🍴你午餐要煮什麼?你晚餐要吃什麼?
最近這些話出現的頻率應該快超越「食飽未」。
🍱🍲🍜🍕🍔
為了度過這波疫情,大家要繼續待在家🏠煩惱要吃什麼,不要亂跑。
不過也要注意營養均衡才能吃得健康!尤其現在連通勤都很少,「日常活動強度」都偏低,熱量消耗少。中研院 #生醫所營養資訊網 可以計算 #卡路里、還有 #飲食小叮嚀 和 #飲食指標 可以參考!
研編剛剛估了一下今晚晚餐的熱量……
......
......
就先不說了。
#有沒有食譜短缺的八卦
#你這週防疫料理打算做什麼
#在家防疫
🌏中研院營養資訊網:https://reurl.cc/nozOKD
🥗國民健康署均衡飲食專區:https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=36
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【8. 一份『蛋白質』到底是多少?--- 再講下去,大家要轉台了!】(腎功能不好的朋友,請找營養師諮詢,我不接受線上問診)
我剛剛一直在掙扎,這個份數的觀念,到底還要不要講下去?其實營養還有很多更好玩,有趣的議題,我為何要把大家弄得很暈?!
但有始有終吧!!
再來複習一下,
1份蛋白質食物"當量" (約)
=1份 蛋白質食物如豆、蛋、魚、肉(約含7g蛋白質)
=1碗飯(約含8g蛋白質)
=1杯奶(約含8g蛋白質)
豆類及豆製品部分,幫大家上過課囉!『飯』和『奶』比較好理解。而肉的部份,其實也不難懂,熟的肉30公克約是一份,約半個掌心大,也是挺好理解的。但是,其他各種不同的水產,到底一份是多少?這比較難!我抓幾張圖讓大家感受一下『一份』的水產是什麼概念。
若大家對食物的份量有興趣,我介紹幾個網站讓大家玩玩。
1. 中研院營養資訊網 (非常值得大家一逛)
https://www.ibms.sinica.edu.tw/health/howeat_one.html
2.董氏基金會營養特區(裡面有很多,各類食物份數的照片,我就是從這裡抓照片給大家看一下)
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=2&page=1&aid=61&skey=2&skeyy=豆魚肉蛋類
3.國建署飲食代換表(沒照片,只有數字,期待中央單位能把它弄得視覺化一點。)
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=485&pid=8380
好了!!師父領進門,修行在個人。
再說一次,大家沒有要考試,有需要時去查一下,多幾次就記起來了。
我明天開始不教份數了!咻~~~(自己鬆一口氣)
那你們知不知道,蛋白質要怎麼吃比較容易幫助肌肉生長?明天告訴大家喔!
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