#元家企業 #元家企業-親愛的海鮮-Yens,I do! #冰釣雪鰈 一直以來在台灣對於「鱈魚」🐟 的稱呼真的可以說是非常非常地雜，尤其「鰈魚」以前都會被拿來當作鱈魚去賣，但其實鰈魚是在西餐當中是另...

橄欖油可以拿來炒菜、烤魚，甚至做邪惡的炸雞料理嗎？張益堯營養師/品油師從油溫、發煙點的角度，來看地中海飲食必備的橄欖油，是否適合東方的烹調方式？另外，為何營養師建議：omega3營養豐富的鯖魚、秋刀魚...

隨著夏天的腳步近了， 來分享這道清爽的紙包魚， 只要包一包送入烤箱就可以了， 上桌前擠點檸檬汁超級開胃! 食材: 台灣鯛魚片 150g ( 1片) 黃甜椒 50g (半顆） 紅甜椒 50g (半顆）...

＃虱目魚 ＃虱目魚肚 ＃不油爆 虱目魚料理多變化，可煮虱目魚肚粥、虱目魚湯等料理。 3種虱目魚肚美味吃法：電鍋蒸魚一鍋到底、烤箱烤魚， 還有煎虱目魚肚技巧，如何煎魚不爆油？ 簡單上菜且魚肉保有鮮口...

240度，12分鐘 放入喜歡的蔬菜，放上一整條魚。 加上一些許的調味。 簡單的烤魚料理就可以端上桌了。...