|開電燈·開冷氣|
越廚 Viet's Kitchen的冷氣設備是我們頂上一個業主,雖然這幾年我們持續保養、清洗、加了一台冷氣,但由於先前設計不良一直有不夠涼的困擾(但電費沒有因此比較便宜)。
夏季是冷氣設備業者的旺季,拜託朋友幫忙才找到專業的師傅,昨晚他從打烊前施工到凌晨終於解決我的麻煩。
我們年紀一樣,所以聊了不少剛入社會發生的工作趣事,最後他忍不住問我在媒體上的新聞🤣⋯⋯
我也順勢方問了他的勞動狀況,發現藍領技術士的收入蠻好的,只是太累時間長,同樣不好找到學徒跟著做。
他到餐廳評估施工方式時問我有指定哪個牌子的冷氣嗎?
我說:「可以幫我裝 Bd冰點空調 嗎?」
因為我和幾個朋友聊天時都聽他們推薦這個牌子——百分百台灣製造,連組裝的螺絲釘都是喔。
這一聽就好心動,更Cool的是廠商很用心研發AI變頻空調
雖然花了一筆錢還是難受想哭😭,
但能同時解決客人用餐及廚房作業時的不舒適困擾,又能支持台灣品牌一切都很值得。
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老師傅不教不給原PO做是很正常的
1.原PO是鳳梨田資工,師傅覺得原PO做不久,教你根本浪費時間
這問題我第一份工作也過,學歷跟工作差太多,人家覺得你是被騙進來的
當時我前輩直接說:要走就趕快走不要客氣,省得浪費大家時間
我熬了1年多,前輩才開始教,因為我卡了一個人力位子他沒辦法補人
2.不教你,你不會做,被罵的是你不是師傅
所以我熬了1年多也被罵了1年多
3.教你,教錯或是沒講到,你出事他會背責任
教好教完整很難,因為現場變化很多種,老師傅憑"經驗"在做而"經驗"是做多看多
,能感覺到這做起來"正常"該是什麼樣子
像我巡設備的時候會覺得這東西今天跑起來不太對,爬上爬下檢查才知道那裡不對
,這種感覺真的不知道怎麼教。
很少見的問題忘記講,結果倒楣遇到了然後受傷,師傅有沒有責任?
遇到連師傅都沒見過的問題,師傅有沒有責任?
而且在年紀大一點的師傅眼裡,國立理工畢業不是個寶也是半個寶,碰傷了賠不起
4.教會你可以幫忙減負擔
老闆:職缺24K放3個月都請不到人,你有試過放3年嗎?
人手不足早就習慣了,沒你他也做的起來,就是跟平常一樣累而已,寧願累一點也
不想扛責任
5.積極幫忙裝室外機,這個超簡單,結果被罵
我帶人的時候超怕遇到這種積極幫忙的人,跟艾倫耶格爾一樣,趕著送死的新兵
老闆跟財經工作雜誌都說新人要積極要狼性,新人做起來是他們說的對,出意外雜誌不
用賠,老闆賠的起,基層主管跟師傅連帶責任賠到死。
千萬不要覺得工作很簡單,淹死的都是會水的。
我有一次修機前輩說:電切掉了。結果他少切一個Break,我差點跟牛魔王去見上帝。
電鑽鑽下去,如果鑽頭是鈍的彎的,牆內有電管水管瓦斯管,電鑽拿錯切錯,菜鳥能及
時發現嗎?
除非有覺悟要自己扛責任,不然不要在師傅的視線外動工。
最後,師傅前輩不教不給試怎麼辦?一種米養百樣人,這個沒有SOP
有的用講的就行
有的會去弄實作測驗,然後上工還在旁邊盯
有的要買杯椰汁鳳梨冰沙再擺張躺椅插枝陽傘:師仔,來休息一下換我做看看。
這個就是要慢慢試,試到沒方法了還可以上來問。
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所以原Po只是老闆閒著靠北人貴人難找人草莓,結果真有人信了塞個鳳梨資工給他,然後
左看右看都覺得這傢伙做不久,教也沒意義,閒閒拿來靠北菜鳥什麼都不會跟幫忙找媳婦
而已。
想學辦法有,去找親戚朋友弄張裝機的單回來,講好這張單要自己做,師傅教,錢給他們
賺。但是這意義不大,因為沒人信原Po會待超過三年
師傅認為常識不用講菜鳥沒做出意外。我差點被電飛那次,前輩的師傅就沒跟他講關電要
量過才能拆,常識直接失傳。
師傅認為常識不用講菜鳥做了也會出事。有沒有遇過電鑽當銑刀用的?
現場什麼樣的天才白癡劣質土製都可能遇到。
※ 編輯: brucetaco (223.138.230.190 臺灣), 06/30/2020 11:55:30
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