一把、豆腐半盒、蒜末約3~4瓣、蔥末、醬油膏、白胡椒、米酒、香菜。
【作法】
1.把蒸網放入鍋中,倒入約300CC的水。
2.準備深盤子擺放在蒸網上,溫水泡軟的粉絲用剪刀剪小段後,跟切塊的豆腐平舖在盤子上,盤子放一點水淹過粉絲即可。
3.蝦子剪鬚開背,把腸泥挑掉洗乾淨,蒜末、醬油膏2大匙、水1大匙,少許白胡椒、米酒,並攪拌均勻,把調理好的醬汁,用小湯匙塞進去蝦子的背。
4.蓋上蓋子,調理鍋轉到高溫讓水煮沸轉中溫,大約蒸個10分鐘。
5.確定蝦子熟透後,撒上蔥末、香菜末,蓋鍋再悶1分鐘,就可以起鍋上菜囉!
#Bruno萬能調理鍋 #卡馬龍Camaron海鮮 #開團倒數兩天
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碰到好多朋友跟我們說好喜歡吃蝦吃海鮮,可是現在的人怕麻煩,之前在介紹白晶蝦的時候很多人問說有沒有蝦仁?他們的蝦仁非常的乾淨處理好的,是用三十、四十公分一整盒的大蝦剝出來的,裡面也是去腸泥也開背了,完全沒有泡過藥水之外,就是無毒,它是自然而然養到這麼大隻。很多人會喜歡去市場上買一些散裝的那種蝦仁,那除非真的是你很認識那個老闆或者自己買蝦回來剝,不然蝦最常遇到的問題就是它會泡很多藥水。
#白晶蝦仁 #白晶蝦 #卡馬龍Camaron
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