中午去造訪了北海道的湯咖哩品牌「 #Suage」一號店,大概是因為半價促銷活動已經結束,現場不需要等位就可以入店用餐。🥘
湯咖哩主餐的部分,有 #脆皮雞腿肉串、#炙燒角煮、#綜合海鮮、#綜合蔬菜 等10種,選項而言還算豐富。假如看來看去👀都無法決定,可以點「什麼都來一點」的 #SuageSpecial。
湯底分為 #原味、#椰奶、#墨魚 3種,其中的墨魚為統一時代店限定;湯底辣度分為1~10,可以選擇從不辣~特辣;飯量則有中(200g)、大(350g)+20元、續飯(200g)+30元。🍚
另外,#還可以選擇額外配料,例如加雞腿肉串+50元、加炸雞+100元、加雞腿+100元等等;最後是飲料🍹與甜點的加購,分為加購60元、加購90元兩種類。
若是想來點酒精飲品,則有TSUGUMI濁梅酒、SAPPORO啤酒兩個選擇。(🥴 2種都讓我好想點來喝啊!)
食材與湯底,吃來都覺得不錯,素炸的蔬菜、海鮮用料豐富,只是花枝處理的稍微硬了點,但是總體算是瑕不掩瑜。
湯底雖然舀起來看似有點油,實際喝入口倒是讓人覺得喝來蠻順口的,也帶有湯咖哩的香氣,會一口接一口🥄,專心地享用這一碗 #美味的山海滋味。
如果妳/你也想念北海道湯咖哩,Suage 統一時代店倒不失為一個回憶旅行滋味的選項。🇯🇵
~INFO~
地址:台北市忠孝東路五段 8 號 B2
時間:週日至週四 11:00~21:30、週五、週六、假日前 11:00~22:00
#現場打卡可以送冰淇淋
#非工商合作純粹嘴饞
#店內桌子都有放置隔板
#套餐290元至460元
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過171的網紅日本旅行情報局,也在其Youtube影片中提到,#北海道湯咖哩Suage 8/12正式開幕🎉 大家喜歡湯咖哩嗎?來自北海道的人氣名店 #Suage,明天起正式營運,首三日推出前30名內用半價等優惠,懷念日本美味的粉絲們千萬別錯過啦! Suage的湯頭靈魂全部由日本直送,保證原汁原味的美味😋而湯咖哩最大的特色是豐富的蔬菜,則選用台灣在地小農品牌,肉...
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北海道湯咖哩suage 在 日本旅行情報局 Facebook 的最讚貼文
#北海道湯咖哩Suage 8/12正式開幕🎉
大家喜歡湯咖哩嗎?來自北海道的人氣名店 #Suage,明天起正式營運,首三日推出前30名內用半價等優惠,懷念日本美味的粉絲們千萬別錯過啦!
Suage的湯頭靈魂全部由日本直送,保證原汁原味的美味😋而湯咖哩最大的特色是豐富的蔬菜,則選用台灣在地小農品牌,肉品也是各種品牌禽肉,令人吃得安心又開心!
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北海道湯咖哩suage 在 Beauty美人圈 Facebook 的最佳貼文
三種起司混合的起司塔根本超濃郁🧀️北海道湯咖哩「Suage」首店開幕囉👍
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#beauty美人圈 #日本美食 #新開幕 #起司塔 #Suage
北海道湯咖哩suage 在 日本旅行情報局 Youtube 的最佳解答
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大家喜歡湯咖哩嗎?來自北海道的人氣名店 #Suage,明天起正式營運,首三日推出前30名內用半價等優惠,懷念日本美味的粉絲們千萬別錯過啦!
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北海道湯咖哩suage 在 [食記] 台北統一時代Suage 北海道湯咖哩- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Suage湯咖哩(統一時代店)
消費時間:2022年/1月
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話:(02)2722-2289
營業時間:11:00~20:30
每人平均價位:$360~500
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文好讀版:https://olivia0307.pixnet.net/blog/post/57117583
趁著1/28(五)上班日最後一天,老闆非常佛心的發布中午提早下班的通知,
立馬直奔信義區,搭到市政府捷運站從2號出口就會通往統一時代百貨的美食餐廳,
因為現在疫情不太穩定以及當天是很多人返鄉的日子,
整個統一時代百貨的人潮比以往少了許多,
一路經過靜岡勝政日式豬排、雞三和、大戶屋,因為都已經吃過了,
這次想開發新的餐廳,看到Suage,
心裡想著那不是去北海道的時候吃過的湯咖哩嗎?
既然現在不能出國,那就來這間餐廳撫慰一下心靈跟味蕾吧!
門口擺放了餐點的模型,每一盤都看起來很美味,
當天很幸運的不用排隊,很守規矩的實聯制,
以及量體溫跟噴酒精之後,就能入座用餐囉,
Menu共有10道主餐可選擇,
服務人員推薦脆皮雞腿肉串湯咖哩跟綜合海鮮湯咖哩,
因為我就是個有選擇障礙的人,就選了Suage Special湯咖哩,
雖然價格是10道主餐裡最貴的,但每一種食材都可以吃到,
湯底有三種可以選擇,原味、椰奶、墨魚,墨魚口味是限定口味,
只有在統一時代百貨店才能點,
另外一間美麗華分店是沒有的,本來想嘗試看看墨魚口味,
但最後還是乖乖的點了原味(因為怕踩到雷)。
再來是選擇辣度,服務生說可以吃辣的朋友就能點辣度4以上,
所以聽服務生的話我點了辣度4,但實際上吃起來就是小小辣,
很愛吃辣的朋友可以選擇更高等級的辣度。
最後是選擇飯量,因為想好好品嘗食材也不想吃太飽,所以就選擇中等飯量,
選擇大份量以上的都要加錢的喔。
Suage的特色是「素炸」,意即食材不沾任何的裹粉或是漿等調味,
直接將食材下鍋油炸,用意希望能讓客人吃到食材的鮮美原味,
店名Suage就是素炸的日文發音而來的,
每道湯咖哩幾乎都有多種蔬菜,例如青椒、南瓜、舞菇、
茄子、秋葵、水菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜等,
經過素炸後的食材吸附了濃郁的湯咖哩之後,
吃多了也比較不會讓人有吃完炸物的油膩感,
Suage Special湯咖哩 (450元)
這道份量非常的足夠,除了剛剛所說的蔬菜之外,
肉類有脆皮雞肉串*1、唐揚雞*2、炙燒角煮*1、後切培根*1、德式香腸*1,
像是南瓜、馬鈴薯可能一夾就斷開的食材,會使用串籤串起,
讓顧客可以直接拿取食用,這點還蠻貼心的。
炙燒角煮湯咖哩 (360元)
每道湯咖哩都會附一份 生菜沙拉跟漬菜,生菜沙拉會淋上油醋醬,
漬菜是白蘿蔔,我很喜歡吃這種白蘿蔔,一點點微酸吃起來很爽脆的口感。
附上的白飯很像泰國米,因為沒有特別去問,所以也不知道是什麼米,
旁邊附的黃檸檬可以擠在白飯上,會帶點微酸,服務人員建議一口白飯一口湯咖哩,
更能襯托湯咖哩湯底的甜味。
結論是今天是來懷舊的,一碗湯咖哩好貴阿,雖然也還不錯,
但跟北海道比起來食材還是有差,
希望疫情可以趕快結束,期盼能再去北海道吃正宗的湯咖哩~
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